| 【発明の名称】 |
加熱調理機 |
| 【発明者】 |
【氏名】杉浦 秀夫
【住所又は居所】神奈川県横浜市保土ヶ谷区釜台町３−６ 有限会社アーバン内
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| 【要約】 |
【課題】従来の加熱調理機では食品の温度を一定に保ち、一定の時間、調理をする調理方法ができなかった。
【解決手段】ヒーターを制御するサーモスタットを２ケ装備し調理庫と食品の温度を個々に設定する事により食品の温度を任意温度で一定に保ち加熱する事が可能な加熱調理機である。 |
【特許請求の範囲】
【請求項１】
食品の調理を行なう調理庫１の上部にサーモスタット５の感熱部を設け調理庫の温度を制御するが食品にもサーモスタット３の感熱部を刺し食品の温度も一定に保つよう調理庫の温度を制御する機能を持たせた事を特長とする加熱調理機である。
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【発明の詳細な説明】【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は、加熱装置の調理用オーブンに関するものである。
【０００２】
【従来の技術】従来、この種のオーブンは、調理庫の温度を一定に保つものであり、食品の温度を計るものもあったがそれは調理終了を感知するものであった。
【０００３】
【発明が解決しょうとする課題】食品の温度を一定に保ち、一定の時間調理することができなかった。
【０００４】
【課題を解決するための手段】本発明の加熱調理機は、食品に感熱部Ｂを刺し、それにも調理庫の加熱制御の機能を持たせたものである。
【０００５】
【発明の実施の形態】以下、本発明の実施の形態について説明する。調理庫１の上部に感熱部５を設け、食品にも別の感熱部３を刺します。この事により感熱部Ｂが感知した時点より調理庫の温度上昇が抑制され食品の温度も抑制されます。この事により食品を一定時間、一定温度に保ち加熱していく調理方法ができる加熱調理機である。
【０００６】
【発明の効果】請求項１により食品を一定時間、一定温度に保つ調理方法ができる。
【図面の簡単な説明】
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| 【出願人】 |
【識別番号】５０２２５３９６２
【氏名又は名称】有限会社アーバン
【住所又は居所】神奈川県横浜市保土ヶ谷区釜台町３―６
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| 【出願日】 |
平成１４年６月１０日（２００２．６．１０） |
| 【代理人】 |
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| 【公開番号】 |
特開２００４−１２１２０（Ｐ２００４−１２１２０Ａ） |
| 【公開日】 |
平成１６年１月１５日（２００４．１．１５） |
| 【出願番号】 |
特願２００２−２０４８３６（Ｐ２００２−２０４８３６） |
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