| 【発明の名称】 |
口臭体臭の消臭方法 |
| 【発明者】 |
【氏名】中村 功
【氏名】江原 勝夫
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| 【要約】 |
【課題】身体に害を及ぼさないで口臭・体臭を消臭する方法の提供。
【解決手段】 |
【特許請求の範囲】
酵母菌をアルコール飲料や食品に含ませ、生体内に取り込む事により、身体の健康な生理作用を活発化させながら異常な口臭・体臭を消臭する方法。
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【発明の詳細な説明】【０００１】
【発明の属する技術分野】この発明は、人間をはじめとする動物の持つ口臭・体臭を消し、人間が生活する上で快適空間の創造を目的とした分野。
【０００２】
【従来の技術】従来の消臭を必要とする分野の殆どは悪臭公害や工場内で発生する異常なにおいの消臭に向けられていた。その消臭の方法の殆どは酸化性の強いオゾンによって悪臭分子を酸化させる方法や活性炭やゼオライト等多孔性物質に悪臭分子を吸収除去する方法、またダイオキシンなど有害な気体を含む悪臭については、触媒を用いて 完全燃焼させる方法が汎用化され、また研究されているのが現状である。
【０００３】上記種々の方法は、すべて生体の口臭・体臭にそのまま利用する事は、著しく健康な生理作用を傷つけるため消臭方法として用いることはできない。
【０００４】従って、生体を対象とする消臭法として、最近問題化されている老人臭に対しては■体臭を他の快適な香り分子をスプレー等により混合させ、官能的に快適な香りを強くするマスキング法、■口臭については、やはり同様にペパーミント等の香料を含んだ液体でうがいしたり、ペパーミント入りのガムをかませて官能的にすがすがしい感覚といきを外に放出させる方法が主流である。
【０００５】
【発明が解決しようとする課題】上記、口臭・体臭の消臭方法は、体内で発生する異常臭を他部から他の強い香気より相殺させる方法であり、従って、生体外には消臭されたものとして感じられても、一時的なものであり持続性は殆どないと言ってよい。
【０００６】他人に不快感を与える異常な口臭や体臭の消臭は、上記のごとくそれよりも強力な香気により官能を狂わせているため、表面的な作用効果であり、理想的な消臭法とは言い難い。
【０００７】理想的な口臭・体臭の消臭は、健康を害せず、むしろ健康をつかさどる種々の生理作用を活発化させながら異常臭を発する源をつきとめ治療する事にある。つまり、表面的なマスキング法ではなく生体の異常な生理現象に基因している異臭を治さない限り、口臭・体臭を完全に消臭することはできないことは明確である。
【０００８】口臭について言えば口臭は口腔内だけが発生源ではない口臭は、腸の障害又は消臭機能の不全や肝臓病では血液内に芳香性物質が増加し口臭に出る。また、鼻、腔内の細菌感染により分泌液の異様なにおいが口臭となったり、腸閉塞によって発生する糞便臭がそのまま口臭となって出てくることもある。
【０００９】以上のような異臭は、口臭のみに出るわけではなく汗腺により体臭となって体外に不快臭をただよわせる事も多く口腔内や身体の表面組織のみの消臭対策のみでは解決するに至らないことは明確である。
【００１０】従って、口臭や体臭の消臭は体内の異常な生理を改善し、その対策にあたることが急務とされる。
【００１１】
【課題を解決するための手段】上記の問題点を解決し、理想的な消臭法を酵母菌の持つ特異な性質に見出し、その適用を計った。酵母菌は、醸造・発酵工程の中で古くから広くその働きが研究され、理想的な発酵の重要な役割を演じている。
【００１２】生体を構成している細胞に見られるように酵母菌の細胞膜は図１のａのように細胞の内外で電荷のかたよりがあり細胞膜の外側はプラスに内側はマイナスに分極している。
【００１３】酵母菌が活性化の状態にあるときは分極している率は増え、従って高い誘電率を示す。酵母菌の水溶液中では、非常に高い誘電率を持つ水分子は酵母菌の分極した細胞膜の表面に引きつけられた状態で電気的に中和するような形で吸着される。（図１のｂ）
【００１４】生体内から発生した臭気分子の多くは誘電性があり水分子に見られるように酵母菌の細胞膜上に吸着される。吸着された臭気分子は酵母菌を含んだ大きなセグメントを形成するために臭気分子単体よりも揮発しにくく、従って臭気分子は外に出にくい状態で菌にとらえられている状態になる。
【０００１５】上記のように臭気分子は電気的に酵母菌にとらえられ消臭効果が生じることになる。
【００１６】また、従来より報告されているように酵母、とりわけビール酵母には、腸の働きを活性化させる効果がある。このことは便通をよくし、便の腸内停留時間が少なくなり、悪臭分子が外へ排出するため大腸癌の発生をくい止める働きを提するといわれる。又、酵母菌は体内では作れない８種類の必須アミノ酸をすべて含んだものとして極めてめずらしいものである。
【００１７】上述したように酵母菌は口臭や体臭を吸着してしまう働きがあると同時に体内の消化器系の働きを活発化させる働きがあり、理想的な消臭効果があることが確認される。
【００１８】
【発明の実施の形態】我々は日常生活の中で、一番口臭や体臭の異常臭が、自他ともに気になるのは、焼き肉やギョウザを食べた時など体験する。場合によっては、にんにく臭は翌日も持続することが多い。特にアルコール飲料と同時に飲食した場合口臭も体臭も強烈になり不快感を増幅する。以下この発明の実施例を最も嫌われるにんにく臭とビールの同時飲食による口臭が酵母菌によって、どの程度消臭されるかを例にとり説明する。
【００１９】ガラスシャールに酵母入りの市販ビールに近い濃度のビール酵母を５ｍｌ入れる。この試料の調製は電導率計とＰＨメーターの値を目安とした。本実施例では電導度１５７０μｓ／ｃｍに統一しアルコール５％の酵母入りビールを基準試料とした、また、悪臭試料は最も身近で入手制作しやすい試料として市販の生にんにくを用い生活圏内でただよう程度のニンニク水溶液を作り、これを規準試料とした。
【００２０】上記のように調整された酵母溶液５ｍｌににんにく液２ｍｌを添加し、その消臭効果を最近実用化された半導体においセンサーでにおいの強度変化を調べた。測定法を図３に示した。その結果、酵母菌のみの臭気濃度２３２が、官能的に極めて強いにんにく液を添加したにもかかわらずトータル臭気強度は６５に減少した。
【００２１】以上、生体外でのモデル実験により酵母菌による消臭効果が確認された。
【００２２】
【発明の効果】人工的に調整された酵母入り水溶液については、上記の条件で（７２）％のにんにく臭に対しての消臭効果が確認された。これを基にして、市販の酵母入りビールと酵母菌を含まないビールのニンニク臭に対する消臭効果を 比較した。その結果１６％の消臭効果があることがわかった。
【００２３】図４は実際にギョウザを一定量食べた時の口臭強度の時間経過をにおいセンサーで測定した結果である。ここで（Ａ）は酵母菌の入った市販ビールであり（Ｂ）は酵母菌の含まれない市販ビールの口臭強度の時間経過である。
【００２４】上記測定結果に示されるように（Ａ）はギョウザを食べ、酵母菌入りビールを飲んでいる最中でも消臭効果がすでに表れていると同時に消臭の効果が翌朝まで続きかつその強度は本来持っている口臭強度より低下している事が確認される。
【００２５】一方、酵母菌を含まないビール（Ｂ）については、全般に口臭強度は高くまた翌朝になってもレベルは低下するものの本来持っている口臭強度よりも高い値を示している。以上の事から酵母菌によりにんにく臭を含むトータル的な口臭強度が弱まった事が確認されると同時に当然体臭についても同様に効果が現れると見られる。
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| 【出願人】 |
【識別番号】５０１０３２５７１
【氏名又は名称】中村 功
【識別番号】５９２０２１２４９
【氏名又は名称】江原 勝夫
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| 【出願日】 |
平成１２年１２月１８日（２０００．１２．１８） |
| 【代理人】 |
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| 【公開番号】 |
特開２００２−１８７８４１（Ｐ２００２−１８７８４１Ａ） |
| 【公開日】 |
平成１４年７月５日（２００２．７．５） |
| 【出願番号】 |
特願２０００−４０４２４６（Ｐ２０００−４０４２４６） |
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