トップ :: A 生活必需品 :: A23 食品または食料品;他のクラスに包含されないそれらの処理




【発明の名称】 ほ乳期子牛育成用配合飼料及びそれを給与して子牛の発育を改善する方法
【発明者】 【氏名】吉元 清徳
【住所又は居所】福島県いわき市田人町黒田字助右エ門沢２７ 協同飼料株式会社いわきリサーチセンター内

【氏名】猪瀬 裕介
【住所又は居所】福島県いわき市田人町黒田字助右エ門沢２７ 協同飼料株式会社いわきリサーチセンター内

【氏名】植木 三佐夫
【住所又は居所】茨城県鹿島郡神栖町大字東深芝２−６ 協同飼料株式会社研究所内
【要約】 【課題】生後７日目頃から概ね３月までの子牛を対象としてその飼料摂取量を増大させ、発育不良や発育停滞の子牛をなくし、もって畜産業のロスを軽減できるほ乳期子牛育成用配合飼料とその飼料を給与して子牛の発育を改善する方法を提供する。

【解決手段】糖化度が５〜２５のマルトデキストリンを飼料全量の１〜１０重量％配合してあるほ乳期子牛育成用配合飼料。この配合飼料を生後概ね３月以内の子牛に１０日間以上給与して子牛の発育を改善する方法。
【特許請求の範囲】
【請求項１】
糖化度が５〜２５のマルトデキストリンを配合してあるほ乳期子牛育成用配合飼料。
【請求項２】
マルトデキストリンの配合量が飼料全量の１〜１０重量％である請求項１に記載のほ乳期子牛育成用配合飼料。
【請求項３】
請求項１又は２に記載のほ乳期子牛育成用配合飼料を生後概ね３月以内の子牛に１０日間以上給与して子牛の発育を改善する方法。
【請求項４】
生後概ね３月以内の子牛に対して、ほ乳期子牛育成用配合飼料に糖化度が５〜２５のマルトデキストリン又はこれを含む飼料もしくは原料を混合して飼料全量に対するマルトデキストリンの混合率が１〜１０％に相当するように調整した飼料を給与して子牛の発育を改善する方法。
【請求項５】
生後概ね３月以内の子牛に対して、ほ乳期子牛育成用配合飼料と共に糖化度が５〜２５のマルトデキストリンを給与して子牛の発育を改善する方法。
【発明の詳細な説明】【技術分野】
【０００１】
本発明は、ほ乳期子牛育成用配合飼料及びそれを給与して子牛の発育を改善する方法に関する。本発明に係るほ乳期子牛育成用配合飼料は、生後７日目頃から概ね３月以内の子牛を給与対象として、子牛の飼料摂取量を増大させ、その発育を改善するための飼料である。
【背景技術】
【０００２】
反芻家畜である牛、羊、山羊は、他の家畜に比べてきわめて特異な消化器官を有する。そのため、反芻胃が未発達の幼齢期の子牛については、当然のことながら、成牛とも、また、子豚や雛とも異なった栄養成分量及びそのバランス並びに消化・吸収への特別な配慮が必要である。すなわち、子牛は、その出生直後からほ乳期初期段階には第四胃が大きく、第一胃はきわめて小さい。そのため、ほ乳期が終了する時期、すなわち、３月齢頃には、第一胃が十分な発達を遂げ、ほぼ成牛に近い胃作りが達成されることが必要である。
【０００３】
この胃を中心とする消化管バランスの構成をスムースに実現するには、出生直後の初乳給与期を経て、７日齢頃には子牛を母牛から離し、代用乳に切り替え、さらに、徐々に人工乳（すなわち、ほ乳期子牛育成用配合飼料）や乾草に切り換えて行き、４５日齢頃からほぼ人工乳を中心にして乾草を併用して、概ね９０日齢でほ乳期を完結させることが望ましい。
【０００４】
そして、ほ乳期の間に子牛の胃作りが順調に進んでいるか否かは、子牛がよく食べ、よく太ることで外観的に判断される。すなわち、よく食べる子牛は、それに呼応して良好な成長を遂げ、子牛の消化管バランス形成がスムースにおこなわれることが広く知られている。したがって、ほ乳期の子牛の発育は第一胃の発達に左右されると言っても過言ではないが、この期間の発育が十分でない子牛は、消化能力未発達とみなされ、母乳給与に戻される。そうすると、早期離乳によって向上した母牛の回転率を悪化させ、しかも、その子牛も発育不良を取り戻すことが困難となって、親牛から賦与されたすぐれた能力を発揮できないまま生涯を終えることになりやすい。このように、子牛にとって、生後７日目頃から３月までの間における飼料摂取量は、以後の順調な発育をもたらす上できわめて重要であり、子牛がよく食べ、よく太る人工乳（ほ乳期子牛育成用配合飼料）を開発する必要がある。
【０００５】
特許公報を調べると、ほ乳期からの子牛に給与する飼料に関して、特開平５−４９４１０号公報に開示がある。すなわち、この公報には、カプリル酸からなるトリグリセライドとカゼイン分解物や分岐デキストリンを配合した子牛用飼料組成物が開示されている。しかし、この子牛用飼料組成物は、細菌感染や消化器官内細菌の異常発酵によって下痢症を起こし、消化器官機能が低下した子牛に対して治療剤として給与するもので、分岐デキストリンは、食味改善剤として補助的に配合されているにすぎない。
【特許文献１】特開平５−４９４１０号公報
【０００６】
本発明者らは、子牛の胃作り、すなわち、飼料摂取量増と順調な増体実現に寄与できるほ乳期子牛育成用配合飼料を開発するために種々検討を重ねてきたところ、子牛用人工乳中にマルトデキストリンを配合することによって、子牛の飼料要求率がほとんど変わらないにもかかわらず、飼料摂取量が増大し、これに伴って子牛の日増体が向上してその発育が改善されることを見いだし、本発明を完成するに至った。
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００７】
上記の状況に鑑み、本発明は、生後７日目頃から概ね３月までの子牛を対象として、その飼料摂取量を増大させ、発育不良や発育停滞の子牛をなくし、もって畜産業のロスを軽減できるほ乳期子牛育成用配合飼料とその飼料を給与して子牛の発育を改善する方法を提供することを課題とする。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
上記の課題を解決するための本発明のうち、特許請求の範囲・請求項１に記載する発明は、糖化度が５〜２５のマルトデキストリンを配合してあるほ乳期子牛育成用配合飼料である。
【０００９】
また、同請求項２に記載する発明は、マルトデキストリンの配合量が飼料全量の１〜１０重量％である請求項１に記載のほ乳期子牛育成用配合飼料である。
【００１０】
また、同請求項３に記載する発明は、請求項１又は２に記載のほ乳期子牛育成用配合飼料を生後概ね３月以内の子牛に１０日間以上給与して子牛の発育を改善する方法である。
【００１１】
また、同請求項４に記載する発明は、 生後概ね３月以内の子牛に対して、ほ乳期子牛育成用配合飼料に糖化度が５〜２５のマルトデキストリン又はこれを含む飼料もしくは原料を混合して飼料全量に対するマルトデキストリンの混合率が１〜１０％に相当するように調整した飼料を給与して子牛の発育を改善する方法である。
【００１２】
また、同請求項５に記載する発明は、生後概ね３月以内の子牛に対して、ほ乳期子牛育成用配合飼料と共に糖化度が５〜２５のマルトデキストリンを給与して子牛の発育を改善する方法である。
【発明の効果】
【００１３】
本発明に係るほ乳期子牛育成用配合飼料は、配合飼料に対してＤＥ５〜２５のマルトデキストリンを配合するという簡単な製法で作ることができる飼料であり、マルトデキストリンを所要量配合する以外は何ら制約されるものではなく、コーンフレーク、トウモロコシ、大豆粕、アマニ粕などの一般飼料原料や飼料安全法で認められた飼料添加物などを適宜配合することができる。したがって、本発明に係るほ乳期子牛育成用配合飼料は、従来のものに比べて大きな製造経費を要しない飼料であると共に、これを１０日間以上給与するというきわめて簡単な方法によって、生後７日目頃から概ね３月までの子牛について、飼料要求率を維持しつつその飼料摂取量を増大させ、その発育速度を顕著に改善できる。
【００１４】
本発明に係る請求項１又は２に記載するほ乳期子牛育成用配合飼料を子牛に給与することによって、また、本発明に係る請求項３から５のいずれかに記載するほ乳期子牛育成用配合飼料の給与方法を採ることによって、子牛の飼料摂取量が増大し、その発育を改善できる理由は定かではない。しかし、マルトデキストリンは、子牛の第一胃を早く発達させることに大きく関与しているものと推察される。具体的には、子牛が発育する過程において、マルトデキストリン中の単糖が離乳直後の配合飼料給与初期早々に主として子牛の第一胃内の発酵微生物に利用されてプロピオン酸が生成され、これが第一胃の早期発達を促し、さらには、この環境を準備しつつ、子牛の発育に伴い並行して二糖類以上のさまざまな糖が小腸で利用され、これらは効率の良いエネルギー源となるが、この２つの子牛体内での利用方法が相乗的に働くことで、発育改善・摂取量増を生ぜしめ、胃作りと増体向上が実現されるものと推定される。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１５】
本発明のほ乳期子牛育成用配合飼料は、生後７日目頃から代用乳や乾草と共に給与できる。このように、本発明のほ乳期子牛育成用配合飼料は、概ね３月以内の子牛に対して１０日間以上、好ましくは８０日間程度給与すると、後記試験例に示すとおり、子牛の飼料要求率はほとんど変わらないのに、飼料摂取量が増加し、それに伴って日増体が向上し、子牛の発育が改善される。
【００１６】
本発明の対象とする子牛は、ほ乳期子牛育成用配合飼料を給与される子牛、すなわち、生後７日目頃から概ね３月以内の、特定牛育成用配合飼料に切り替わる直前の子牛までを広く対象とする。
以下、本発明の実施の形態について詳しく説明する。なお、本発明の全説明において、「％」の表示は、特に断らない限り、重量割合を示す。
【００１７】
本発明において「ほ乳期子牛」とは、生後概ね３月以内の牛のことをいう。また、「ほ乳期子牛育成用配合飼料」とは、飼料安全法に基づく公定規格書に定められているとおりの、ほ乳期子牛の育成の用に供する配合飼料であって、ほ乳期子牛育成用代用乳配合飼料以外のものをいう。また、本発明において、代用乳とは、上記公定規格書に「ほ乳期子牛育成用代用乳配合飼料」として定められているとおり、ほ乳期子牛の育成の用に供する配合飼料であって、脱脂粉乳を主原料とするものをいう。ただし、ホエーパウダーや濃縮ホエー蛋白等のホエー蛋白からなる乳製品を主原料とし、成分調整をしたものであっても何ら支障はない。
【００１８】
本発明に係るほ乳期子牛育成用配合飼料は、上記公定規格書に定められたとおりの成分と成分量を有するように調製する必要があるが、糖化度（以下「ＤＥ」と記す。）が５〜２５のマルトデキストリンを配合してあればよい。また、本発明の飼料において、マルトデキストリンの配合量は飼料全量に対して１〜１０％程度とするのが好ましい。
【００１９】
一般に、マルトデキストリンは、デンプンをアミラーゼによって分解して製するので、酵素分解デキストリンないしは酵素変性デキストリンとも称せられ、加工度の変動幅が大きく、α−１・４結合からなる直鎖状の少糖類の総称である。本発明では、後記する試験例に示すとおり、ＤＥが５〜２５のマルトデキストリンを使用する。なお、分岐デキストリンは、アミロペクチンがα−１・６結合からなり、複雑に枝分かれした構造を有する。
【００２０】
本発明において、デキストリンの糖化度、すなわちＤＥ（Dextrose Equivalent ）は、デンプンやデキストリンなどの加水分解の程度を示す世界的な指標であり、固形分中の直接還元糖（グルコースとして表す）の比率（％）で表される。本発明において、デキストリンのＤＥは、フェーリング・レーマン・ショール法によって分析・算出する。参考までに、フェーリング・レーマン・ショール法による一般的なＤＥの分析方法について説明すると、以下のとおりである。
イ．ＤＥを測定するデキストリン約５ｇ（予想ＤＥによってサンプルの量を加減してもよ い。）を秤取して１００ｍＬに定容し、試料溶液とする。
ロ．硫酸銅６９．３ｇを蒸留水に溶かして１Ｌに定容し、試薬ａとする。
ハ．ロッセル塩３４６ｇと水酸化ナトリウム１０３ｇとを蒸留水に溶かして１Ｌにし、試 薬ｂとする。
ニ．２００ｍＬの三角フラスコに試薬ａと試薬ｂを各々１０ｍＬづつ採取し、これに試料 溶液１０ｍＬと蒸留水２０ｍＬを加えて全量を５０ｍＬとする。これを加熱して３分以 内に沸騰を開始させ、正確に２分間沸騰させた後すみやかに流水中に没して２５℃に冷 却する。このとき硫酸銅の赤色沈殿が空気に触れないように注意する。
ホ．次いで、３０重量％沃化カリウム水溶液１０ｍＬと２５重量％硫酸水溶液１０ｍＬを 加えて、ただちに０．１Ｎチオ硫酸ナトリウムにて滴定を開始し、終点近くで（黄色が やや残るとき）指示薬として１％澱粉溶液を２〜３滴添加して、その澱粉反応が消失す るまで滴定を続けて終点とする。
ヘ．試料溶液の代わりに蒸留水を用いて上記と全く同じ操作をおこない、その滴定数の差 とチオ硫酸ナトリウムの係数とから表（省略）に基づいて糖量を算出し、以下の数式に 当てはめてＤＥを算出する。
ト．ＤＥの算出式 ＤＥ＝糖分×１００／（１００−水分）
【００２１】
本発明のほ乳期子牛育成用配合飼料の子牛への給与方法は、本発明に係る飼料を飼料槽に投入しておいて自由に摂取させる不断給餌でも、また、所定時間ごとに所定量を給与する制限給餌でも、どちらでもよい。また、給与する飼料の形状には何ら制約はなく、例えば、粉状でも、粉粒混合状やペレット状にしても、クランブル状のものでも、フレーク状とペレット状の混合物でも、何ら差し支えない。
【００２２】
なお、本発明の変形として、ほ乳期子牛育成用配合飼料（例えば、通常の市販品）とＤＥ５〜２５のマルトデキストリンとを子牛に対して別々に給与する方法を採ることが考えられるが、そのような方法を採っても、子牛の発育改善に寄与する作用効果は同じであるから、上記の給与方法は本発明の範囲に包含されるものである。
以下、本発明を試験例をもってさらに詳しく説明する。なお、以下の全ての試験例において、デキストリンのＤＥは、フェーリング・レーマン・ショール法によって分析・算出したものである。
【試験例１】
【００２３】
＜デキストリンの種類による配合効果の確認試験＞
（１）試験方法
デキストリン無配合の市販のペレット状飼料Ａを対照区とし、ＤＥ＝１５の粉飴（酸分解デキストリン）とＤＥ＝１５のマルトデキストリン（酵素分解デキストリン）をそれぞれ５％づつ配合してあり、対照区飼料とほぼ同じ配合とした２種の試験区飼料（試験区１と試験区２）とを、それぞれ４５日齢のホルスタイン雄牛各１０頭に１０日間給与して、各区における子牛の発育状況を調べた。供試した対照区飼料と試験区飼料の配合は表１に示す。また、試験結果は表２に示すとおりである。なお、試験区飼料は以下の方法で製造した。
【００２４】
（２）試験区飼料の製法
２種の試験区飼料について、それぞれ表１の配合割合に基づき各原料を正確に自動計量機で秤量し、混合用ミキサーにかけて均一に混合した後、ＣＰＭペレットマシンを用いてペレット状の飼料を製した。なお、コーンフレークは秤量前に粉砕したものを用いた。
【００２５】
《表１》
供試飼料の配合（単位：ＤＥ以外は重量％）
対照区 試験区１ 試験区２
（市販飼料Ａ）（酸分解Ｄｘ配合） （マルトＤｘ配合）
ＤＥ ― １５ １５
デキストリン 0.00 5.00 5.00
コーンフレーク 45.00 40.00 40.00
トウモロコシ 10.00 10.00 10.00
大豆粕 27.00 27.00 27.00
アマニ粕 5.00 5.00 5.00
ルーサン 5.00 5.00 5.00
糖蜜 3.00 3.00 3.00
炭酸カルシウム・リン酸カルシウム
2.00 2.00 2.00
プレミックス 3.00 3.00 3.00
合計 100.00 100.00 100.00
【００２６】
（３）試験結果
《表２》
子牛の発育成績（１０日間給与：各区とも１０頭の平均値）
飼料 飼料 下痢軟便
開始体重 終了体重 日増体 摂取量 要求率 発生率
(kg) (kg) (g) (g) (%)

対照区 65.18 75.98 1080 1760 1.63 12
（市販飼料Ａ） (100) (100) (100) (100) (100) (100)

試験区１ 64.87 75.73 1086 1791 1.65 11
（酸分解Ｄｘ配合） (100) (100) (101) (102) (101) ( 92)

試験区２ 64.45 76.42 1197 1963 1.64 6
（マルトＤｘ配合） ( 99) (101) (111) (112) (101) ( 50)

【００２７】
（４）所見
表２に示すとおり、デキストリンを各５％配合した試験区１飼料と試験区２飼料は、対照区飼料（デキストリン無配合の市販飼料Ａ）に比べて、飼料要求率は大して変わらないのに、飼料摂取量が増加し、これに伴って日増体も向上して発育改善の傾向が見られる。また、試験区１飼料（酸分解デキストリン配合）よりも試験区２飼料（マルトデキストリン配合）の方が、飼料摂取量や日増体の改善効果が顕著である。この結果から、デキストリンの中でもマルトデキストリンを選択して使用するのが好ましいことが理解できる。
【試験例２】
【００２８】
＜配合量の相違による効果の確認試験＞
（１）試験方法
デキストリン無配合の市販の粉状飼料Ｂを対照区飼料とし、ＤＥ＝１５のマルトデキストリンをそれぞれ１％、５％、１０％づつ配合してあり、対照区とほぼ同じ配合の３種の試験区飼料（試験区１〜試験区３）を、それぞれ４５日齢のホルスタイン雄牛各１０頭に１５日間給与して、各区における子牛の発育状況を調べた。供試した対照区飼料と試験区飼料の配合は表３に示す。また、試験結果は表４に示すとおりである。なお、試験区飼料は以下の方法で製造した。
【００２９】
（２）試験区飼料の製法
３種の試験区飼料について、それぞれ表３の配合割合に基づいて各原料を正確に自動計量機で秤量し、各々を粉砕し、混合用ミキサーにかけて均一に混合して粉状の飼料を製した。
【００３０】
《表３》
供試飼料の配合（単位：ＤＥ以外は重量％）
対照区 試験区１ 試験区２ 試験区３

ＤＥ ― １５ １５ １５
マルトデキストリン 0.00 1.00 5.00 10.00
コーンフレーク 45.00 44.00 43.00 36.00
トウモロコシ 10.00 10.00 7.00 5.00
大豆粕 27.00 27.00 27.00 28.00
アマニ粕 5.00 5.00 5.00 6.00
ルーサン 5.00 5.00 5.00 7.00
糖蜜 3.00 3.00 3.00 3.00
炭酸カルシウム・リン酸カルシウム他
2.00 2.00 2.00 2.00
プレミックス 3.00 3.00 3.00 3.00
合計 100.00 100.00 100.00 100.00
【００３１】
（３）試験結果
《表４》
子牛の発育成績（１５日間給与：各区とも１０頭の平均値）
飼料 飼料 下痢軟便
開始体重 終了体重 日増体 摂取量 要求率 発生率
(kg) (kg) (g) (g) (%)

対照区 64.63 81.36 1115 1918 1.72 15
（無配合） (100) (100) (100) (100) (100) (100)

試験区１ 65.02 82.41 1160 1971 1.70 10
（１％配合） (101) (101) (104) (103) ( 99) ( 67)

試験区２ 64.70 85.27 1371 2345 1.71 3
（５％配合） (100) (105) (123) (122) ( 99) ( 20)

試験区３ 65.01 83.51 1233 2121 1.72 7
（10％配合） (101) (103) (117) (111) (100) ( 70)

【００３２】
（４）所見
表４に示すとおり、３種の試験区（マルトデキストリン配合飼料）とも、対照区（マルトデキストリン無配合飼料）に比較して、子牛の飼料要求率はほとんど変わらないのに、飼料摂取量が３〜２２％増加し、これに伴い日増体も４〜２３％向上しており、下痢や軟便の発生率も減少して発育改善の傾向が顕著に見られる。したがって、マルトデキストリンの飼料への配合量は飼料の全量に対して１〜１０％とするのが好ましいことが確認された。なお、マルトデキストリンの配合効果は、試験区２飼料（５％配合区）がピークのように見受けられた。
【試験例３】
【００３３】
＜ＤＥの相違による効果の確認試験I＞
（１）試験方法
試験例２において発育改善効果が最も大きかった試験区２飼料（マルトデキストリン５％配合区）の配合により、ＤＥの異なるマルトデキストリンを配合した５種類の飼料（試験区１〜試験区５）を、それぞれ４５日齢のホルスタイン雄牛各１０頭に１５日間給与して、各区における子牛の発育状況を調べた。供試した試験区飼料の配合は表５に示す。また、試験結果は表６に示すとおりである。なお、試験区飼料は以下の方法で製造した。
【００３４】
（２）試験区飼料の製法
３種の試験区飼料について、それぞれ表５の配合割合に基づき各原料を正確に自動計量機で秤量し、コーンフレーク以外の原料は粉砕した後、混合用ミキサーにかけて均一に混合してからＣＰＭペレットマシーンで固形状にし、これにコーンフレークが均一に混合さされるよう調整して固形・粉末混合状の飼料を製した。
【００３５】
《表５》
供試飼料の配合（単位：ＤＥ以外は重量％）
試験区１ 試験区２ 試験区３ 試験区５ 試験区５
ＤＥ ５ １０ １５ ２０ ２５
マルトデキストリン 5.00 5.00 5.00 5.00 5.00
コーンフレーク 43.00 43.00 43.00 43.00 43.00
トウモロコシ 7.00 7.00 7.00 7.00 7.00
大豆粕 27.00 27.00 27.00 27.00 27.00
アマニ粕 5.00 5.00 5.00 5.00 5.00
ルーサン 5.00 5.00 5.00 5.00 5.00
糖蜜 3.00 3.00 3.00 3.00 3.00
炭酸カルシウム・リン酸カルシウム他
2.00 2.00 2.00 2.00 2.00
プレミックス 3.00 3.00 3.00 3.00 3.00
合計 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00
【００３６】
（３）試験結果
《表６》
子牛の発育成績（１５日間給与：各区とも１０頭の平均値）
飼料 飼料 下痢軟便
開始体重 終了体重 日増体 摂取量 要求率 発生率
(kg) (kg) (g) (g) (%)

試験区１ 63.84 79.70 1057 1797 1.70 7
（ＤＥ＝５） (100) (100) (100) (100) (100) (100)

試験区２ 64.12 81.24 1142 1963 1.72 12
（ＤＥ＝１０） (100) (102) (108) (109) (101) (171)

試験区３ 63.99 82.38 1226 2097 1.71 6
（ＤＥ＝１５） (100) (103) (116) (117) (101) ( 86)

試験区４ 64.37 81.97 1173 1995 1.70 5
（ＤＥ＝２０） (101) (103) (111) (111) (100) ( 71)

試験区５ 64.50 80.83 1089 1905 1.75 10
（ＤＥ＝２５） (101) (101) (103) (106) (103) (143)

【００３７】
（３）所見
表６に示すとおり、マルトデキストリンのＤＥ（糖化度）の相違により、子牛の発育に影響を与えることが確認され、その最適な範囲が試験区２〜試験区４（マルトデキストリンのＤＥ＝１０〜２０）であり、試験区５（ＤＥ＝２５）では効果がやや鈍化することが判明した。したがって、本発明では、ＤＥ＝５〜２５のマルトデキストリンを用いるのが適切であることが確認された。
【試験例４】
【００３８】
＜ＤＥの相違による効果の確認試験II＞
（１）試験方法
試験例２において発育改善効果が最も大きかった試験区２飼料（マルトデキストリン５％配合区）の配合により、ＤＥの異なるマルトデキストリンを配合した７種類の飼料（試験区１〜試験区７）をそれぞれ７日齢のホルスタイン雄牛各１０頭に８０日間給与して、各区における子牛の発育状況を調べた。供試した試験区飼料は、表５の配合のものを用いた。また、試験結果は表７に示すとおりである。なお、試験区飼料は試験例１と同じ方法でペレット状に製した。
【００３９】
（２）試験結果
《表７》
子牛の発育成績（８０日間給与：各区とも１０頭の平均値）
飼料 飼料 下痢軟便
開始体重 終了体重 日増体 摂取量 要求率 発生率
(kg) (kg) (g) (g) (%) 試験区１ 45.21 111.77 832 1914 2.30 11
（ＤＥ＝３） (100) (100) (100) (100) (100) (100)

試験区２ 44.70 116.58 899 2013 2.24 12
（ＤＥ＝５） ( 99) (104) (108) (105) ( 97) (109)

試験区３ 46.21 123.42 965 2191 2.27 6
（ＤＥ＝１０） (102) (110) (116) (114) ( 99) ( 55)

試験区４ 45.57 119.45 924 2087 2.26 5
（ＤＥ＝１５） (101) (107) (111) (109) ( 98) ( 45)

試験区５ 44.89 133.05 1102 2502 2.27 7
（ＤＥ＝２０） ( 99) (119) (132) (131) ( 99) ( 64)

試験区６ 45.32 121.96 958 2175 2.27 9
（ＤＥ＝２５） (100) (109) (115) (114) ( 99) ( 82)

試験区７ 45.79 113.79 850 1972 2.32 12
（ＤＥ＝３０） (101) (102) (102) (103) (101) (109)

【００４０】
（３）所見
表７に示すとおり、マルトデキストリンのＤＥ（糖化度）の相違により、子牛の発育に影響を与えることが確認され、その最適な範囲が、試験区２〜試験区６（マルトデキストリンのＤＥ＝５〜２５）であり、試験区７（ＤＥ＝３０）では効果がやや鈍化することが判明した。したがって、本発明では、ＤＥ＝５〜２５のマルトデキストリンを用いるのが適切であることが確認された。
【００４１】
以上の試験結果を総合すると、ＤＥが５〜２５のマルトデキストリンを配合したほ乳期子牛育成用飼料を子牛に１０日間以上給与すると、子牛の飼料要求率はほとんど変わらないのに、飼料摂取量が増加し、これに伴って日増体も向上して子牛の発育が改善されること、また、マルトデキストリンの好ましい配合量は飼料の全量に対して１〜１０％であることが確認された。
【産業上の利用可能性】
【００４２】
本発明によって、子牛の発育不良や発育停滞を顕著に解消できるので、発育不良のため途中で母牛のもとに戻され、搾乳停滞や繁殖遅延をもたらす子牛が減少すると共に、発育停滞に起因する当該牛の出荷日齢の遅滞に伴う養牛農家の回転率低下問題が解決され、早期の搾乳開始が可能となる。したがって、本発明によれば、畜産事業の投資のロスを減少させることができ、畜産業者の収益向上に大きく貢献できる。
【出願人】 【識別番号】０００１６２３９７
【氏名又は名称】協同飼料株式会社
【住所又は居所】神奈川県横浜市西区高島２丁目５番１２号
【出願日】 平成１５年９月２日（２００３．９．２）
【代理人】 【識別番号】１０００９０９４１
【弁理士】
【氏名又は名称】藤野 清也

【識別番号】１００１１３８３７
【弁理士】
【氏名又は名称】吉見 京子

【識別番号】１０００７６２４４
【弁理士】
【氏名又は名称】藤野 清規
【公開番号】 特開２００５−７３６２４（Ｐ２００５−７３６２４Ａ）
【公開日】 平成１７年３月２４日（２００５．３．２４）
【出願番号】 特願２００３−３０９４５４（Ｐ２００３−３０９４５４）