| 公開番号 | 発明の名称 |
| 特開２００３−１８０２５２ | 清澄化コーヒー飲料の製造方法 |
| 特開２００３−１８０２５３ | チョコレートクラムフレーバの操作方法 |
| 特開２００３−１８０２５４ | 米菓及びその製造方法 |
| 特開２００３−１８０２５５ | 濡れ米菓及びその製造方法 |
| 特開２００３−１８０２５６ | 肉様食品素材並びにこれを用いた肉様食品 |
| 特開２００３−１８０２５７ | 飼料、およびこの飼料の製造方法 |
| 特開２００３−１８０２５８ | アルコール粕の処理方法および処理装置 |
| 特開２００３−１８０２５９ | 生ごみ乾燥処理による飼料生成方法およびシステム |
| 特開２００３−１８０２６０ | 飼料組成物 |
| 特開２００３−１８０２６１ | モロヘイヤ含有動物飼料および動物飼育方法 |
| 特開２００３−１８０２６２ | ウナギ用飼料 |
| 特開２００３−１８０２６３ | 電子レンジ用調理食品及びその製造方法 |
| 特開２００３−１８０２６４ | 組み合わせ食品 |
| 特開２００３−１８０２６５ | 耐熱性ゲル化食品の製造方法 |
| 特開２００３−１８０２６６ | こんにゃく芋ペーストの凝固方法 |
| 特開２００３−１８０２６７ | 乳化シロップ剤 |
| 特開２００３−１８０２６８ | 健康増進米 |
| 特開２００３−１８０２６９ | 米飯物性が改善されたブレンド米 |
| 特開２００３−１８０２７０ | 非常用保存食炊き出しセット及びその調理方法 |
| 特開２００３−１８０２７１ | レトルト茶粥 |
| 特開２００３−１８０２７２ | 容器入り米飯の製造方法 |
| 特開２００３−１８０２７３ | 鱒の寿司 |
| 特開２００３−１８０２７４ | 米飯カッター |
| 特開２００３−１８０２７５ | 脱脂糠粉末の製造方法および脱脂糠粉末 |
| 特開２００３−１８０２７６ | 発芽玄米加工食品及びその製造方法 |
| 特開２００３−１８０２７７ | 米糠水抽出物およびその練製品添加物への使用 |
| 特開２００３−１８０２７８ | 貝殻焼成物による穀類の加工方法 |
| 特開２００３−１８０２７９ | 製麺方法及び麺類 |
| 特開２００３−１８０２８０ | ホイップクリーム |
| 特開２００３−１８０２８１ | 食品加工残査再生利用の無添加固型食品 |
| 特開２００３−１８０２８２ | イチョウ葉抽出エキス添加健康豆腐及びその製造方法 |
| 特開２００３−１８０２８３ | 納豆製造装置 |
| 特開２００３−１８０２８４ | 納豆用紙コップ容器 |
| 特開２００３−１８０２８５ | 植物葉茎粉末の製法 |
| 特開２００３−１８０２８６ | 塩蔵赤シソからのフェノール類含有エキスの製造法 |
| 特開２００３−１８０２８７ | ジャガイモの処理方法及び該処理物を用いたポテトサラダの製造方法 |
| 特開２００３−１８０２８８ | 呈味が改善された経口材、経口材の呈味の改善方法並びに酵素処理イチョウ葉エキスの使用方法 |
| 特開２００３−１８０２８９ | 畜肉の匂いを有する魚介エキス |
| 特開２００３−１８０２９０ | 明太子風味の食品調味料及び加工食品 |
| 特開２００３−１８０２９１ | 昆布風味増強剤 |
| 特開２００３−１８０２９２ | 塩加工装置及び方法 |
| 特開２００３−１８０２９３ | 加工食品及び加工食品の製造方法 |
| 特開２００３−１８０２９４ | グルコース取込みを刺激するための混合物 |
| 特開２００３−１８０２９５ | カロチノイド配合食品 |
| 特開２００３−１８０２９６ | 卵製品の品質改良方法 |
| 特開２００３−１８０２９７ | ゆで卵製造方法及びその装置 |
| 特開２００３−１８０２９８ | 魚臭除去方法 |
| 特開２００３−１８０２９９ | 肝吸い用鰻肝の製法 |
| 特開２００３−１８０３００ | 帯状体で縮状の魚肉ねり製品及びその製造方法 |
| 特開２００３−１８０３０１ | 水産練製品の物性制御剤およびこれを用いた水産練製品 |