| 【発明の名称】 |
炊飯器 |
| 【発明者】 |
【氏名】久保 雅史
【氏名】小山 政博
【氏名】藤田 敏広
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| 【要約】 |
【課題】炊飯時及び保温時の余分な水分を排出する炊飯器において、吸気口から侵入するほこりを抑制すること。
【解決手段】送風機１９を一定時間運転することにより、外気をカバー２５と蓋５の隙間から吸気口２４を通って吸気し、ファン部２１から送風通路２６を通って鍋２内に送り込まれ、一方、鍋２内の余分な水分を含んだ空気が蒸気通路２８から蒸気筒１５を通って外部に排出することにより、鍋２内の余分な水蒸気が外部に排出されるが、この際、送風機１９の吸気口２４の上部をカバー２５で覆う構成とする。 |
【特許請求の範囲】
【請求項１】 本体と、前記本体内に着脱自在に収納される鍋と、前記本体内に設けられ前記鍋を加熱する加熱手段と、前記本体の上面開口部を覆い開閉自在に軸支した蓋とからなり、前記蓋には炊飯時の蒸気を排出する鍋内に連通した蒸気通路と、前記蓋表面から鍋内に連通した送風通路と、送風通路の蓋表面側に送風機を備え、前記送風機の吸気口の上部にカバーを設けた炊飯器。
【請求項２】 蒸気通路に外側より着脱可能に蒸気筒を設け、前記蒸気筒の一部で送風機の吸気口上部を覆ってカバーとした請求項１記載の炊飯器。
【請求項３】 送風機の吸気口上部のカバーの全部又は一部を透明とした請求項１または２記載の炊飯器。
【請求項４】 カバーの着脱検知を設け、カバーがないときに送風機の運転を停止する請求項１〜３のいずれか1項に記載の炊飯器。
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【発明の詳細な説明】【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は、一般家庭、あるいは業務用に使用する炊飯器に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】従来の炊飯器では、炊飯が終了して保温になると加熱手段への通電をＯＦＦし所定の保温温度に下げて保温するように構成されているが、加熱手段がＯＦＦのままでは余分な水分が蒸発して蓋および鍋側面への結露し、その結露水が滴下してご飯がべたつく等の問題を防止するために間欠的に加熱手段への通電を行なっていた。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】しかしながら、上述の炊飯器では、加熱手段への加熱によって余分な水分が鍋や放熱板に付かないようにしていたため、ご飯が必要以上に加熱されご飯の変質、変色が著しくなるとともに、加熱による方法では強制的に鍋内の余分な水分を外部に排出することが出来ないため加熱手段の加熱のばらつきによって生じる温度差で温度の低いところに結露水が付着しやすいという課題があった。
【０００４】本発明は、上記課題を解決するもので、炊飯器内部にほこりが入りにくく、また、汚れにくい構成でご飯の余分な水分を減らしてご飯のべたつきをおさえるとともに、早く保温温度まで降下させてご飯の劣化を少なくする。また、お手入れする部分を集中させて製品のまとまりを良くし、お手入れしやすくするとともに、安全性を高めることにある。
【０００５】
【課題を解決するための手段】上記課題を解決するために、本発明は、本体と、前記本体内に着脱自在に収納される鍋と、前記本体内に設けられ前記鍋を加熱する加熱手段と、前記本体の上面開口部を覆い開閉自在に軸支した蓋とからなり、前記蓋には炊飯時の蒸気を排出する鍋内に連通した蒸気通路と、前記蓋表面から鍋内に連通した送風通路と、送風通路の蓋表面側にに送風機を備え、前記送風機の吸気口の上部にカバーを設けてなるものである。
【０００６】
【発明の実施の形態】請求項１記載の発明は、本発明は、本体と、前記本体内に着脱自在に収納される鍋と、前記本体内に設けられ前記鍋を加熱する加熱手段と、前記本体の上面開口部を覆い開閉自在に軸支した蓋とからなり、前記蓋には炊飯時の蒸気を排出する鍋内に連通した蒸気通路と、前記蓋表面から鍋内に連通した送風通路と、送風通路の蓋表面側にに送風機を備え、前記送風機の吸気口の上部にカバーを設けることにより、送風機の吸気口にほこりやごみが入るのを防止できる構成で、ご飯のべたつきをおさえるとともに、飯の劣化を少なくすることができる。
【０００７】請求項２記載の発明は、蒸気通路に外側より着脱可能に蒸気筒を設け、前記蒸気筒の一部で送風機の吸気口上部を覆ってカバーとすることにより、送風機の吸気口を覆う別部品を設けず、すっきりとした外観で保温性能を向上することができる。
【０００８】請求項３記載の発明は、送風機の吸気口上部のカバーの全部又は一部を透明とすることにより、送風機の動作状態を確認できる構成で、送風機の吸気口にほこりやごみが入るのを防止して保温性能を向上することができる。
【０００９】請求項４記載の発明は、カバーの着脱検知を設け、カバーがないときに送風機の運転を停止するので、送風機の回転中に指や異物が入って送風機の回転をとめることがなく、安全である。
【００１０】
【実施例】（実施例１）本発明の第１の実施例について、図１を用いて説明する。
【００１１】図１において、本体１は、上面が開口し、この本体１内部に鍋２の収納部である保護枠３が配設され、この保護枠３の外側に加熱手段である誘導コイル４が設けられている。
【００１２】５は本体１の上面開口部を覆う蓋で、この蓋５は本体１の上部を構成する上枠６の上部に一体成形されたヒンジ部材７にピン８を介して回動自在に支持されている。９は外蓋カバーで、この外蓋カバー９は蓋５の内側に固定されている。この外蓋カバ−９には発熱体である放熱板１０と鍋パッキン１１を備えた放熱板ユニット１２が着脱自在に取付けられており、この放熱板１０の上部には外蓋カバー９に支持されている蓋加熱手段である蓋誘導コイル１３が位置している。この蓋誘導コイル１３の電磁作用により放熱板１０が発熱する。
【００１３】また、鍋パッキン１１は、前記蓋５を閉じたときに鍋２のフランジ１４に圧接してその鍋２を密閉するようになっている。
【００１４】１５は蓋５に着脱自在に設けられた蒸気筒であり、この蒸気筒１５の下部には磁気性のあるフロート１６が炊飯時のおねばにより移動するように設けており、蓋５内のフロート１６に対向する位置にリードＳＷ１７を配している。おねばがフロート１６部分まで達するとフロート１６が移動し、リードＳＷ１７が検知し加熱手段である誘導コイル４への出力を制御し、おねばが外部に吹きこぼれるのを防止している。また、蒸気筒１５を取り付けていないときにはリードＳＷ１７が検知して通電を停止する安全機構を備えるとともに、蓋５の開閉に際しても移動するように構成されており、蓋５の開閉検知も兼ねている。
【００１５】さらに、蓋５の表面凹部１８に送風機１９のファン部２０を外蓋５から着脱自在に設けている。送風機１９のモーター部２１は蓋５内部側に設けており、モーター部２１にモーター磁石２２、ファン部２０にファン磁石２３を設けており、モーター部２１を回転させるとモーター磁石２２とファン磁石２３の吸引力によりファン部２０を回転させることができる。
【００１６】送風機１９の吸気口２４の上部を覆うカバー２５を設けている。また、送風機１９からの送風を鍋２内に送る送風通路２４を構成し、送風通路２６の放熱板１０との接続部は送風通路パッキン２７でシールされ送風機１９からの送風が放熱板ユニット１２と外蓋カバー９の間に漏れないように構成されている。
【００１７】また、蒸気筒１５が設けられている蒸気通路２８と放熱板１０との接続部は蒸気板パッキン２９でシールされ鍋２内の排気が放熱板ユニット１２と外蓋カバー９の間に漏れないように構成されている。
【００１８】送風口２６は蓋誘導コイル１３の内方に配置することにより、蓋５内部の空間を有効に利用でき、コンパクトなサイズにすることが出来る。
【００１９】以上のように構成された炊飯器で、炊飯が終了すると、送風機１９を一定時間運転すると、外気はカバー２５と蓋５の隙間から吸気口２４を通って吸気され、ファン部２１から送風通路２６を通って鍋２内に送り込まれる。外気を鍋２内に送り込むと鍋２内の余分な水分を含んだ空気が蒸気通路２８から蒸気筒１５を通って外部に排出することにより、鍋２内の余分な水蒸気が外部に排出され、鍋２の側面や放熱板ユニット１２への結露を防止し、ご飯のべたつきを防ぐ。すなわち、木製のおひつに入れたご飯では、余分な水分は木が吸ってべたつきのないご飯になるのと同様の効果がある。また、鍋２内の空気を排出し外気を入れることにより、保温による劣化で発生するご飯の臭いも外部に排出することが出来るため、保温のご飯を臭いの面からも良くすることが出来る。さらに、鍋２内の温度より低い外気が鍋２内に流入することにより、鍋２内のご飯の温度を所定の温度まで早く下げることが出来る。ご飯は高温での保持時間が長いほど酸化等による劣化や変色が大きいため、早く所定の保温温度まで下げることにより劣化や変色を少なくすることができる。
【００２０】また、送風機１９の駆動を保温時だけでなく炊飯終了時にも行うことにより、ご飯の炊き上がり時に残った水分を飛ばすことが出来、ご飯の炊き上がり状態を向上することが出来る。
【００２１】そして、吸気口２４の上部はカバー２５により覆われているため、炊飯器表面のほこりや、台所の油ミスト等はカバー２５表面に付着し吸気口２４の内部のファン部２０に入り難くなる。
【００２２】また、カバー２５や送風機１９のファン部２０が汚れた場合は、カバー２５とファン部２０を蓋５から外して洗うことが出来、常に清潔に保ことが出来る。
【００２３】さらに、カバー２５を透明部材で形成することにより、ファン部２０の動作状態が確認出来るだけでなく、もし、ファン部２０が汚れた場合も簡単に目視で確認できる等の効果がある。
【００２４】（実施例２）次に本発明の第２の実施例について、図２を用いて説明する。図２において、本体１から吸気口２４までの構成は第一の実施例と同じである。送風機１９の吸気口２４の上部を覆うカバー３０を蒸気筒１５の一部で構成している。そして、送付通路２６から蒸気板パッキン２９までの構成も第一の実施例と同じである。
【００２５】送風機１９の吸気口２４の上部を覆うカバー３０を蒸気筒１５の一部で構成し、お手入れする部分を集中させており、お手入れする時も、蒸気筒１５とファン部２０の二つの部品を外して洗うだけで良く、お手入れ性が向上するとともに、カバー３０と蒸気筒１５が一部品で構成されているため、分割部がすくなくなり製品のまとまりを良くし外観上もすっきりとさせることが出来る。また、カバー３０を別部品で構成する必要がなく、部品点数が少なくなりコストも下げることが出来る。
【００２６】蒸気筒１５を取り付けていないときには蒸気筒１５内の磁気性のあるフロート１６がないためリードＳＷ１７が検知して送風機１９の通電を停止する。したがって、送風機１９にカバー３０がないときには送風機１９が運転されないため、送風機１９の運転中に指や異物がかみ込むことがなく安全性が向上する。さらに、第一の実施例と同様に、カバー３０部分を透明部材で形成することにより、ファン部２０の動作状態が確認出来るだけでなく、もし、ファン部２０が汚れた場合も簡単に目視で確認できる等の効果がある。
【００２７】
【発明の効果】以上のように、請求項１記載の発明によれば、吸気口からほこりや汚れが入り難い構成で、鍋内の余分な蒸気を排出してご飯のべたつきをおさえるとともに、ご飯の劣化を少なくすることができる。
【００２８】また、請求項２記載の発によれば、特に、お手入れ性を向上させて、すっきりとした外観で保温性能を向上することができる。
【００２９】また、請求項３記載の発明によれば、特に、ファン部の動作状態が確認出来るだけでなく、ファン部が汚れた場合も簡単に目視で確認できる等の効果がある。
【００３０】また、請求項４記載の発明によれば、特に、送風機の回転中に指や異物が入って送風機の回転をとめることがなく、安全である。
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| 【出願人】 |
【識別番号】０００００５８２１
【氏名又は名称】松下電器産業株式会社
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| 【出願日】 |
平成１３年１月１２日（２００１．１．１２） |
| 【代理人】 |
【識別番号】１０００９７４４５
【弁理士】
【氏名又は名称】岩橋 文雄 （外２名）
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| 【公開番号】 |
特開２００２−２０９７３４（Ｐ２００２−２０９７３４Ａ） |
| 【公開日】 |
平成１４年７月３０日（２００２．７．３０） |
| 【出願番号】 |
特願２００１−４６７６（Ｐ２００１−４６７６） |
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