| 【発明の名称】 |
食品保存容器 |
| 【発明者】 |
【氏名】芋谷 充
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| 【要約】 |
【課題】
【解決手段】 |
【特許請求の範囲】
【請求項１】 適宜の深さとし長方形の開口及び収容部を有する外容器（１）の内側に、挿脱自在に収容できる長方形の内容器（２）を配し、前記内容器（２）の短辺側上部に段差部（３）を形成し、内容器（２）を外容器（１）に対して９０度角度を変えた際に前記段差部（３）が外容器（１）の外縁２辺に係止し、さらに内容器（２）に水抜き穴（４）を形成したことを特徴とする食品保存容器。
【請求項２】 段差部（３）に係止片（１３）を設けている請求項１記載の食品保存容器。
【請求項３】 外容器（１）に蓋（７）を着脱自在に設けた請求項１又は２記載の食品保存容器。
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【発明の詳細な説明】【０００１】
【産業上の利用分野】この発明は、野菜、豆腐等の食品を洗浄したり保存したりする際に使用する食品保存容器に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】従来、野菜等の食品を洗浄するための用具として、ザルと、このザルが内側に嵌合する上方開口の外容器とを組み合わせたものがあった。
【０００３】この従来の用具は、食品を洗浄する際、ザルに食品を入れ、水道の蛇口から流れ出る水をかけていた。
【０００４】しかし、外容器からあふれ出る水と共に、食品がザルからこぼれ落ちることが多く、取り扱いが不便であった。また、食品を保管するための用具としては適さないものであった。
【０００５】
【発明が解決しようとする課題】そこで、この発明は、食品の洗浄や保管の際の取り扱いが便利な食品保存容器を提供することを課題とする。
【０００６】
【課題を解決するための手段】前記課題を解決するため、この発明は次のような技術的手段を講じている。
【０００７】この発明の食品保存容器は、適宜の深さとし長方形の開口及び収容部を有する外容器１の内側に、挿脱自在に収容できる長方形の内容器２を配し、前記内容器２の短辺側上部に段差部３を形成し、内容器２を外容器１に対して９０度角度を変えた際に前記段差部３が外容器１の外縁２辺に係止し、さらに内容器２に水抜き穴４を形成したものとしている。
【０００８】前記段差部３に係止片１３を設けたものとすることができる。
【０００９】また、外容器１に蓋７を着脱自在に設けてもよい。
【００１０】
【発明の実施の形態】以下、この発明の実施形態を、図面を参照して説明する。
【００１１】この発明の食品保存容器は、適宜の深さとし長方形の開口及び収容部を有する外容器１の内側に、挿脱自在に収容できる長方形の内容器２を配し、前記内容器２の短辺側上部に段差部３を形成し、内容器２を外容器１に対して９０度角度を変えた際に前記段差部３が外容器１の外縁２辺に係止し、さらに内容器２に水抜き穴４を形成したものである。
【００１２】図1は、この食品保存容器の全体を示す図、図２は、その分解状態を示す図である。この食品保存容器は、合成樹脂製等の適宜の素材を使用して製造することができる。
【００１３】外容器１は、長辺５が１８ｃｍ、短辺６が１４ｃｍ、高さ８ｃｍ程度の上方に開放した長方形の箱状としている。外容器１は、上端縁に蓋７を着脱自在とし、さらに短辺６の上端部外縁に突出する取手８を形成している。蓋５は、賞味期限の表示具９を備えたものとするとよい。
【００１４】内容器２は、図３に示すような外容器１よりやや小さいサイズの上方に開放した長方形の箱状で、外周壁と底壁に細長いスリット状の水抜き穴４を多数形成したものとしている。ザル状としてもよい。内容器２は、上端外縁に外方に突出したフランジ１０を形成しており、図４に示すように、外容器１から突出しないように、外容器１の内側に嵌めて収容されるようになっている。
【００１５】内容器２の底部には、脚部１１を形成しており、外容器１内に収容されている場合に、外容器１の底面との間に隙間が生じるようにしている。
【００１６】また、内容器２は、各短辺１２、１２側の上端と略中央部の間のラインが内側に曲がった曲線状となっており、この部分を段差部３としている。さらに、段差部３の左右両側の下端部には、係止片１３を設けている。内容器２の各長辺１４，１４は、両段差部３、３を有する上部については、外容器１の短辺６より長く、段差部３より下の部分については、外容器１の短辺６より短くなるようにしている。
【００１７】外容器１と内容器２はこのような構造であるため、内容器２を外容器１に対して９０度角度を変えて組み合わせた際に、図５、図６、図７に示すように、前記段差部３が外容器１の外縁２辺（長辺５，５）に係止するようになっている。特に、両側の各係止片１３により、内容器２は傾きにくくなっており、安定した状態が保たれる。
【００１８】このように外容器１と内容器２を組み合わせた場合、内容器２の底面と外容器１の底面との間の間隔が大きくなり、さらに、内容器２の両長辺１４，１４の縁部と外容器１との間に、比較的大きな隙間１５が生じる。
【００１９】食品を洗浄する際は、この図５〜７に示した場合のように内容器２の上部が外容器１の上方に突出した状態にする。このような状態とすることにより、食品に注いだ水は、内容器２の水抜き穴４からから外容器１に抜け、そして、外容器１と内容器２の間の隙間１５から流れ出ることになり、内容器２の上端まで水が上昇することがないので、食品が内容器２からこぼれ落ちることが防止される。
【００２０】洗浄後の食品を保管する場合は、よく水を切った後、図１、図４に示したように、外容器１内に内容器２を収容した状態にし、蓋７を取り付けるとよい。
【００２１】また、外容器１内に内容器２を収容した状態で水を張り、豆腐等の食品を入れておくこともできる。豆腐を入れた場合、内容器２を持ち上げて、簡単に水切りをして取り出すことができるので、余った豆腐を保管するのに便利である。
【００２２】
【発明の効果】この発明の食品保存容器は、上述のような構成を有しており、食品を洗浄する際に、外容器１からあふれ出る水と共に、食品がザルからこぼれ落ちることがなく、また、食品の保管等の際の取り扱いが便利である。
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| 【出願人】 |
【識別番号】０００１４００１８
【氏名又は名称】株式会社イモタニ
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| 【出願日】 |
平成１３年５月２９日（２００１．５．２９） |
| 【代理人】 |
【識別番号】１０００７２２１３
【弁理士】
【氏名又は名称】辻本 一義
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| 【公開番号】 |
特開２００２−３４５６５９（Ｐ２００２−３４５６５９Ａ） |
| 【公開日】 |
平成１４年１２月３日（２００２．１２．３） |
| 【出願番号】 |
特願２００１−１６０００２（Ｐ２００１−１６０００２） |
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