| 公開番号 | 発明の名称 |
| 特開２００４−１８０６４６ | 積層構造を有する生地の製造装置、及びその方法 |
| 特開２００４−１８０５２６ | 発酵乳の製造方法及び発酵乳原料の搬送装置 |
| 特開２００４−１８０５５３ | ドリンクタイプヨーグルトの製造法 |
| 特開２００４−１８０５８０ | 乳類の脱塩促進方法 |
| 特開２００４−１８０５０１ | ステロール脂肪酸エステル含有組成物およびその製造方法 |
| 特開２００４−１８０５７６ | 食品用抗酸化剤及び酸化安定性に優れた水中油型乳化食品 |
| 特開２００４−１８０５３５ | カフェイン含有カテキン類組成物の脱カフェイン方法 |
| 特開２００４−１８０５７４ | 容器詰緑茶飲料 |
| 特開２００４−１８０５０８ | ソフトアイス飲料製造装置 |
| 特開２００４−１８０５１６ | 菓子及びその製造法 |
| 特開２００４−１８０５４２ | チョコレートがけアイスクリーム充填苺 |
| 特開２００４−１８０６３１ | 冷菓 |
| 特開２００４−１８０６５１ | ソフトアイス飲料製造装置 |
| 特開２００４−１８０５５９ | 養殖水産動物用ＥＰＡ及び／又はＤＨＡ増強剤並びに増強方法 |
| 特開２００４−１８０５０７ | マヨネーズソース組成物 |
| 特開２００４−１８０５１８ | ジャガイモ及び米を利用したラーメン及びその製造方法 |
| 特開２００４−１８０５２４ | 湯葉の製造方法および製造装置 |
| 特開２００４−１８０５４５ | ヨ−グルト入り水産練製品及びその製造方法 |
| 特開２００４−１８０５４７ | 包皮食品 |
| 特開２００４−１８０５４８ | 魚肉練り製品 |
| 特開２００４−１８０５４９ | 挽き肉加工食品 |
| 特開２００４−１８０５５０ | 食肉加工製品 |
| 特開２００４−１８０５６３ | アクリルアミド生成抑制剤 |
| 特開２００４−１８０５７７ | 酸性水中油型乳化食品 |
| 特開２００４−１８０５７８ | 食品用抗酸化剤及び酸化安定性に優れた水中油型エマルジョン食品 |
| 特開２００４−１８０５８９ | イソフラボンアグリコン含有加工食品及びその製造方法 |
| 特開２００４−１８０５９１ | 豆腐生地、豆腐及び豆腐厚揚げ並びにその製造方法及び品質改良剤 |
| 特開２００４−１８０５９５ | 真空包装されたロースト肉の製造方法 |
| 特開２００４−１８０６０２ | 鉄強化食材およびその製造方法 |
| 特開２００４−１８０６０６ | グァバ葉の乾燥方法及び装置並びにグァバ葉茶及びその製造方法 |
| 特開２００４−１８０６１４ | 鮮度保持剤 |
| 特開２００４−１８０６１７ | ルーの製造方法及びそれを用いた食品 |
| 特開２００４−１８０６１９ | 鶏肉煎餅の即席製造法とその装置 |
| 特開２００４−１８０６２３ | 固形物含有流動性食品の連続殺菌方法 |
| 特開２００４−１８０６２５ | クリームソース類の製造方法 |
| 特開２００４−１８０６３９ | 食品用の耐熱性保形剤 |
| 特開２００４−１８０６５３ | 海藻褐藻類多糖β−Ｄ−Ｇｌｃ−１−３／１−６の活用 |
| 特開２００４−１８０６５６ | ビスフェノールＡ分解菌を用いた機能性食品製造法及び環境修復法 |
| 特開２００４−１８０６６４ | 采藻塩ならびにその製造方法および製造装置 |
| 特開２００４−１８０６６６ | 舌下吸収による美肌食品 |
| 特開２００４−１８０６６７ | 梅干牛乳ドリンクと乳食酢ドリンク・フード |
| 特開２００４−１８０６７３ | 食品の包装方法 |
| 特開２００４−１８０６７４ | 再形成穀物粒製品 |
| 特開２００４−１８０６８５ | 醤油の製造方法 |
| 特開２００４−１８０６８８ | 食物繊維ゲル豆乳及びその製造法 |
| 特開２００４−１８０５１５ | 鱗茎菜類調製機 |
| 特開２００４−１８０６２１ | 葱の皮剥機における送気装置 |
| 特開２００４−１８０６４５ | コーヒー豆焙煎装置 |
| 特開２００４−１８０６８３ | 多機能移送ドラム |
| 特開２００４−１８０６０５ | 棒状物品のホッパ装置 |