| 【発明の名称】 |
加熱機器を備えた吊戸棚 |
| 【発明者】 |
【氏名】森田 慎一
【住所又は居所】東京都渋谷区代々木２丁目２番１号 サンウエーブ工業株式会社内
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| 【要約】 |
【課題】加熱調理や着火の様子を調理人の立位目線で容易に確認することができ、加熱機器を使用しないときには吊戸棚内に収納して仕舞うことができ、また、調理忘れを防止してグリル火災を防止し、煙や臭気の拡散を防止することができ、しかも、加熱調理器の下を調理スペースとして活用できる加熱機器を備えた吊戸棚を提供する。
【解決手段】吊戸棚の下面或は内下部に、加熱機器を昇降自在に配設し、該加熱機器は、調理人の立位目線高さ位置まで下降するように構成した。 |
【特許請求の範囲】
【請求項１】 吊戸棚の下面或は内下部に、加熱機器を取り付けたことを特徴とする加熱機器を備えた吊戸棚。
【請求項２】 前記加熱機器は、吊戸棚の下部に配設されたガイドレールに沿って昇降自在に取り付けられていることを特徴とする請求項１に記載の加熱機器を備えた吊戸棚。
【請求項３】 前記加熱機器は、ガイドレールに沿って昇降自在に構成された吊戸棚の内下部に固定されていることを特徴とする請求項１に記載の加熱機器を備えた吊戸棚。
【請求項４】 前記加熱機器は、吊戸棚の内下部に収納され、使用時に上記吊戸棚の底面から下方に引き出し自在に構成されていることを特徴とする請求項１に記載の加熱機器を備えた吊戸棚。
【請求項５】 前記加熱機器は、最下降位置が使用者の立位目線と一致するように降下規制されていることを特徴とする請求項１乃至請求項４のいずれかに記載の加熱機器を備えた吊戸棚。
【請求項６】 前記吊戸棚の加熱機器収納部前面側に、前記加熱機器を降下させたときに開き、加熱機器が吊戸棚内に収納されたときには閉じる扉を配設したことを特徴とする請求項１，請求項３，請求項４，請求項５のいずれかに記載の加熱機器を備えた吊戸棚。
【請求項７】 前記扉は、吊戸棚の前面板と同じ材質で形成されていることを特徴とする請求項６に記載の加熱機器を備えた吊戸棚。
【請求項８】 前記扉は、透明体或は半透明体で形成されていることを特徴とする請求項６に記載の加熱機器を備えた吊戸棚。
【請求項９】 前記加熱機器は、該加熱機器からの排気を左方向又は右方向或は上方向又は下方向にガイド自在な排気ダクトを有して構成されていることを特徴とする請求項１乃至請求項８のいずれかに記載の加熱機器を備えた吊戸棚。
【請求項１０】 前記加熱機器からの排気方向は、該加熱機器を備えた吊戸棚に隣接するレンジフード方向に排気されるように調整されることを特徴とする請求項９に記載の加熱機器を備えた吊戸棚。
【請求項１１】 前記加熱機器からの排気口は、ガラリを介して隠蔽されることを特徴とする請求項９または請求項１０のいずれかに記載の加熱機器を備えた吊戸棚。
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【発明の詳細な説明】【０００１】
【発明の属する技術分野】この発明は、キッチンの上部に取り付けられる吊戸棚に係り、特に、調理人の立位目線で加熱調理をすることができる加熱機器を備えた吊戸棚に関する。
【０００２】
【従来技術】日本における家庭用調理加熱機器、例えば、ガスコンロや電気コンロの８０％以上はグリル付きコンロであることは良く知られている。このようなグリルで加熱調理をする場合には、コンロ正面から調理品を出し入れして焼け具合を確かめるのが一般的である。
【０００３】しかしながら、上記従来のグリル付きコンロの場合、グリル扉の配設位置がコンロ正面の低い位置にあるため、視認性が悪く、また、加熱調理品の出し入れや焼き具合を確認するためには、姿勢を低くしなければならないため、作業性も非常に悪く、さらには、着火状態を確認しにくい構造であるため、調理していることを忘れたりしてグリル火災を引き起こし易い、という課題を有していた。
【０００４】また、上記従来のグリル付きコンロの場合、コンロのトッププレート部にグリル排気口を設ける必要があることから、該排気口に物を落したり、煮こぼれ液が流入し易く、グリル内が汚れ易く、また、排気不良を起こし易く、しかも、汚れが排気口回りにこびり付き易い等の課題を有し、さらには、排気口と換気設備との間隔が８００〜１０００ｍｍ以上あるため、煙や臭いが拡散し易い、という課題も有していた。
【０００５】一方、従来の加熱調理機器としては、卓上型の電気ロースタが普及しているが、この卓上型ロースタの場合には、置きスペースを取るため作業スペースが狭まり作業性が悪い、という課題を有していると共に、このロースタにあっても、調理人の立位目線より低い位置で調理品の出し入れや焼け具合の確認作業を行なわなければならないため、作業性が非常に悪く、さらには、電源コードが剥き出しのため、ビルトイン機器等のようなシステムキッチンで使用した場合、一体感がなく、見栄えも悪い、という課題を有していた。
【０００６】この発明は、かかる現状に鑑み創案されたものであって、その目的とするところは、加熱調理や着火の様子を調理人の立位目線で容易に確認することができるので、調理作業を容易に行なうことができ、また、加熱機器を使用しないときには、これを吊戸棚内に収納して仕舞うことで流し台の上部空間を広く利用することができ、さらには、調理忘れを防止してグリル火災を起こす心配がないと共に、加熱調理に伴なう排気を換気設備に近づけることで、煙や臭気の拡散を防止することができ、しかも、加熱調理器の下を調理スペースとして活用することができ、また、電源コード等が露出させずに加熱機器回りをすっきりとさせることができる加熱機器を備えた吊戸棚を提供しようとするものである。
【０００７】
【課題を解決するための手段】上記目的を達成するため、この発明に係る加熱機器を備えた吊戸棚にあっては、請求項１に記載したように、吊戸棚の下面或は内下部に、加熱機器を取り付けたことを特徴とするものである。
【０００８】このように構成することで、この発明に係る加熱機器を備えた吊戸棚にあっては、加熱調理や着火の様子を、体を大きく曲げることなく楽な姿勢で容易に確認することができるので、調理作業を容易に行なうことができ、また、加熱機器を使用しないときには、これを吊戸棚内に収納して仕舞うことで流し台の上部空間を広く利用することができる。
【０００９】上記加熱機器の昇降は、請求項２に記載したように、吊戸棚の下部に配設されたガイドレールに沿って昇降自在に取り付けることで、加熱機器の内部を見易い位置まで下ろして確認することができるし、調理品の出し入れも調理人が楽な高さ位置で行なうことができる。
【００１０】勿論、この発明にあっては、加熱機器の昇降を、請求項２に記載した手段によることなく、例えば、請求項３に記載したように、上記加熱機器を、ガイドレールに沿って昇降自在に構成された吊戸棚の内下部に固定して配設してもよい。
【００１１】このように構成することで、請求項３に記載の発明にあっては、加熱機器を使用するときに吊戸棚を任意の高さ位置まで下降させ、次に、吊戸棚の扉を開けて加熱機器を使用し、使い終わったら扉を閉めて吊戸棚を元の位置まで上昇させることができ、仕舞い勝手が良好となり、また、システムキッチンとしての統一性を損なわない、という作用効果が得られる。
【００１２】また、この発明にあっては、上記加熱機器を、請求項４に記載したように、吊戸棚の内下部に収納し、使用時に上記吊戸棚の底面から下方に引き出し自在に構成することもできる。
【００１３】このように構成することで、請求項４に記載の発明にあっては、加熱機器を使用するときに、当該加熱機器を任意の高さ位置まで下降させ、使い終わったら加熱機器を元の位置まで上昇させることができて、仕舞い勝手が良好であり、また、加熱機器が収納される吊戸棚自体は、流し台の上部に固定されているので、システムキッチンとしての統一性が損なわれない、という作用効果が得られる。
【００１４】尚、この発明において上記加熱機器は、請求項５に記載したように、最下降位置を使用者の立位目線と一致するように降下規制するのが望ましい。
【００１５】このように構成することで、請求項５に記載の発明にあっては、加熱調理の様子を、姿勢を曲げることなく容易に確認することができる。
【００１６】また、この発明にあっては、請求項６に記載したように、上記吊戸棚の加熱機器収納部前面側に、前記加熱機器を降下させたときに開き、加熱機器が吊戸棚内に収納されたときには閉じる扉を配設したことを特徴とするものである。
【００１７】このように構成することで、請求項６に記載の発明にあっては、加熱機器を使用しようとし、或は、仕舞うときに、吊戸棚の加熱機器収納部前面側に配設された扉が、手動で或は自動的に開閉するので、加熱機器を即座に使用することができると共に、仕舞うときに手間がかからず使い勝手性が向上する。
【００１８】この場合、上記扉は、請求項７に記載したように、吊戸棚の前面板と同じ材質で形成することで、システムキッチンとしての意匠的統一性を保つことができる。
【００１９】また、この発明にあっては、請求項８に記載したように、上記扉を、透明体或は半透明体で形成することで、加熱機器の収納場所を容易に目視確認することもできる。
【００２０】さらに、この発明にあっては、請求項９に記載したように、上記加熱機器に、該加熱機器からの排気を左方向又は右方向或は上方向又は下方向にガイド自在な排気ダクトを配設すると共に、請求項１０に記載したように、加熱機器からの排気方向を、該加熱機器を備えた吊戸棚に隣接するレンジフード方向に排気されるように調整できるように構成するのが望ましい。
【００２１】このように構成することで、請求項９及び請求項１０に記載の発明にあっては、加熱機器の仕様に応じて、該加熱機器の排気を、換気効率が向上するレンジフード方向に導出させることができるので、加熱機器からの煙や臭いを厨房室に拡散させることなく効率的に排気することがで【００２２】また、この発明にあっては、請求項１１に記載したように、上記加熱機器からの排気口を、ガラリを介して隠蔽することで、家具としての外観品質を良好に保つことができる。
【００２３】
【発明の実施の形態】以下、添付図面に示す実施の一形態例に基づきこの発明を詳細に説明する。
【００２４】図１は、この発明の実施の一形態例に係る加熱機器であるロースタＫを備えた吊戸棚Ｔ１が適用されたシステムキッチンＳを示しており、該システムキッチンＳは、流し台キャビネットＮと、該流し台キャビネットＮの左側に配設されたガス調理器キャビネットＭと、該ガス調理器キャビネットＭの真上に配設されたレンジフードＦと、上記流し台キャビネットＮの上部に固定された複数個の吊戸棚Ｔ１，Ｔ２，Ｔ３，Ｔ４と、から構成されており、該複数個の吊戸棚Ｔ１，Ｔ２，Ｔ３，Ｔ４の内のレンジフード側吊戸棚Ｔ１に、グリル付きロースタＫが収納自在に配設されて構成されている。
【００２５】即ち、上記吊戸棚Ｔ１は、図２と図３に示すように、他の吊戸棚Ｔ２，Ｔ３，Ｔ４と、扉を含め同じ材質で形成されており、システムキッチンＳとしての意匠的な統一が図られて構成されている。
【００２６】そして、上記吊戸棚Ｔ１の底部は開口されて構成されていると共に、該吊戸棚Ｔ１の前面下部には、上ヒンジを介して上下方向に開閉自在な扉１が配設されており、上記開口を通じてロースタキャビネットＲが昇降自在に収納されている。
【００２７】このロースタキャビネットＲは、この形態例では上下に２段の収納部を有するラック状に形成されており、上段の収納部２は一般的な収納スペースとして使用され、また、下段の収納部に上記ロースタＫが収納されている。
【００２８】そして、上記下段の収納部天板３とロースタＫの天板部４との間には、図４に示すように、ガラリ５が介装されており、該ガラリ５は、前面パネル６と、該前面パネル６の両側に連結された側面パネル７，７と、から構成されている。尚、図４中、符号８，８が補強金具を示す。
【００２９】そして、上記ロースタＫからの排気は、ロースタＫの天板部４中央に配設された排気ダクト９の前方からガラリ５の前面パネル６から外方に排気される。
【００３０】この排気ダクト９は、図５に示すように、ロースタＫ内からの排気を左方向又は右方向或は上方向又は下方向にガイド自在な排気通路が調節自在に構成されており、ロースタＫの仕様や換気装置である換気扇やレンジフードの配置位置等に対応させて、ロースタＫからの排気方向を可変できるように構成されており、ロースタＫからの煙や臭いを厨房室に拡散させることなく効率的に排気することができる。
【００３１】このように構成されたロースタキャビネットＲは、図示はしないが、正逆自在なモータの動力によって上記吊戸棚Ｔ１内から調理人の立位目線と一致する高さ位置まで下降し、また、不使用時には、吊戸棚Ｔ１内へとガイドレール（図示せず）に沿って上昇し、収納されるように構成されている。この場合、上記ロースタキャビネットＲの見上げ板を、他の吊戸棚Ｔ２，Ｔ３，Ｔ４の見上げ板と同じ材質のもので構成することで、システムキッチンとしての意匠的統一性を図ることができる。
【００３２】また、上記吊戸棚Ｔ１の前面下部には、上記扉１が開閉自在に軸支されているが、この扉１は、ロースタＫを降下させたときに開き、ロースタＫが吊戸棚Ｔ１内に収納されたときには閉じるように、例えば、リンクアーム（図示せず）を介して開閉自在に構成されていると共に、この形態例では、扉枠部１Ａに透明体或は半透明体であるガラス板或はプラスチック板１Ｂが嵌め込まれて構成されている。このように扉１に透明体或は半透明体を配設することで、ロースタＫの収納場所を容易に目視確認することができる。
【００３３】尚、この発明にあっては、上記扉１を、吊戸棚Ｔの前面板と同じ材質で形成し、システムキッチンとしての意匠的統一性を保つことができるように構成してもよい。
【００３４】この形態例に係る吊戸棚Ｔ１は、以上のようにロースタＫを調理人の立位目線位置まで下降させることができるように構成されているので、ロースタＫによる加熱調理の様子や着火の様子を、調理人が立ったままの楽な姿勢で容易に確認することができる。
【００３５】また、ロースタＫを使用しないときには、これを吊戸棚Ｔ１内に収納して仕舞うことで流し台の上部空間を広く利用することができる。
【００３６】さらに、この形態例に係る吊戸棚Ｔ１にあっては、上記吊戸棚Ｔ１のロースタ収納部前面側に、前記ロースタＫを降下させたときに開き、ロースタＫが吊戸棚Ｔ１内に収納されたときには閉じる扉１を、手動で或は自動的に開閉することができるので、使い勝手が向上すると共に、仕舞うときに手間がかからず、これも使い勝手性が向上する。
【００３７】また、この形態例に係る吊戸棚Ｔ１にあっては、上記ロースタＫに、該ロースタＫからの排気を左方向又は右方向或は上方向又は下方向にガイド自在な排気ダクト９を配設すると共に、該ロースタＫを収納する吊戸棚Ｔ１を、レンジフード側に配設して構成したので、ロースタＫの仕様に応じて、該ロースタＫからの排気をレンジフード方向に導出させることができるので、ロースタＫからの煙や臭いを厨房室に拡散させることなく効率的に排気することができる。
【００３８】また、この形態例に係る吊戸棚Ｔ１にあっては、上記ロースタＫからの排気口を、ガラリ５を介して隠蔽したので、汚れが隠蔽することができ、家具としての外観品質を良好に保つことができる。
【００３９】さらに、この形態例に係る吊戸棚Ｔ１にあっては、ロースタＫの電源コード（図示せず）をロースタキャビネットＲ内の奥部を通すように構成することで、恰も別体商品であるロースタＫをビルトイン機器のように使用することができるので、システムキッチンとしての一体感を付与することもできる。
【００４０】尚、上記形態例では、加熱機器であるロースタＫを吊戸棚Ｔ１の底部に開設された開口から下降自在に構成した場合を例にとり説明したが、この発明にあっては、これに限定されるものではなく、例えば、吊戸棚の底部を開口せずに、底板の下部に配設されたガイドレールに沿って昇降自在に取り付けることで、加熱機器の内部を見易い位置まで下ろして確認することができるように構成することができる。
【００４１】また、他の構成として、上記加熱機器を収納した吊戸棚自体をガイドレールに沿って昇降自在に構成することで、加熱機器を使用するときに吊戸棚を任意の高さ位置まで下降させ、次に、吊戸棚の扉を開けて加熱機器を使用し、使い終わったら扉を閉めて吊戸棚を元の位置まで上昇させることができ、仕舞い勝手が良好となり、また、システムキッチンとしての統一性を損なわないように構成しても同様の効果が得られる。
【００４２】
【発明の効果】この発明に係る加熱機器を備えた吊戸棚にあっては、以上説明したように構成されているので、加熱調理や着火の様子を調理人の立位目線で容易に確認し調理作業を容易に行なうことができ、また、加熱機器を使用しないときには、これを吊戸棚内に収納して仕舞うことで流し台の上部空間を広く利用することができ、さらには、調理忘れを防止してグリル火災を起こす心配がないと共に、加熱調理に伴なう排気を換気設備に近づけることで、煙や臭気の拡散を防止することができ、しかも、加熱調理器の下を調理スペースとして活用することができ、また、電源コード等が露出させずに加熱機器回りをすっきりとさせることができる等、幾多の優れた効果を奏する。
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| 【出願人】 |
【識別番号】０００００２２２２
【氏名又は名称】サンウエーブ工業株式会社
【住所又は居所】東京都千代田区猿楽町二丁目６番１０号
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| 【出願日】 |
平成１４年４月１２日（２００２．４．１２） |
| 【代理人】 |
【識別番号】１０００９２６０２
【弁理士】
【氏名又は名称】山口 哲夫
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| 【公開番号】 |
特開２００３−３０４９４４（Ｐ２００３−３０４９４４Ａ） |
| 【公開日】 |
平成１５年１０月２８日（２００３．１０．２８） |
| 【出願番号】 |
特願２００２−１１０５８５（Ｐ２００２−１１０５８５） |
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