| 【発明の名称】
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ホイロ済み冷凍パン生地
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炭酸水膨張剤
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パンの製造方法
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ベーカリー製品
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パン類の製造方法
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ピザクラストの製造方法及び冷凍ピザ
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米粉を主成分とするパンを製パン機で製造する方法
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油脂を含む多層焼菓子又は揚げ菓子及びその製造法
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パンの製造方法
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大豆タンパク含有組成物を利用したパン用生地および菓子用生地
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ドーナツの製造法
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シュー生地、シューケースならびにシュー菓子
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乳酸菌を用いた醗酵種の調製方法
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パンの製造方法
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ケーキ類
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揚げ菓子の製造方法
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パン品質改良方法、冷凍パン生地の製造方法、並びに糖質とその使用
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メロンパン類吸湿防止材及びこれを用いたメロンパン類
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小麦粉含有生地の製造法
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パン種の製造方法、パン種の継種方法、パン種、及び製パン・製菓方法
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パン生地用改良剤およびパン製品類の製造方法
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複数の空洞を有するフランスパン類およびその製造方法
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パン生地発酵状態確認装置
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蒸しパン様食品を形成可能な容器入り食品原料
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可塑性生地及びその製造法
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コーンカップおよびその製法、それを用いたコーンカップ冷菓、コーンカップの吸湿防止方法、コーンカップ冷菓の製法、コーンカップ冷菓製造装置及び把持具
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焼き色の少ない白色焼成パン類または着色焼成パン類
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チーズドック及びその製造方法
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シュー生地及びシュー皮の製造法
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高濃度のγアミノ酪酸を含むサワー生地の製造方法と利用法
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天然材料によるパン用品質改良剤
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加圧後粉砕した穀物粉
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フィリング・トッピング材の製造方法
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層を有するシート状食品の製造方法
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パンの製造方法
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製パン用小麦粉およびその製造方法
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冷凍パン生地の製造方法及び冷凍パン生地用品質改良剤
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ダッタンソバ粉を用いたパン類及びその製造方法
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セルロースパンとその製造方法
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食品生地の製造方法
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低蛋白ラスク及びその製造方法
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焼成食品の製造方法
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層状ベーカリー食品の製造方法
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可食性容器及びその製造方法
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シュー用乳化油脂組成物及びこれを用いたシュー皮
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パンの製造方法
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ビルベリーピューレによる小麦粉加工食品の着色方法
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家庭で焼くフランスパンの製法
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被覆生地用組成物と、該組成物を利用するプレミックス食品及び焼成食品の製造方法
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パン用上掛け生地の製造方法
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