外側と中身の間の水で温度を下げてくる。水を蒸発させて冷却効果を実現。非常に原始的な方法だが、アフリカ人がそのようなやり方で果物を保存しているそう。緑色のパイロットランプを備えて、内部の湿度と水位を表示してくれる。
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