| 【発明の名称】 |
きのこ類の栽培兼用包装容器 |
| 【発明者】 |
【氏名】近藤 正典
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| 【要約】 |
【課題】原木を用いるにもかかわらず、栽培効率に優れ、しかもほだ木ごと流通に供しても容器の大きさが嵩まず、運搬しやすいきのこ類の栽培兼用包装容器を提供する。
【解決手段】輪切りにした大小の直径の原木１Ａ、１Ｂ、１Ｃ、１Ｄを上方に向かうほど直径が小さくなるように複数段重合することにより、下段の原木上にして上段の原木の非重合面に環状の張出段部２Ａ、２Ｂ、２Ｃを形成したほだ木Ｈとし、このほだ木の上段の原木の周側壁と下段の原木の張出段部とにより挟まれる空間を原木から発生するきのこ類Ｍの栽培空間Ｒとして利用する。 |
【特許請求の範囲】
【請求項１】 輪切りにした大小の直径の原木を上方に向かうほど直径が小さくなるように複数段重合することにより、下段の原木上にして上段の原木の非重合面に環状の張出段部を形成したほだ木とし、このほだ木の上段の原木の周側壁と下段の原木の張出段部とにより挟まれる空間を原木から発生するきのこ類の栽培空間として利用することを特徴とするきのこ類の栽培兼用包装容器。
【請求項２】 上下の原木の重合面に蔓延した菌糸により上下の原木を接着する手段とした請求項１記載のきのこ類の栽培兼用包装容器。
【請求項３】 きのこ類が発生したほだ木を透明なプラスチックフィルム製の袋で覆った請求項１又は２記載のきのこ類の栽培兼用包装容器。
【請求項４】 ほだ木の上下の原木の重合箇所をきのこ類の種菌の植菌箇所とした請求項１から３の何れかに記載のきのこ類の栽培兼用包装容器。
【請求項５】 原木の周側下方に穿設した植菌孔をきのこ類の種菌の植菌箇所とした請求項１から３の何れかに記載のきのこ類の栽培兼用包装容器。
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【発明の詳細な説明】【０００１】
【発明の属する技術分野】この発明はきのこ類の栽培具を兼ねた包装用容器に関する。
【０００２】
【従来の技術】従来、きのこ類の栽培方法として原木を用いる方法があり、天然きのこに近い外見や風味が得られる利点があった。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】ところで、原木を用いる方法において、発生したきのこ類をほだ木ごと包装して流通に供することは、需要者において野趣に富んだ商品として歓迎されるので商業上有用である。しかしながら、この試みを提案している特開昭５２−４７４５６、特開昭５２−５５９５０、実公昭５４−２９２５６等の公知文献に開示の容器から明らかなように、ほだ木から生えているきのこ類を損傷しないで流通に供するためには大がかりな包装用容器が必要となり、きのこ類の量に比し容器の大きさが嵩み、更にコストも嵩む問題があった。又、この場合、上記の各公知文献に開示されているようにきのこ類は原木の幹の周側に生えているので、輸送や陳列、需要者の持ち帰り等の流通効率を考慮した場合、原木は通常の栽培では使用しないような細いものを使用せざるを得ない問題もあった。
【０００４】
【課題を解決するための手段】この発明は以上の問題点に鑑みて創作されたものであり、原木を用いるにもかかわらず、栽培効率に優れ、しかもほだ木ごと流通に供しても容器の大きさが嵩まず、運搬しやすいきのこ類の栽培兼用包装容器を提供することを目的とする。即ち、この発明の栽培兼用包装容器は輪切りにした大小の直径の原木を上方に向かうほど直径が小さくなるように複数段重合することにより、下段の原木上にして上段の原木の非重合面に環状の張出段部を形成したほだ木とし、このほだ木の上段の原木の周側壁と下段の原木の張出段部とにより挟まれる空間を原木から発生するきのこ類の栽培空間として利用することを特徴とする。
【０００５】
【発明の実施の形態】以下、この発明の具体的実施例を添付図面に基づいて説明する。図１乃至図４はこの発明の栽培兼用包装容器の第１実施例を示す図である。この発明は原木により栽培できる木材腐朽菌であればどのようなきのこでも実施可能であるが、この実施例はその中でもほだ木への菌の活着力に優れたナメコ、シメジ、エノキ等に最適な実施例である。
【０００６】図２はこの発明に使用する原木を示す図である。原木は大小の直径の丸太を輪切りにして、上方に向かうほど直径が小さくなるように複数段重合する。ここでは下から順に直径３０ｃｍの原木１Ａ、２４ｃｍの原木１Ｂ、１８ｃｍの原木１Ｃ、１４ｃｍの原木１Ｄの４段重合したものを示すが、これはあくまでも例示であり直径及び段数はこれに限られないことはいうまでもない。又、原木の種類としてはここでは楢、櫟、桜、シデ等の広葉樹を例示する。
【０００７】図３は以上の原木を積み重ねてほだ木Ｈとした状態を示す図である。この場合、積み重ねは各原木１Ａ、１Ｂ、１Ｃ、１Ｄのセンターを合致させることにより、下段の原木上にして上段の原木の非重合面に環状の張出段部２Ａ、２Ｂ、２Ｃが形成されるようになされる。その結果、図５に示すように上段の原木の周側壁１Ｂ、１Ｃ、１Ｄと下段の原木の張出段部２Ａ、２Ｂ、２Ｃにより挟まれる断面三角形状の空間が生じ、この空間が原木から発生するきのこ類の栽培空間Ｒとして利用される。
【０００８】以上のほだ木Ｈにはほだ木の上下の原木の重合箇所を植菌箇所として種菌が植菌される。植菌は重合面に予め菌を塗ってから上下の原木を重合させることにより行うが、上下の原木が重なり合う際（キワ）から重合面にかけて菌を塗ってもよい。植菌後、ナメコ他死物寄生菌の場合は保水、保温する等、原木による栽培における常法に従って培養管理、栽培管理を行う。接種されたほだ木Ｈには、図４に示すように菌糸３が上下の原木の重合面から各張出段部２Ａ、２Ｂ、２Ｃにかけて蔓延することとなり、ここから子実体が生じてきのこＭとなる。尚、上下の原木は重合面に蔓延した菌糸により強固に接着されるので、別途接着手段を設けなくとも固定されることとなる。
【０００９】きのこＭはほだ木Ｈの上下の原木が重なり合う際（キワ）付近から発生し、際の円周上に分布することとなる。この場合、図１に示すようにほだ木Ｈ全体をビニール等の透明なプラスチックフィルム製の袋Ｓに収容して封をすることにより湿度が一定に保たれてきのこＭの生育に好影響を与える。又、この場合、発生したきのこＭは栽培空間Ｒ内に収まるので、輸送、保管、陳列時にあたってきのこが他の物と接触して損傷することが防止されることとなる。
【００１０】尚、以上のように袋Ｓに収容されたほだ木Ｈは、輸送にあたり図６に示すように段ボール等の箱Ｂに収容してもよい。図中符号Ｍはこの場合に箱Ｂ内にほだ木Ｈを固定するための止め具であり、これにより箱の天井部とほだ木の最上段が結合されるが、この止め具は無くてもよい。尚、ここでは原木を３段重合したものを例示している。
【００１１】図７乃至図９はこの発明の栽培兼用包装容器の第２実施例を示す図である。この実施例はその中でもほだ木への菌の活着力が弱い椎茸等に最適な実施例であり、ほだ木へ穿設した植菌孔へ種菌が繁殖しているおが粉等の培養基を充填して植菌を行う。
【００１２】図７はこの発明に使用する原木を示す図である。原木は第１実施例の場合同様大小の直径の丸太を輪切りにして、上方に向かうほど直径が小さくなるように複数段重合する。図中符号１０は各原木１Ａ、１Ｂ、１Ｃ、１Ｄに穿設される植菌孔であり原木の下方にして下段の原木の張出段部に可及的に近い箇所に設けられる。
【００１３】図８は以上の原木を積み重ねてほだ木Ｈとした状態を示す図である。この場合、積み重ねは各原木１Ａ、１Ｂ、１Ｃ、１Ｄのセンターを合致させることにより、下段の原木上にして上段の原木の非重合面に環状の張出段部２Ａ、２Ｂ、２Ｃが形成されるようになされる。この場合、上段の原木の周側壁１Ｂ、１Ｃ、１Ｄと下段の原木の張出段部２Ａ、２Ｂ、２Ｃとにより挟まれる断面三角形状の空間が生じ、この空間が原木から発生するきのこ類の栽培空間Ｒとして利用されることは前記第１実施例の場合と同様である。
【００１４】以上のほだ木Ｈには、各植菌孔１０に種菌が繁殖しているおが粉等の培養基が充填されることにより植菌されるが、この作業はこの段階で行う他、ほだ木を構成するに際し予め植菌孔１０に培養基が充填されて植菌が完了している原木を使用してこれを輪切りにしてもよい。植菌孔１０は被蓋又は封ロウされ、原木による栽培における常法に従って培養管理、栽培管理を行う。尚、この実施例においても菌糸が上下の原木の重合面に進入して蔓延し、原木同士が菌糸により強固に接着される第１実施例同様の作用が期待できる。
【００１５】きのこＭはほだ木Ｈの植菌孔１０付近から発生し、原木下方の円周上に分布することとなる。この場合、前記の第１実施例の場合同様、図９に示すようにほだ木Ｈ全体をビニール等の透明なプラスチックフィルム製の袋Ｓに収容して封をすることにより湿度が一定に保たれてきのこＭの生育に好影響を与える。又、この場合、発生したきのこＭは栽培空間Ｒ内に収まるので、輸送、保管、陳列時にあたってきのこが他の物と接触して損傷することが防止されることとなる。
【００１６】
【発明の効果】以上のように構成されるこの発明は次の特有の効果を奏する。
(1) 大小の直径の原木を上方に向かうほど直径が小さくなるように複数段重合することにより、下段の原木上に環状の張出段部を形成し、この張出段部と上段の原木の周側壁により挟まれる空間を原木から発生するきのこ類の栽培空間として利用するので、きのこはここに収まり他の物と接触して損傷することが防止され、輸送、保管、陳列が容易となる。
(2) 同様の理由より広い栽培面積を得られるので、ほだ木の大きさに比し大量のきのこを発生させることができ、輸送、保管、陳列に有利となる。
(3) 重合面に蔓延した菌糸により上下の原木は強固に接着されるので、別途接着手段を設けなくとも原木同士は固定されることとなり、全体を一塊のものとして容易に運搬することが可能となる。
(4) きのこはひな段状に構成された原木からなるほだ木にバランスよく発生するので、単に野趣に富むだけでなく見栄えもよく高い商品性が期待できる。
(5) 大小の直径の原木を上方に向かうほど直径が小さくなるように複数段重合することにより構成されるので、重量バランスがよく輸送、保管、陳列の際に転倒等の危険が無い。
(6) 同様の理由より、平面上の大きさは一番下に位置にする原木の直径で規定されるので大きさが嵩まず、しかもそのまま段ボール箱等に収容しても発生したきのこが他の物に接触することがなく、輸送、保管性に優れている。
(7) 同様の理由より、従来技術の容器のように細い原木を使用しなくてもすみ、しかも大小の直径の原木を同時に使用するので間伐材の再利用に適し、効果的なリサイクルが図れる。
(8) 第１実施例の場合、下段の原木上に環状の張出段部を形成すると共に、上下の原木の重合箇所をきのこ類の種菌の植菌箇所として利用するので、従来のように一々植菌孔を穿設する必要がなく効率的な培養、栽培が実現される。
(9) 同様の理由より菌糸が繁殖する範囲は上下の原木の重合箇所という広い範囲に渡るので、菌糸の伸長が非常に良く効率的な培養、栽培が実現される。
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| 【出願人】 |
【識別番号】５０２０７９２５８
【氏名又は名称】近藤 正典
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| 【出願日】 |
平成１４年３月４日（２００２．３．４） |
| 【代理人】 |
【識別番号】１０００８１９４９
【弁理士】
【氏名又は名称】神保 欣正
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| 【公開番号】 |
特開２００３−２５０３３８（Ｐ２００３−２５０３３８Ａ） |
| 【公開日】 |
平成１５年９月９日（２００３．９．９） |
| 【出願番号】 |
特願２００２−５８０９９（Ｐ２００２−５８０９９） |
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