| 【発明の名称】 |
省エネ式突き刺し形検出装置 |
| 【発明者】 |
【氏名】鈴木 信子
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| 【要約】 |
【課題】調理物の適正な煮加減、蒸し加減、焼き加減の時期を、つまみの裏側から鍋本体の内底面近くに達する長さの突き刺し検出棒を用い自動的に検出し、調理者に知らせる、省エネ式突き刺し形検出装置を提供する。
【解決手段】鍋に調理物をいれ加熱する蓋・つまみにおいて、つまみの上部に永久磁石を設け、つまみの裏側から鍋本体の内底面近くに達する長さの突き刺し検出棒から物理的な力や磁気センサーを得て働く機構、電子機器を設け調理物の出来上がり時期を警報器で知らせる。また、突き刺し形検出棒は検出装置収納ケースと一体型とした。 |
【特許請求の範囲】
【請求項１】
調理物を鍋に入れ加熱する蓋・つまみにおいて、つまみの上部に永久磁石を設け、つまみの裏側から鍋本体の内底面近くに達する長さの突き刺し検出棒から物理的な力や磁気センサーを得て働く機構、電子機器を設け調理物の出来上がり時期を警報器で知らせることを特徴とする省エネ式突き刺し形検出装置。
【請求項２】
上記突き刺し形検出棒は、検出装置収納ケースと一体型としたことを特徴とする請求項１記載の省エネ式突き刺し形検出装置。
【請求項３】
上記検出装置収納ケースではリードスイッチ、警報器、または電子機器等すべてを内設したことを特徴とする請求項２記載の省エネ式突き刺し形検出装置。
【請求項４】
上記省エネ式突き刺し形検出装置は、蓋のつまみ上部で取り付け・取り外しができる着脱式で、突き刺し形検出棒は、蓋の表裏両面に対し垂直かつ貫通状に上下動を支持されていることを特徴とした請求項３記載の省エネ式突き刺し形検出装置。
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【発明の詳細な説明】【技術分野】
【０００１】
本発明は調理物の煮加減、蒸し加減、焼き加減を直接突き刺して検出し警報する機器の構造に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
鍋で蓋物をするとき、焦げる、焼きつく等の、防止のため鍋の温度や沸騰を感知し温度表示と警報するものがある。
【特許文献１】特開２００２−１１９４２２号広報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】
解決しようとする問題点は、調理物の適正な煮加減、蒸し加減、焼き加減の具合を的確に判断するには相当の経験が必要であるため例えば、野外キャンプ地などで経験の浅いものが調理をすると、加熱停止の時期を誤り、加熱不足或いは過熱過剰等になりがちである。
【０００４】
そこで、本発明は調理物の適正な煮加減、蒸し加減、焼き加減の時期を自動的に検出し調理者に知らせ、加熱停止時期の判断に誤りがないような調理鍋を提供することにある。
【課題を解決しようとする手段】
【０００５】
上記の目的を達成するために請求項１の発明は鍋に調理物をいれ加熱する蓋・つまみにおいて、つまみの上部に永久磁石を設け、つまみの裏側から鍋本体の内底面近くに達する長さの突き刺し検出棒から物理的な力や磁気センサーを得て働く機構、電子機器を設け調理物の出来上がり時期を警報器で知らせることを特徴とするものである。
【０００６】
請求項２の発明は、上記突き刺し形検出棒は検出装置収納ケースと一体型としたことを特徴とするものである。
【０００７】
請求項３の発明は、上記検出装置収納ケースではリードスイッチ、警報器、または電子機器等すべてを内設したことを特徴とするものである。
【０００８】
請求項４の発明は、上記省エネ式突き刺し形検出装置は蓋のつまみ上部で取り付け・取り外しができる着脱式で、突き刺し形検出棒は蓋の表裏両面に対し垂直にかつ貫通状に上下動を支持されていることを特徴とするものである。
【０００９】
上記突き刺し形検出棒の大きさは、調理物により適当な大きさで良く、材質については復元性と硬性に富み、しかも耐久性があり腐食しない材質のもので有れば何でもよい（例えば、ステンレス鋼等）
検出収納ケースでは警報、表示部で発光ダイオード（ＬＥＤ）を内設しているので透明なケースが望ましい。材質では耐熱性、耐蝕性、耐久性、量産性のよいものであれば何でも良い。（例えば、プラスチック等）
【発明の効果】
【００１０】
以上のように、本発明によると簡単な構造により調理物の出来上がりを確実に検出し警報表示できるので、調理経験の浅い人にあっても調理において過熱不足、過熱過剰を無くし、調理の良好な仕上がりを得ることができる。
【００１１】
上記効果により、調理物の適正な煮加減、蒸し加減、焼き加減が出来、素材の旨みを残すことで良好な調理ができる。その上、栄養分の破壊、味が変わる、焦げつく、焼きつく等の問題点が解決でき、燃料、時間の無駄等が省け、省エネルギー効果も有り、気楽に楽しく料理ができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１２】
調理物の種類や鮮度を問わず、最小の部品点数で調理物を直接空き刺し最良の出来上がりを検出することが出来た。
【実施例１】
【００１３】
発明の実施するための最良の形態を実施例に基づき図面を参照して説明する。図１に示される実施例では、調理物が煮物、蒸し物、焼物の鍋蓋に省エネ式突き刺し形検出装置を取付けた実施例を示す平面図である。
【００１４】
図２に示される実施例では、調理物の煮物、蒸し物、焼物の鍋蓋に省エネ式突き刺し形検出装置を取り付けた実施例を示すＡ−Ａ断面図である。
【００１５】
図１図２に示した実施形態の調理鍋は鍋本体６と蓋２と圧力弁４とから成り、圧力弁４は吹きこぼれ防止と蓋２の持ち上げ防止の為に有り、つまみ５は、つまみ固定ネジ９で蓋２に、永久磁石３は永久磁石固定ネジ８でつまみ５の上部にそれぞれ締め付け固定されている。
【００１６】
さらに上記のつまみ固定ネジ９と永久磁石固定ネジ８の中心に突き刺し形検出棒７を挿入するための穴を設けている。
【００１７】
次に省エネ式突き刺し形検出装置では検出装置収納ケース１と突き刺し形検出棒７とからなり、検出装置収納ケース１はプラスチックで形成され、全体は透明で磁気センサが作動したとき発光ダイオード（ＬＥＤ）１０の点灯が確認できる。
【００１８】
また、上記検出装置収納ケース１では、最下部にリードスイッチ１３、警報器、電子ブザー１２、電子機器、等全てを内設し、同じく収納ケース上外面のほぼ中央には電源ＯＮ⇔ＯＦＦ用の電源スイッチ１１が組み込まれている。
【００１９】
次に突き刺し形検出棒７は検出装置収納ケース１の下底面に対して垂直にほぼ中央に固定され一体化されている。
さらに突き刺し形検出棒７の棒は鍋本体６の内底面近くに達する長さ、即ち調理物を通し得る長さを有している。
【００２０】
図３に示した実施例では、調理物の煮物、蒸し物の鍋蓋に省エネ式突き刺し形検出装置を取り付け、発明の効果を示す。作動前の説明図である。
【００２１】
上記省エネ式突き刺し形検出装置では検出装置収納ケース１と突き刺し形検出棒７の一体化したものであるため、以下省エネ式突き刺し形検出装置と呼ぶ。
【００２２】
本効果図３において、鍋本体６の内部に水中調理物１４を入れる。省エネ式突き刺し形検出装置の電源スイッチ１１をＯＦＦからＯＮにする。次に、その状態で突き刺し検出装置の電源スイッチ１１をＯＦＦからＯＮにする。次に、その状態で突き刺し検出棒７を永久磁石３の上から挿入する。そこで突き刺し検出棒７の先端での力は省エネ式突き刺し形検出装置全体の自重が、調理物１４の上で力センサとなって静止し、過熱開始となる。
【００２３】
図４は、加熱開始後調理物１４の適性な煮加減：蒸し加減が完了した状態図を示す。
【００２４】
本効果図４において、調理物１４の煮加減、蒸し加減に達すると、適性な大きさに作られた突き刺し検出棒７の先端は調理物１４に力センサが働き、省エネ突刺し形検出装置は下降し始め、磁気センサによりつまみ５側の永久磁石３と検出装置収納ケース１側のリードスイッチ１３が作動する。
【００２５】
次に発光ダイオード（ＬＥＤ）１０の点灯と同時に電子ブザー１２が鳴りつづけて調理物１４の良好な仕上がりを調理者に知らせる。
【００２６】
上記の警報により調理者は電源スイッチ１１をＯＮ→ＯＦＦに切りかえる。以上で省エネ式突き刺し形検出装置の一連の動作は完了する。（このとき調理物の仕上がりが終了したので、省エネ式突き刺し形検出装置を取り外しても良い。）
【実施例２】
【００２７】
図５、図６に示した実施例では、調理物１４の焼物を鍋本体６と蓋２に省エネ式突き刺し形検出装置を取り付けた状態図で図５は作動前、図６は作動後の発明の効果を示す説明図である。
【００２８】
上記図３、図４の効果図では調理物１４が煮物、蒸し物で鍋本体６の内部に水を入れるのに対し、図６、図６では調理物が焼物であり、鍋本体６の内部に石１５を入れている。即ち焼き芋鍋の実施例を示している。
【００２９】
従って図５、図６の実施例と省エネ式突き刺し形検出装置の作動は図３、図４と同様であるため、説明は省略する。
【実施例３】
【００３０】
図７、図８に示した実施形態の調理鍋は鍋本体６と落し蓋１６とから成り、調理物の煮物の落し蓋１６に省エネ式突き刺し形検出装置を取り付けた実施例を示す平面図と同じくＢ−Ｂ断面図である。
【００３１】
上記図１、図２に示した実施形態では調理鍋が鍋本体６と蓋２と圧力弁４で構成されているのに対して、図７、図８では調理鍋が、鍋本体６と落し蓋１６で構成され、圧力弁４は落し蓋の周囲が空いているので、省略している。
【００３２】
従って、上記の図７、図８の実施形態と省エネ式突き刺し形検出装置を取り付けた実施例は図１、図２と同様であるため、説明は省略する。
【００３３】
図９、図１０に示した実施例では調理物１４の煮物を、鍋本体６と落し蓋１６に省エネ式突き刺し形検出装置を取り付けた状態図で、図９は作動前、図１０は作動後の発明の効果を示す説明図である。
【００３４】
上記図３、図４の効果図では鍋本体６と蓋２と圧力弁４で構成されているのに対して、図９、図１０では鍋本体６と落し蓋１６の実施例を示している。
【００３５】
従って図９、図１０の実施例と省エネ式突き刺し形検出装置の作動は図３、図４と同様であるため説明は省略する。
【００３６】
図１１は、省エネ式突き刺し形検出装置の実施例を示す電子回路図である。
【００３７】
上記の電子回路図を図３、図４の実施例に基づき、作動順に説明すると電源スイッチ１１をＯＦＦ→ＯＮにする。⇒省エネ式突き刺し形検出装置をつまみ５の上部にセットする⇒調理物の１４の出来上がりにより省エネ式突き刺し形検出装置は下降する⇒永久磁石３により、リードスイッチ１３の接点が閉じる⇒ボタン電池１８の電源から供給される電流１９により、発光ダイオード（ＬＥＤ）１０は点灯し、電子ブザー１２は鳴り続ける。⇒調理者は電源スイッチ１１をＯＮ→ＯＦＦにし、電源を切る。⇒発光ダイオード（ＬＥＤ）１０は消灯し、電子ブザー１２は嗚り止む。⇒省エネ式突き刺し形検出装置を取り外す。以上で作動完了。
【産業上の利用可能性】
【００３８】
調理物の出来上がりを確実に検出し、警報表示できるので忙しい一般家庭や料理店に適用できる。
【図面の簡単な説明】
【００３９】
【図１】煮物、蒸し物、焼物の鍋蓋に省エネ式突き刺し形検出装置を取り付けた実施例を示す。平面図である。
【図２】煮物、蒸し物、焼物の鍋蓋に省エネ式突き刺し形検出装置を取り付けた実施例を示す。Ａ−Ａ断面図である。
【図３】煮物、蒸し物の鍋蓋に省エネ式突き刺し形検出装置を取り付けた発明の効果を示す。作動前の説明図である。
【図４】煮物、蒸し物の鍋蓋に省エネ式突き刺し形検出装置を取り付けた発明の効果を示す。作動後の説明図である。
【図５】焼き物の鍋蓋に省エネ式突き刺し形検出装置を取り付けた発明の効果を示す。作動前の説明図である。
【図６】焼き物の鍋蓋に省エネ式突き刺し形検出装置を取り付けた発明の効果を示す。作動後の説明図である。
【図７】落し蓋に省エネ式突き刺し形検出装置を取り付けた実施例を示す。平面図である。
【図８】落し蓋に省エネ式突き刺し形検出装置を取り付けた実施例を示す。Ｂ−Ｂ断面図である。
【図９】落し蓋に省エネ式突き刺し形検出装置を取り付け発明の効果を示す。作動前の説明図である。
【図１０】落し蓋に省エネ式突き刺し形検出装置を取り付け発明の効果を示す。作動後の説明図である。
【図１１】省エネ式突き刺し形検出装置を取り付けた実施例を示す電子回路図である。
【符号の説明】
【００４０】
１．検出装置収納ケース
２．蓋（ガラスで透明が望ましい）
３．永久磁石
４．圧力弁
５．つまみ
６．鍋本体
７．突き刺し形検出棒
８．永久磁石固定ネジ
９．つまみ固定ネジ
１０．発光ダイオード（ＬＥＤ）
１１．電源スイッチ
１２．電子ブザー
１３．リードスイッチ
１４．調理物
１５．石
１６．落し蓋（ガラスで透明が望ましい）
１７．電流制限抵抗
１８．ボタン電池
１９．電流
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| 【出願人】 |
【識別番号】５０００３３４６１
【氏名又は名称】鈴木 信子
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| 【出願日】 |
平成１５年１２月１日（２００３．１２．１） |
| 【代理人】 |
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| 【公開番号】 |
特開２００５−１６０９８９（Ｐ２００５−１６０９８９Ａ） |
| 【公開日】 |
平成１７年６月２３日（２００５．６．２３） |
| 【出願番号】 |
特願２００３−４３６２０７（Ｐ２００３−４３６２０７） |
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