| 【発明の名称】 |
切れ目入り食品 |
| 【発明者】 |
【氏名】中本 貴久
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| 【要約】 |
【課題】カットした棒状食品の切れ目間に仕切り部材を介在させ、各カット食品の接着発生をなくすことで、カット食品を簡単に食べることができる切れ目入り食品を提供する。
【解決手段】切れ目によって食べやすい大きさのカット食品１ａに分割された切れ目入りの棒状食品１において、各カット食品１ａ間に仕切り部材２を介在させた状態で包装する。 |
【特許請求の範囲】
【請求項１】
所定大きさに分割するための切れ目を入れた食品の各切れ目間に仕切り部材を介在させ、この状態で食品が包装されている切れ目入り食品。
【請求項２】
食品を切れ目で所定の大きさに分割し、この分割された各カット食品を、ベースシート上に所定の間隔で設けた各仕切り部材間に収めた状態で包装されている切れ目入り食品。
【請求項３】
上記仕切り部材が、ベースシートに所定の間隔で設けた孔に差し込むことによって、ベースシートの上面に立ち上がるように配置されている請求項２に記載の切れ目入り食品。
【請求項４】
上記仕切り部材に一枚の連続したフイルムを用い、このフイルムの途中をベースシートに所定の間隔で設けた孔に下面側から差し込むことによって、ベースシートの上面に立ち上がる仕切り部材が形成されている請求項２に記載の切れ目入り食品。
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【発明の詳細な説明】【技術分野】
【０００１】
この発明は、固めた飯の上に焼き鯖を載せた焼き鯖すしや、棒すし、箱すし、羊かん、ロールケーキ等のように、一口では食べることのできないような長さを有する棒状食品に、予め食べるのに適した大きさに切れ目を入れておくようにして包装し、これを販売する形態の切れ目入り食品に関する。
【背景技術】
【０００２】
例えば、固めた飯の上に焼き鯖を載せた焼き鯖すしや、棒すし、箱すし、羊かん、ロールケーキ等の長さを有する棒状食品は、一口では食べることができないので、食べるときにナイフ等の刃物で適当な大きさに切断する必要があり、このため、食べるのに面倒であると共に、刃物がないような場所や条件では手軽に食することができないという不便がある。
【０００３】
このような不便を解消するため、上記のような長さを有する棒状食品において、棒状食品に対して予め食べるのに適した大きさに切れ目を入れてカット処理した後、これを包装して販売する形態が採られている。
【０００４】
また、上記棒状食品の包装形態は、食品の日持ちを良くする関係から一般的に密封包装や真空包装等が採用されている。
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
ところで、予め食べるのに適した大きさに切れ目を入れてカットした食品は、食べるときに切断する必要がないので、刃物等が不要になり、場所や条件を選ばずに食べることができるという可能性はあるが、例えば、上述した焼き鯖すしや、棒すし、箱すし、羊かん、ロールケーキ等のような棒状食品においては、食品に粘性や接着性があり、従って、密封包装や真空包装にすると、包装状態において周囲から圧縮力を受けることになり、このため、カット食品の切れ目を入れた面が互に密着し、粘性や接着性によって切れ目を入れた面が互に接着し、各カット食品が接着することで全体が元の棒状に戻った状態になる。
【０００６】
従って、包装を解いて取り出した食品を食べようとしても、切れ目部分での剥離性が悪く、切断された各カット食品が切れ目から容易に剥がれなくなり、このため、従来の切れ目入り食品は、実際上カット食品を簡単に食べることができないという問題がある。
【０００７】
そこで、この発明の課題は、カットした棒状食品の切れ目間に予め仕切り部材を介在させ、各カット食品の接着発生をなくすことで分離性を良くし、場所を選ばずにカット食品を簡単手軽に食べることができる切れ目入り食品を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
上記のような課題を解決するため、請求項１の発明は、所定大きさに分割するための切れ目を入れた食品の各切れ目間に仕切り部材を介在させ、この状態で食品が包装されている構成を採用したものである。
【０００９】
請求項２の発明は、食品を切れ目で所定の大きさに分割し、この分割された各カット食品を、ベースシート上に所定の間隔で設けた各仕切り部材間に収めた状態で包装されている構成を採用したものである。
【００１０】
請求項３の発明は、上記仕切り部材が、ベースシートに所定の間隔で設けた長孔に差し込むことによって、ベースシートの上面に立ち上がるように配置されている構成を採用したものである。
【００１１】
請求項４の発明は、上記仕切り部材に一枚の連続したフイルムを用い、このフイルムの途中をベースシートに所定の間隔で設けた孔に下面側から差し込むことによって、ベースシートの上面に立ち上がる仕切り部材が形成されている構成を採用したものである。
【００１２】
ここで、食品は、焼き鯖すし、棒すし、箱すし、羊かん、ロールケーキ等の長さを有する棒状の食品であり、予め食べるのに適した大きさに切れ目を入れてカットされ、カットされた食品は。切れ目間に介在させた仕切り部材によって分断され、密封包装や真空包装等の包装を施しても、カット食品は互に密着することがない。
【発明の効果】
【００１３】
この発明によると、所定大きさに分割するための切れ目を入れたカット食品の各切れ目間に仕切り部材を介在させた状態で包装したので、予め食べるのに適した大きさに切れ目を入れてカットされた食品は、切れ目間に介在させた仕切り部材によって分断された状態となり、包装によって圧力を受けても、カット食品の切れ目の面は互いに密着することがなく、カット食品を接着しないように分離独立させることができ、包装を開封するだけでカット食品を簡単に食べることができる。
【００１４】
また、仕切り部材に一枚の連続したフイルムを用い、このフイルムの途中をベースシートに所定の間隔で設けた長孔に下面側から差し込むことによって、ベースシートの上面に立ち上がる部分で仕切り部材を形成すると、フイルムの一端側を引っ張るだけで長孔から抜けてベースシートから取り外すことができ、カット食品を食べるときに仕切り部材が邪魔にならない。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１５】
以下、この発明の実施の形態を添付図面に基づいて説明する。
【００１６】
図示のように、切れ目入り食品は、棒状食品１に切れ目を入れて食べるのに適した所定大きさのカット食品１ａに分断し、各カット食品１ａの切れ目間に仕切り部材２を介在させた状態で、棒状食品１の全体を包装材３で包装した構造になっている。
【００１７】
上記棒状食品１としては、棒状に固めためしの上に焼き鯖を載せた焼き鯖すし、棒すし、箱すし、巻きすし、羊かん、ロールケーキ等の長さを有する食品を挙げることができ、この棒状食品１は、予め食べるのに適した大きさになるよう刃物で切れ目を入れることにより、長さ方向に所定の厚みとなる複数のカット食品１ａに切断されている。
【００１８】
図１乃至図４は、切れ目を入れた棒状食品１の各切れ目間に仕切り部材２を介在させるために用いる仕切り装置４の異なった幾つかの実施の形態を示している。
【００１９】
図１に示す第１の実施の形態の仕切り装置４は、切れ目を入れた棒状食品１を載せることのできる幅と長さを有するベースシート５に、長さ方向に沿って所定の間隔で長孔６を設け、別のシート材料を用い、前記ベースシート５に一致する幅の起立部７と、この起立部７の下縁に設けた差込片８からなるＬ字形の仕切り部材２を折り曲げ形成し、この仕切り部材２の差込片８をベースシート５の長孔６に上面側から差し込んでベースシート５の下面に接着し、起立部７をベースシート５の上面に立ち上がるようにすることにより、各長孔６の部分に起立部７を起立配置した構造になっている。
【００２０】
ここで、ベースシート５に設ける長孔６の間隔は、上記カット食品１ａのカット厚みが収まるように設定し、また、仕切り部材２の起立部７は、カット食品１ａのカット面を密着させないようにする幅と高さになっている。
【００２１】
図２に示す第２の実施の形態の仕切り装置４は、切れ目を入れた棒状食品１を載せることのできる幅と長さを有するベースシート５に、長さ方向に沿って所定の間隔で長孔６を設け、前記長孔６の長さに一致する幅の長い一枚のシート材料を用い、このシート材料の途中に、二枚重ねの折り返し状態で上面側に突出するよう折り曲げた仕切り部材２を長孔６の配置間隔に合わせて複数形成し、各仕切り部材２をベースシート５の長孔６に下面側から差し込むことによって、ベースシート５の下面にシート材料を重ね、各仕切り部材２をベースシート５の上面に長孔６の間隔で立ち上がるように配置した構造になっている。
【００２２】
図３に示す第３の実施の形態の仕切り装置は、切れ目を入れた棒状食品１を載せることのできる幅と長さを有するベースシート５に、長さ方向に沿って所定の間隔で長孔６を設け、前記長孔６の長さに一致する幅のシート材料を用い、このシート材料の両側を、隣接する二つの長孔６に挿入するための仕切り部材２となるよう、上向きコ字状に折り曲げ、両仕切り部材２をベースシート５の長孔６に下面側から差し込むことによって、ベースシート５の下面にシート材料を重ね、各仕切り部材２をベースシート５の上面に長孔６の間隔で立ち上がるように配置した構造になっている。
【００２３】
図４に示す第４の実施の形態の仕切り装置は、ベースシート５が、切れ目を入れた棒状食品１を載せることのできる幅と長さを有する載置部５ａと、この載置部５ａの一方側縁または両側縁に折り曲げ線９を介して設けた仕切り部材の形成部５ｂとからなり、前記形成部５ｂに、幅方向と折り曲げ線９の上にＬ形の切れ目１０を長さ方向に一定間隔で施し、形成部５ｂを折り曲げ線９に沿って起立させると共に、切れ目１０で囲まれた部分を内側へ直角に折り曲げることにより仕切り部材２としたものであり、前記形成部５ｂを両側に設けた場合、両形成部５ｂに対して、切れ目１０は両側の同一位置でも、長さ方向に一定間隔で交互の配置で設けるようにすればよい。
【００２４】
上記各実施の形態において、ベースシート５と仕切り部材２の形成に用いるシート材料は、耐水性や耐湿性を有する紙や、食品に使用可能な各種合成樹脂を用いることができ、特に紙を用いることにより、使用済み後の処理時に環境を悪化させることがない。
【００２５】
上記図２に示す第２の実施の形態の仕切り装置において、仕切り部材２となるシート材料に、薄い耐水性や耐湿性を有する紙や合成樹脂の可撓性のあるものを用いるようにすると、棒状食品１を食べるときに、シート材料の一端側を引っ張れば、二枚重ねの折り返し状態で上面側に突出するよう折り曲げた各仕切り部材２が順次長孔６からベースシート５の下面側に引き戻され、これによって、ベースシート５からシート材料を簡単に取り除くことができ、カット食品１ａを食べるときに仕切り部材２が無くなって全く邪魔にならないようにすることができる。
【００２６】
なお、各実施の形態において、仕切り部材２をベースシート５の上に折り畳めるようにすると、仕切り装置４が嵩低くなり、輸送や格納に便利であると共に、前記仕切り部材２の他の例として、カットした棒状食品１の切れ目間に、カット面に適応する形状の一枚のシートを介在させた構造としてもよい。
【００２７】
また、仕切り装置４によって各切れ目間に仕切り部材２を介在させた棒状食品１の包装材３は、例えば、周知の密封包装や真空包装を採用すればよい。
【００２８】
この発明の切れ目入り食品は、上記のような構成であり、棒状食品１に予め切れ目を入れて食べるのに適した所定大きさのカット食品１ａに分断し、各カット食品１ａをベースシート５の上に載せてその切れ目間に仕切り部材２を介在させた状態で、棒状食品１と仕切り装置４の全体を包装材３で包装して販売に供する。
【００２９】
上記棒状食品１を食べるには、包装材３を開封して取り出し、各カット食品１ａを食べればよく、予め食べるのに適した大きさになっているカット食品１ａは、切れ目間に介在させた仕切り部材２によって分断された状態となり、しかも、包装によって圧力を受けていたとしても、各カット食品１ａの切れ目の面は互いに密着することがなく、各カット食品１ａは分離独立した状態になっているので、一個毎の取り出しが支障なく行え、従って、包装を開封するだけで場所や条件を選ぶことなく、いつでもどこでも棒状食品１を簡単に食べることができ、全く手間がかからないことになる。
【図面の簡単な説明】
【００３０】
【図１】（ａ）は切れ目入り食品の第１の実施の形態を示す正面図、（ｂ）は同上に用いる仕切り装置を示す平面図、（ｃ）は同仕切り装置の分解斜視図
【図２】（ａ）は切れ目入り食品の第２の実施の形態を示す正面図、（ｂ）は同上に用いる仕切り装置を示す平面図、（ｃ）は同仕切り装置の分解斜視図
【図３】（ａ）は切れ目入り食品の第３の実施の形態を示す正面図、（ｂ）は同上に用いる仕切り装置を示す平面図、（ｃ）は同仕切り装置の分解斜視図
【図４】（ａ）は切れ目入り食品の第４の実施の形態に用いる仕切り装置の展開した平面図、（ｂ）は同上の組み立て状態を示す平面図、（ｃ）は同要部の部分的な斜視図
【符号の説明】
【００３１】
１ 棒状食品
１ａ カット食品
２ 仕切り部材
３ 包装材
４ 仕切り装置
５ ベースシート
５ａ 載置部
５ｂ 形成部
６ 長孔
７ 起立部
８ 差込片
９ 折り曲げ線
１０ 切れ目
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| 【出願人】 |
【識別番号】５９４１０６７２６
【氏名又は名称】中本 貴久
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| 【出願日】 |
平成１６年５月２６日（２００４．５．２６） |
| 【代理人】 |
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| 【公開番号】 |
特開２００５−３３３９６７（Ｐ２００５−３３３９６７Ａ） |
| 【公開日】 |
平成１７年１２月８日（２００５．１２．８） |
| 【出願番号】 |
特願２００４−１８４３１２（Ｐ２００４−１８４３１２） |
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