| 【発明の名称】 |
配膳カート |
| 【発明者】 |
【氏名】高橋 和弘
【住所又は居所】大阪府守口市京阪本通２丁目５番５号 三洋電機株式会社内
【氏名】間瀬 徳太郎
【住所又は居所】大阪府守口市京阪本通２丁目５番５号 三洋電機株式会社内
【氏名】水野 文夫
【住所又は居所】大阪府守口市京阪本通２丁目５番５号 三洋電機株式会社内
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| 【要約】 |
【課題】組み立ての作業性及び外観を良好に保ちながら、本体ベース上カバーの上にこぼれ落ちた汁等がユニットカバーの内側に回り込まないようにする。
【解決手段】カート側面から周囲に突き出るように設けられた本体ベース２１，２２の下側周囲を覆う板状のユニットカバー１６と、本体ベースの周囲に設けられるバンパーゴム１７とを具えている。バンパーゴム１７は、本体ベースの側面とユニットカバー１６の上部との間に板状の取付部２６が挟まれ、押え板２３とビス２４とにより本体ベースにビス止めされる。その結果、ベース上カバー２１の側面とユニットカバー１６との間に挟み込まれるゴム製の取付部２６がシール材として作用して、本体ベース上カバー２１の上にこぼれ落ちた汁等がユニットカバー１６の内側まで回り込むことがなくなる。 |
【特許請求の範囲】
【請求項１】 カート側面から周囲に突き出るように設けられた本体ベースと、該本体ベースの側面から下側の周囲を覆う板状のユニットカバーと、本体ベースの周囲に設けられるバンパーゴムとを具えた配膳カートであって、前記バンパーゴムは、本体ベースの側面とユニットカバーの上部との間に板状の取付部が挟まれ、本体ベースにビス止めされて設けられることを特徴とする配膳カート。
【請求項２】 前記取付部の本体ベース対向面上端長手方向に突条を連続的に設けたことを特徴とする請求項１記載の配膳カート。
【請求項３】 カート側面から周囲に突き出るように設けられた本体ベースと、該本体ベースの側面から下側の周囲を覆う板状のユニットカバーと、本体ベースの周囲に設けられるバンパーゴムとを具えた配膳カートであって、前記バンパーゴムは、本体ベース対向面上端長手方向に前記ユニットカバーの厚さより高い突条が連続的に設けられた板状の取付部を、前記ユニットカバーの上端を前記突条で覆いながらユニットカバーの上部を挟んだ状態で本体ベースの側面にビス止めされて設けられることを特徴とする配膳カート。
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【発明の詳細な説明】【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は、病院や老人ホーム等において給食の加熱及び配膳を行うための配膳カートに関するものである。
【０００２】
【従来の技術】病院の入院患者用食事は、それぞれの患者の病状に合わせて多彩なメニューを用意する必要があるが、従来は、それぞれの病院内に厨房を設け、そこで病院自らが調理して提供するか、あるいは、調理を外部の調理会社に依頼して提供するようにしていた。
【０００３】しかし、そのように、それぞれの病院毎に調理を行うには、設備的及び人的に無駄が大きく非効率的である。そこで、それを解決するため、特許第2644187号公報(A47B 31/02)に示されるように、調理センターで複数の病院の料理を調理し、それぞれの病院に配送するようにした給食システムが提案されている。
【０００４】該給食システムでは、調理センターで、複数の病院からの注文に応じて種々の料理を調理し、クックチル処理が施された後、食器と共にパックする。それらパックされた料理は、クールワゴンに収納した状態で配送用冷蔵冷凍車に載せて、それぞれの病院に配送する。
【０００５】病院では、給食時刻が近づいたら、各患者に対応するメニューに従って、クールワゴンから料理を取り出して、それぞれの患者毎にトレーの上に配置し、それぞれ配膳カートの所定の区画室に収納して加熱する。加熱が終了したら、その状態で各病室に運んで行き、それぞれの患者に料理が提供される。
【０００６】このような給食システムに用いられる配膳カートでは、運搬中、操作者からカートの周囲に十分に目が届かないため、カートを壁面や置いてある物等にぶつけて、壁面や物を壊したり、カートに傷を付けたりしてしまうおそれがある。そこで、カートの本体ベース周囲にバンパーゴムを設けて、それにより衝突の衝撃を吸収して、壁面や物及びカートを保護するようにしている。
【０００７】図５は、第１従来例を示す図である。図５において、３は、区画室６へトレーを出し入れするための扉、８は、本体ベースの下側に取り付けられ、区画室６内を冷却する際に運転する冷却ユニット、１６は、冷却ユニット８の周囲を覆うためのユニットカバーである。そして、２１は本体ベース上カバー、２２は本体ベースアングル、２５は扉３の気密性を保持するためのパッキン、３０はバンパーゴム、３１は押え板、３２はビスである。
【０００８】本体ベース上カバー２１と本体ベースアングル２２とで形成される本体ベースの側面にユニットカバー１６の上端部を当接し、その上にバンパーゴム３０を当接して押え板３１とビス３２で固定している。この配膳カートでは、区画室６にトレーを出し入れする際に、本体ベース上カバー２１の上に汁等がこぼれても汁等がユニットカバー１６と本体ベース上カバー２１の間に入り込んでユニットカバー１６の内側まで回り込まないように、ユニットカバー１６の上端を折り曲げて、ユニットカバー１６と本体ベース上カバー２１の当接面を覆うようにしている。汁等がユニットカバー１６の内側まで回り込んでしまうと、掃除に手間がかかる上、不衛生になるからである。
【０００９】図６は、第２従来例を示す図である。符号は、図５のものに対応しており、３３はシリコンコーキングである。この配膳カートでは、ユニットカバー１６と本体ベース上カバー２１の当接面上端をシリコンコーキング３３で封止することにより、こぼれ落ちた汁等がユニットカバー１６の内側まで回り込まないように、している。
【００１０】このようにして、バンパーゴム３０を、カートの周囲全体を囲むように設けたことにより、カートが壁面や置いてある物等にぶつかっても、バンパーゴム３０により衝撃を吸収して、壁面や物及びカートを壁面や物を壊したり、カートに傷を付けたりするのを防止している。
【００１１】
【発明が解決しようとする課題】しかしながら、上記第１従来例の配膳カートでは、ユニットカバー１６の折り曲げられた先端と本体ベース上カバー２１の面との間に段部ができる。そのため、本体ベース上カバー２１の上に汁等がこぼれ落ちると、その段部に汁が溜まってしまい、それが本体ベース上カバー２１とユニットカバー１６の先端との間の隙間からしみ込み、ユニットカバー１６の内側まで回り込むおそれがあるという問題点があった。
【００１２】また、第２従来例の配膳カートでは、シリコンコーキング３３により封止されているため、こぼれた汁がユニットカバー１６の内側まで回り込むおそれはないが、シリコンコーキング３３を施すのに手間がかかる上、外観上も良くないという問題点があった。
【００１３】本発明は、そのような問題点を解決すること、すなわち、組み立ての作業性及び外観を良好に保ちながら、本体ベース上カバー２１の上にこぼれ落ちた汁等がユニットカバー１６の内側まで回り込むようなことがないようにすることを目的とするものである。
【００１４】
【課題を解決するための手段】前記課題を解決するため、請求項１に記載の配膳カートは、カート側面から周囲に突き出るように設けられた本体ベースと、該本体ベースの側面から下側の周囲を覆う板状のユニットカバーと、本体ベースの周囲に設けられるバンパーゴムとを具えた配膳カートであって、前記バンパーゴムは、本体ベースの側面とユニットカバーの上部との間に板状の取付部が挟まれ、本体ベースにビス止めされて設けられることを特徴とする。このようにすると、組み立ての作業性及び外観を良くしながら、本体ベース上カバーの上にこぼれ落ちた汁等がユニットカバーの内側まで回り込むことがなくなる。
【００１５】また、請求項２に記載の配膳カートは、前記取付部の本体ベース対向面上端長手方向に突条を連続的に設けたことを特徴とする。このようにすると、シール性が向上して汁等がより一層回り込みにくくなる。
【００１６】また、請求項３に記載の配膳カートは、カート側面から周囲に突き出るように設けられた本体ベースと、該本体ベースの側面から下側の周囲を覆う板状のユニットカバーと、本体ベースの周囲に設けられるバンパーゴムとを具えた配膳カートであって、前記バンパーゴムは、本体ベース対向面上端長手方向に前記ユニットカバーの厚さより高い突条が連続的に設けられた板状の取付部を、前記ユニットカバーの上端を前記突条で覆いながらユニットカバーの上部を挟んだ状態で本体ベースの側面にビス止めされて設けられることを特徴とする。このようにしても、組み立ての作業性及び外観を良くしながら、本体ベース上カバーの上にこぼれ落ちた汁等がユニットカバーの内側まで回り込むことがなくなる。
【００１７】
【発明の実施の形態】以下、本発明の実施の形態を図面に基づいて詳細に説明する。図１は、本発明の配膳カートの一例を示す図である。図１において、１はコントロールユニット収納部、２はコントロールパネル、３，４は扉、５は加熱プレート、６は区画室、７は仕切板、８は冷却システム、９は蒸発器、１０は冷却ファン、１１は冷気供給ダクト、１２は吸気ダクト、１３はパワーアシスト車輪、１４はキャスター、１５はハンドル、１６はユニットカバー、１７はバンパーゴム、１８はトレー、１９は加熱用食器、２０は非加熱用食器である。
【００１８】配膳カートの庫室は、前後左右にそれぞれ二分されており、また、縦方向は加熱プレート５により区切られていて、多数の区画室６が形成されている。各区画室６には、それぞれに食材を盛り付けた食器を載せたトレー１８が収納されるようにしている。トレー１８上の食器は、加熱用食器１９と非加熱用食器２０が左右に分けられており、非加熱用食器２０が内側になるようにしている。観音開きの扉３，４は、カートの前面と後面に設けられていて、前後からトレー１８を出し入れできるようにしている。
【００１９】各区画室６の底面を構成する加熱プレート５は、内部に複数の誘導加熱コイルが埋め込まれている。そして、トレー１８の上の各加熱用食器１９は、位置決め手段により常に所定の位置になるように載せられており、トレー１８が、各区画室６の所定位置に収納されると、それぞれの加熱用食器１９は、常に、各誘導加熱コイルに対応した位置に配置される。
【００２０】さらに、各区画室６内には、区画室６を左右に二分して外側部分の加熱空間と内側部分の冷蔵保持空間とに分けられるように仕切板７が設けられており、その加熱空間に加熱用食器１９が置かれ、冷蔵保持空間に非加熱用食器２０が置かれるようにしている。そして、加熱空間内で各誘導加熱コイルにより加熱用食器１９が加熱される間、冷蔵保持空間には、配膳カートの底部に設けられた冷却システム８の蒸発器９で冷却された冷気が、冷却ファン１０により冷気供給ダクト１１を介して供給され、非加熱用食器２０が冷却される。その結果、区画室６の中では、非加熱用食器２０の食材を冷蔵しながら、加熱用食器１９の食材の加熱を可能にしている。
【００２１】この配膳カートは、ハンドル１５を持って引いたり押したりすると、電動のパワーアシスト車輪１３が走行をアシストするため、小さな力で配膳カートを移動させることができるようになっている。そして、この配膳カートでは、パワーアシスト車輪１３を設けている関係上、配膳カートの下側が広く空いているため、配膳カートの床下に冷却ユニット８を設けており、それを隠すようにユニットカバー１６により覆っている。そのユニットカバー１６は、配膳カートの下に人の足が入るのを防止する機能も果たしている。
【００２２】そして、ユニットカバー１６の上部を覆ってカートの全周を囲うように、バンパーゴム１７を設けて、カートが壁面や置いてある物等にぶつかっても、バンパーゴム１７により衝撃を吸収して、壁面や物及びカートを壁面や物を壊したり、カートが傷付くのを防止している。
【００２３】図２は、本発明の第１実施形態を示す図であり、図３は、バンパーゴムを取り付ける状態を示す図である。符号は、図１，５，６に対応しており、２３は押え板、２４はビス、２６は取付部、２７は突条、２８はビス孔である。
【００２４】バンパーゴム１７は、板状の取付部２６を有しており、その取付部２６を本体ベース上カバー２１の側面とユニットカバー１６の上端部との間に挟み、ユニットカバー１６の上から押え板２３をあてがってビス２４を通す。そして、ビス２４を、本体ベース上カバー２１と本体ベースアングル２２のビス孔２８にねじ込むことによりバンパーゴム１７を本体ベースに固定する。
【００２５】その結果、ベース上カバー２１の側面とユニットカバー１６との間に挟み込まれるゴム製の取付部２６がシール材として作用して、本体ベースの上にこぼれ落ちた汁等がユニットカバー１６の内側まで回り込むようなことがなくなる。また、バンパーゴム１７の取付部２６の本体ベース対向面の上端縁には、バンパーゴム１７の長さ方向に連続的に延びる突条２７が形成されており、それが本体ベース上カバー２１と強力に密着するため、さらにシール性が強まる。
【００２６】図４は、本発明の第２実施形態を示す図である。符号は、図２，３のものに対応しており、２９は突条である。この配膳カートのバンパーゴム１７は、本体ベース側上端縁に、ユニットカバー１６の厚さより少し高くした突条が、バンパーゴム１７の長さ方向に連続的に設けられている。そのようなユニットカバー１６の上端を突条２９で覆うようにしてユニットカバー１６を挟み、取付部２６の上から押え板２３をあてがってビス２４を通す。そして、ビス２４を、本体ベース上カバー２１と本体ベースアングル２２のビス孔２８にねじ込むことによりバンパーゴム１７を本体ベースに固定する。
【００２７】その結果、ベース上カバー２１とユニットカバー１６との当接面の上側を覆う突条２９がシール材として機能するため、本体ベースの上にこぼれ落ちた汁等がユニットカバー１６の内側まで回り込むことがなくなる。
【００２８】
【発明の効果】本発明は、以上説明したように構成されているので、次に記載するような効果を奏する。すなわち、請求項１に記載の配膳カートは、バンパーゴムの板状の取付部を、本体ベースの側面とユニットカバーの上端部との間に挟むようにして設けたので、組み立ての作業性及び外観を良好に保ちながら、バンパーゴムの取付部がシール材として作用して、本体ベース上カバーの上にこぼれ落ちた汁等がユニットカバーの内側まで回り込むことがなくなる。
【００２９】また、請求項２に記載の配膳カートは、前記取付部の本体ベース側上端縁に突条を連続的に設けたので、シール性が向上して汁等がより一層回り込みにくくなる。
【００３０】また、請求項３に記載の配膳カートは、バンパーゴムの板状の取付部の本体ベース側上端縁にユニットカバーの厚さより高い突条を連続的に設け、ユニットカバーの上端縁を前記突条で覆う状態でユニットカバーを挟んで本体ベースの側面に締め付け固定するようにしたので、組み立ての作業性及び外観を良好に保ちながら、突条がシール材として作用して、本体ベース上カバーの上にこぼれ落ちた汁等がユニットカバーの内側まで回り込むことがなくなる。
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| 【出願人】 |
【識別番号】０００００１８８９
【氏名又は名称】三洋電機株式会社
【住所又は居所】大阪府守口市京阪本通２丁目５番５号
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| 【出願日】 |
平成１４年１月３０日（２００２．１．３０） |
| 【代理人】 |
【識別番号】１００１００９６３
【弁理士】
【氏名又は名称】野田 陽男
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| 【公開番号】 |
特開２００３−２１９９１５（Ｐ２００３−２１９９１５Ａ） |
| 【公開日】 |
平成１５年８月５日（２００３．８．５） |
| 【出願番号】 |
特願２００２−２０９３２（Ｐ２００２−２０９３２） |
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