電気炊飯器

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【発明の名称】	電気炊飯器
【発明者】	【氏名】奥野富雄
【要約】	【課題】ＩＨ型電気炊飯器における内鍋底面から側面までのワークコイルの多段化設置を容易にする。【解決手段】この発明は、外ケースと、該外ケース内にあって内鍋を収納する保護枠と、該保護枠内に収納される内鍋と、該内鍋の上部を覆うように上記外ケースの上部に設けられる蓋体と、上記保護枠の外周側に設けられた複数のワークコイルとを備えてなる電気炊飯器において、上記保護枠を上下複数段に分割し、相互に積み重ねることによって一体化し、それら複数段の保護枠を使って複数のワークコイルを設置するように構成した。

【特許請求の範囲】
【請求項１】外ケースと、該外ケース内にあって内鍋を収納する保護枠と、該保護枠内に収納される内鍋と、該内鍋の上部を覆うように上記外ケースの上部に設けられる蓋体と、上記保護枠の外周側に設けられた複数のワークコイルとを備えてなる電気炊飯器において、上記保護枠を上下複数段に分割し、相互に積み重ねることによって一体化し、それら複数段の保護枠を使って複数のワークコイルを設置するように構成したことを特徴とする電気炊飯器。
【請求項２】外ケースと、該外ケース内にあって内鍋を収納する保護枠と、該保護枠内に収納される内鍋と、該内鍋の上部を覆うように上記外ケースの上部に設けられる蓋体と、上記保護枠を介して上記内鍋の底壁中央の外周部、底壁中央の外周部と側壁下部との間のコーナ部、および側壁の上部、下部に各々対応するように設けられた第１～第４のワークコイルとを備えてなる電気炊飯器において、上記保護枠を上記内鍋の底壁から側壁中間部に対応する第１の保護枠と上記内鍋の側壁上部に対応する第２の保護枠との複数段の保護枠から構成し、両者を相互に積み重ねることによって一体化するとともに、上記第１の保護枠の外周に上記第１～第３のワークコイル、上記第２の保護枠に上記第４のワークコイルを各々設置するように構成したことを特徴とする電気炊飯器。
【請求項３】複数段の保護枠のコイル台と対応しないワークコイル設置部には、ワークコイル取付部材が設けられ、該ワークコイル取付部材によりワークコイルが取付けられるようになっていることを特徴とする請求項１又は２記載の電気炊飯器。
【請求項４】ワークコイル取付部材の外周には、フェライトコア取付部材を介してフェライトコアが取り付けられるようになっていることを特徴とする請求項３記載の電気炊飯器。
【請求項５】外ケースと、該外ケース内にあって内鍋を収納する保護枠と、該保護枠内に収納される内鍋と、該内鍋の上部を覆うように上記外ケースの上部に設けられる蓋体と、上記保護枠を介して上記内鍋の底壁中央の外周部、底壁中央の外周部と側壁下部との間のコーナ部、および側壁の上部、下部に各々対応するように設けられた第１～第４のワークコイルとを備え、上記保護枠を上記内鍋の底壁から側壁中間部に対応する第１の保護枠と上記内鍋の側壁上部に対応する第２の保護枠とから構成し、両者を相互に積み重ねることによって一体化し、上記第１の保護枠の外周に上記第１～第３のワークコイル、上記第２の保護枠に上記第４のワークコイルを各々設置するように構成してなる電気炊飯器において、上記第１～第４のワークコイルの各々を直列に接続したことを特徴とする電気炊飯器。
【請求項６】第１，第２のワークコイルと第３，第４のワークコイルとは、相互に独立して駆動制御できるようになっていることを特徴とする請求項５記載の電気炊飯器。

【発明の詳細な説明】【０００１】
【発明の属する技術分野】本願発明は、電磁誘導加熱式の電気炊飯器の構造に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】一般の電磁誘導加熱式の電気炊飯器では、少なくとも内鍋の底壁部に対応して設けた保護枠（内ケース）を介して同様に内鍋の底壁部に対応するワークコイルを設け、このワークコイルの電磁誘導作用により上記保護枠を通して上記内鍋内にうず電流を誘起し、上記内鍋自体を発熱させて炊飯するようになっていた（例えば特開平２－１２１６０８号公報等参照）。
【０００３】そして、保温時には、主として上記ワークコイルによって内鍋の底壁部を加熱するとともに、さらに蓋部に設けた蓋ヒータ又は肩部に設けた肩ヒータや内鍋の側壁部に対応して設けた保温ヒータ等により、蓋体下面部および内鍋の側壁部に生じる凝縮液を蒸発させて白ボケを防止しながら、できるだけ内鍋の全体を均一に加熱することによって保温するようにしていた。
【０００４】しかし、このようにワークコイルが内鍋の底壁部に対応した位置にしかない構造の場合、上記各種ヒータを併用したとしても、炊き上げ時における絶対的な加熱量が小さく、強火での一気の炊き上げが難しいとともに、相対的に内鍋側壁部領域の加熱量が不足し、炊飯量が多い時などに炊きムラを生じる問題がある。
【０００５】そこで、最近では、例えば特開平１０－２２５３７号公報に示されるように、上記内鍋の底壁中央部位置と、底壁外周から側壁下部に亘る弧面部位置と、側壁の中間部を基準とする下部側位置および上部側位置との各々４ケ所に対応させて、ワークコイルを複数個設置し、炊飯時の十分な加熱量を確保して強火状態で一気に炊き上げることができるようにするとともに底壁から側壁に亘る内鍋の全体を可及的に均一に加熱することにより、内鍋内の対流を活発にして炊飯量が多い時などにも炊きムラを生じさせることなく、おいしい御飯を炊き上げることができるようにしたものが提案されている。
【０００６】
【発明が解決しようとする課題】ところが、このように内鍋の底壁中央部から側壁上部までの全体に亘って複数個のワークコイルを設置するようにした場合、当該複数のワークコイル設置のための保護枠の構成をどのようにするかの問題を生じる。
【０００７】上記のようにワークコイルを複数個設置する場合、必然的に合成樹脂製の保護枠も内鍋の底壁部から外ケースの肩部高さ付近まで高く形成することになるが、これを複数部品の分割構造にすると、どうしても組付状態が安定しないことから、一般には一体に成形したものが使用されている。
【０００８】しかし、一体成形の場合、形状が複雑となって、その成形自体が困難になるとともに、外ケース内への組み付け作業にも手間取るようになる。また、フェライトコアの設置も難しい。
【０００９】本願発明は、このような問題を解決するためになされたもので、保護枠を上下複数段に分割し、相互に積み重ねることによって一体化し、それら複数の保護枠を使って複数のワークコイルを設置するようにすることによって、部品点数が少なく、組み付けの容易な安定した保護枠構造を備えた電気炊飯器を提供することを目的とするものである。
【００１０】
【課題を解決するための手段】本願発明は、該目的を達成するために、各々次のような課題解決手段を備えて構成されている。
【００１１】（１）請求項１の発明この発明の電気炊飯器は、外ケースと、該外ケース内にあって内鍋を収納する保護枠と、該保護枠内に収納される内鍋と、該内鍋の上部を覆うように上記外ケースの上部に設けられる蓋体と、上記保護枠の外周側に設けられた複数のワークコイルとを備えてなる電気炊飯器において、上記保護枠を上下複数段に分割し、相互に積み重ねることによって一体化し、それら複数段の保護枠を使って複数のワークコイルを設置するように構成している。
【００１２】したがって、該構成では、保護枠自体に対するワークコイルの取り付けが容易になることはもちろん、保護枠も順次積み重ねて行くだけで容易に一体化し、かつ外ケース内に安定した状態で組み付けることができるようになる。
【００１３】（２）請求項２の発明この発明の電気炊飯器は、外ケースと、該外ケース内にあって内鍋を収納する保護枠と、該保護枠内に収納される内鍋と、該内鍋の上部を覆うように上記外ケースの上部に設けられる蓋体と、上記保護枠を介して上記内鍋の底壁中央の外周部、底壁中央の外周部と側壁下部との間のコーナ部、および側壁の上部、下部に各々対応するように設けられた第１～第４のワークコイルとを備えてなる電気炊飯器において、上記保護枠を上記内鍋の底壁から側壁中間部に対応する第１の保護枠と上記内鍋の側壁上部に対応する第２の保護枠との複数段の保護枠から構成し、両者を相互に積み重ねることによって一体化するとともに、上記第１の保護枠の外周に上記第１～第３のワークコイル、上記第２の保護枠に上記第４のワークコイルを各々設置するように構成している。
【００１４】この発明の電気炊飯器の構成では、上記のように保護枠を第１，第２の上下複数段の保護枠により構成し、それらを相互に積み重ねることによって一体化できるようにし、第１の保護枠を使って第１～第３のワークコイルを、また第２の保護枠を使って第４のワークコイルを設置するように構成している。
【００１５】したがって、該構成でも、第１，第２の保護枠自体に対する第１～第４のワークコイルの取り付けが容易になることはもちろん、第１，第２の保護枠も順次積み重ねて行くだけで容易に一体化し、かつ安定した状態で外ケース内に組み付けることができるようになる。
【００１６】（３）請求項３の発明この発明の電気炊飯器は、上記請求項１又は２記載の電気炊飯器の構成において、上記複数段の保護枠のコイル台と対応しないワークコイル設置部には、ワークコイル取付部材が設けられ、該ワークコイル取付部材によりワークコイルが取付けられるようになっている。
【００１７】したがって、該構成では、コイル台がなくても容易にワークコイルを安定した状態に取り付けることができる。
【００１８】（４）請求項４の発明この発明の電気炊飯器は、上記請求項３記載の電気炊飯器の構成において、ワークコイル取付部材の外周には、フェライトコア取付部材を介してフェライトコアが取り付けられるようになっている。
【００１９】したがって、該構成では、コイル台がなくても容易にフェライトコアをワークコイルに対応させた安定した状態で取り付けることができる。
【００２０】（５）請求項５の発明この発明の電気炊飯器は、外ケースと、該外ケース内にあって内鍋を収納する保護枠と、該保護枠内に収納される内鍋と、該内鍋の上部を覆うように上記外ケースの上部に設けられる蓋体と、上記保護枠を介して上記内鍋の底壁中央の外周部、底壁中央の外周部と側壁下部との間のコーナ部、および側壁の上部、下部に各々対応するように設けられた第１～第４のワークコイルとを備え、上記保護枠を上記内鍋の底壁から側壁中間部に対応する第１の保護枠と上記内鍋の側壁上部に対応する第２の保護枠とから構成し、両者を相互に積み重ねることによって一体化し、上記第１の保護枠の外周に上記第１～第３のワークコイル、上記第２の保護枠に上記第４のワークコイルを各々設置するように構成してなる電気炊飯器において、上記第１～第４のワークコイルの各々を直列に接続している。
【００２１】したがって、内鍋全体を効率良く加熱することができる。
【００２２】（６）請求項６の発明この発明の電気炊飯器は、上記請求項５記載の電気炊飯器の構成において、上記第１，第２のワークコイルと第３，第４のワークコイルとは、相互に独立して駆動制御できるようになっている。
【００２３】このような構成によると、内鍋の底面から側面全体の加熱、底面のみ又は側面のみの加熱というように、炊飯工程の各々および保温工程にとって最適となるような内鍋加熱状態を任意に実現することができる。
【００２４】
【発明の効果】以上の結果、本願発明の電気炊飯器によると、複数段に分割されているが、相互に積み重ねることによって容易に一体化され、部品点数が少なく、組み付けの容易な安定した保護枠構造を備えた電気炊飯器を低コストで提供することができる。
【００２５】
【発明の実施の形態】図１～図１１は、本願発明の実施の形態に係る保護枠構造を有した電気炊飯器の炊飯器本体の構造および同炊飯器本体の各部の構成と作用をそれぞれ示している。
【００２６】（同電気炊飯器の全体の特徴）先ず本実施の形態の電気炊飯器は、その炊飯器本体部において例えば内鍋３として電磁誘導の可能な磁性金属板よりなるものが採用されている一方、当該内鍋３に対する炊飯時の加熱手段として、分割型多段構造の合成樹脂製の第１，第２の保護枠（内ケース）４１，４２を介して、当該内鍋３の底壁部から側壁部の略全体を包み込むように、当該内鍋３の底壁中央部外周側３ｂと同底壁中央の外周部３ｂと側壁の下部３ｄとの間のコーナ部３ｃ、および側壁の下部側３ｄと上部側３ｅの各４ケ所の全周に対応する４組の第１～第４のワークコイルＣ₁，Ｃ₂，Ｃ₃，Ｃ₄が設けられたものとなっている。
【００２７】そして、それら第１～第４の４組のワークコイルＣ₁，Ｃ₂，Ｃ₃，Ｃ₄によって十分な加熱量での有効な炊飯機能と適切な保温機能とを実現できるようになっている。一方、それらの各機能に対するタイマー予約や炊飯および保温メニューの選択、それら各メニューに対応した加熱パターンの操作設定は、当該電気炊飯器本体の図示しない前面側操作パネル部に設けられた各種入力スイッチ群を介してユーザーにより行われ、それらによる設定内容に対応して最終的に上記第１～第４の４組のワークコイルＣ₁～Ｃ₄が適切に駆動制御されるようになっている。
【００２８】また、図示はしないが、上記操作パネル部の中央部には、炊飯、保温の各メニュー、並びに現在時刻および炊飯完了までの残時間その他の必要事項を表示する液晶表示部が設けられている。
【００２９】（炊飯器本体の構造）すなわち、先ず該電気炊飯器の炊飯器本体は、例えば図１に示すように、内部に誘起されるうず電流によって自己発熱が可能な例えばステンレス鋼板等の磁性金属板よりなる内鍋(飯器）３と、該内鍋３を任意にセットし得るように形成された上下２段構造の第１，第２の保護枠（内ケース）４１，４２と、該第１，第２の保護枠４１，４２を保持する外部筺体である有底筒状の外ケース１と、該外ケース１と上記内ケース４とを一体化して形成された炊飯器器体の上部に開閉可能に設けられた蓋ユニット２とから構成されている。
【００３０】内鍋３は、図示のように、底部全体が曲面構造の丸い形状をなし、底壁中央部３ａが後述するセンタセンサ３０に対応して球面状に盛り上がり、その外周部３ｂが十分に広い加熱面に形成されている一方、同底壁外周部３ｂから側壁の下部３ｄに到る間のコーナ部３ｃが下方から上方に緩やかに立ち上がる所定の曲率の円弧面に形成されている。そして、このような形状により、中央部側から上昇して外周側下方に向かう内対流と外周側から上昇して中央部側で下方に向かう外対流との２種の対流を形成しやすくしている。
【００３１】また、筒壁構造の側壁は、全体として上記円弧面状のコーナ部３ｃから少し縮径されながら上方に延び、その上端側開口縁部３ｆは内側に凹まされたヒートキープ構造となっており、それらによって内鍋３内の熱が上方に逃げにくいように構成されている。
【００３２】また、上記第１，第２の保護枠４１，４２は、図示のように、外ケース１内底部側にあって上記内鍋３の底部形状に沿った有底筒状（椀状）に形成され、その底壁４１ｂの中央にセンタセンサ３０の嵌装穴４１ａ、側壁４１ｄ中央に断面鉤状のワークコイル取付部材６３、上端側開口部の外周位に第２の保護枠４２の筒壁部４２ａとの係合面４１ｈを備えた第２の保護枠嵌合縁部４１ｅ、該第２の保護枠嵌合縁部４１ｅ外周の肩部材１１との連結縁部４１ｆ、それら両縁部４１ｅと４１ｆとの間の起立壁４１ｇ、上記肩部材１１との連結縁部４１ｆ中央の肩部材１１側支柱１１ｄとの連結孔（ネジ挿通孔）２６等を各々有して構成されている。そして、その底壁中央の上記センタセンサ嵌装穴４１ａの外周部４１ｂ外面には第１のワークコイルＣ₁が、また同外周部４１ｂから側壁の中央部４１ｄの下部に到る緩やかな円弧面状のコーナ部４１ｃ外面には、第２のワークコイルＣ₂が、さらに側壁の中央部４１ｄの上記ワークコイル取付部材６３の内側６３ａ内には第３のワークコイルＣ₃が巻装されている。
【００３３】また、上記第２の保護枠４２は、上記第１の保護枠４１の側壁上部と略同径の全体として筒状体に形成され、本体である筒壁部４２ａの上端側外周縁部４２ｂは断面クランク形状に成形され、その内周側上面に肩部材１１の内周１１ａ側断面鉤状の筒状縁部１１ｂと衝合される衝合段部面４２ｅおよび同筒状縁部１１ｂの内側１１ｃ内への係合縁部４２ｃを有するとともに、上記筒壁部４２ａの中間部外周面に上記同様の断面鉤状のワークコイル取付部材６４が設けられている。そして、その内側６４ａ内に第４のワークコイルＣ₄が巻装されている。上記筒壁部４２ａの中間部は、上記内鍋３の側壁の上部３ｅに対応したものとなっている。
【００３４】そして、これら第１，第２の保護枠４１，４２は、例えば組立前又は分解された状態では、図３のようになっているが、外ケース１内に組み込まれた状態では図１および図２のようになり、筒状縁部１１ｂと衝合面４２ｅおよび筒壁部４２ａと係合面４１ｈ相互の係合関係を利用して位置決めし、図３の上下方向を逆にした状態で上記肩部材１１の裏面上に順次積み重ねて嵌合一体化し、その後同肩部材１１の裏面側４角に下方に延びて一体成形されている筒状の連結支柱１１ｄ，１１ｄ・・・の下端側螺条孔２９に対して上記第１の保護枠４１の連結縁部４１ｆの連結孔２６を対応させ、ビスネジ２５，２５・・・の先端２５ａを挿入螺合して締結することにより、きわめて簡単かつ確実に安定して固定することができるようになっている。
【００３５】そして、上記第１の保護枠４１の底壁の下方側には従来同様のコイル台７が設けられ、それによって、先ず上記第１，第２のワークコイルＣ₁，Ｃ₂が、それぞれ下方側から支持されている。そして、同コイル台７の外周にはフェライトコアが半径方向に延びて周方向に所定本数設けられている。また第３のワークコイルＣ₃は、上記ワークコイル取付部材６３の下方側にワークコイル支持部材７１を介設し、上記コイル台７の上方に向いて起立した外周端７ｂによって支承されている。そして、その外周側に同様の形状のフェライトコア取付部材８３を介してフェライトコア８１が取付けられている。また、第４のワークコイルＣ₄も上述の如く同様にしてワークコイル取付部材６４の内側６４ａ内に巻装され、その外周には同様の形状のフエライトコア取付部材８４を介してフェライトコア８２が設けられるようになっている。
【００３６】そして、以上のような所定の内鍋位置に対応して設けられた当該第１～第４のワークコイルＣ₁，Ｃ₂，Ｃ₃，Ｃ₄は、それぞれ相互に直列に接続され、その一端は、例えば図５，図６の制御回路図に示すように平滑回路７０を介した電源ラインに、また他端は通電手段であるＩＧＢＴ（パワートランジスタ）７３のコレクタラインにそれぞれ接続されている。
【００３７】なお、上記肩部材１１の上端側中央部には、後述する蓋ユニット２の外カバー１２の後端１２ｂの下縁１２ｃに係合する断面Ｕ状の係合溝１１ｅが設けられている一方、その外周側に後述するヒンジ機構９の支持部１１ｆが設けられている。
【００３８】また、上記第２の保護枠４２の側壁４２ａ側第４のワークコイルＣ₄は、必要に応じて保温時において加熱手段として機能する保温ヒータに付け替えられるようにもなっており、保温時において、同保温ヒータにより上記内鍋３の全体を有効かつ均一に加熱するように構成することもできる。このようにすることにより、コストの高いワークコイルの本数を減らし、本体を低コストな構成に兼用が可能となる。
【００３９】また、上記第１，第２の保護枠４１，４２およびコイル台７の下方部側には、例えば図１、図２、図５、図６に示されるような、ワークコイルＣ₁，Ｃ₂，Ｃ₃，Ｃ₄を駆動制御する上記ＩＧＢＴ７３や肩ヒータ２４を駆動するヒータ駆動回路、マイコン制御ユニット７７、電源電圧整流用のダイオードブリッジよりなる整流回路、平滑回路７０などを備えた制御回路基板が設けられている。
【００４０】また上記外ケース１は、例えば合成樹脂材で形成された上下方向に筒状のカバー部材１ａと、該カバー部材１ａの上端部に結合された上記合成樹脂製の肩部材１１と、上記カバー部材１ａの下端部に一体化された合成樹脂製の底部材１ｂとからなり、かつ上記第１，第２の保護枠４１，４２との間に所定の広さの断熱および通風空間部を形成した全体として有底の筒状体に構成されている。そして、該外ケース１の前面部上方には、図には示されていないが略半月形状の操作パネル部が設けられている。そして、該操作パネル部面には十分に広く大きな表示面積をもつ液晶表示部と炊飯スイッチ、タイマー予約スイッチ、取消スイッチ、保温スイッチ、再加熱スイッチ、メニュー選択スイッチ、時スイッチ、分スイッチ等の各種入力スイッチ群が設けられている。また、上記肩部材１１の肩部内周側11の上部には、上述した肩ヒータ２４が設けられている。
【００４１】さらに、上記第１の保護枠４１およびコイル台７の中央部には、上下方向に同心状に貫通したセンタセンサ収納空間部が形成されており、該センタセンサ収納空間部中に上下方向に昇降自在な状態で、かつ常時コイルスプリングにより上方に上昇付勢された状態で内鍋温度検知センサおよび内鍋検知スイッチ等を備えたセンタセンサ３０が設けられている。
【００４２】一方、符号２は蓋ユニットであり、該蓋ユニット２は、その外周面を構成する合成樹脂製の外カバー１２と、該外カバー１２と内枠１７との間に設けられた金属製の断熱構造体１３と、該断熱構造体１３の内側にパッキン2７を介して設けられた金属製の内カバー１５とによって内側が中空の断熱構造体に形成されている。また、上記断熱構造体１３は上下２枚の金属板１３ａ，１３ｂを閉断面構造に対向させて一体化することにより形成されている。
【００４３】一方、上記蓋ユニット２の中央部には、上記外カバー１２側から下方に延設された筒部１２ａが形成されており、該筒部１２ａには、炊飯時に発生する水蒸気を外部へ排出するための蒸気排出通路を形成するスチームキャップ２３が着脱自在に取り付けられている。そして、該スチームキャップ２３内中央には、調圧弁として作用するボール弁が配設されている。また、同スチームキャップ２３の下端２２は、上記筒部１２ａ下部の開口に着脱自在に嵌合されている。また符号２１は、上記筒部１２ａの下端側に対して断熱構造体取付部材２０を介して着脱自在に嵌合される内カバー取付ブラケットである。
【００４４】このような蓋ユニット２は、上記外ケース１上部の肩部材１１に対してヒンジ機構９を介して回動自在に取付けられており、その図示しない開放端側には、該蓋ユニット２の所定位置に係合して該蓋ユニット２の上下方向への開閉を行うロック機構が設けられている。なお、９ａ，１０は、ヒンジ部の上下ヒンジカバーである。
【００４５】したがって、該構成では、先ず炊飯時には、上記内鍋３は、例えば１つの炊飯パターンとして、上記第１～第４の４組のワークコイルＣ₁，Ｃ₂，Ｃ₃，Ｃ₄の駆動によりその底壁中央部３ａ、外周部３ｂから側壁とのコーナ部３ｃ、側壁上部３ｄ，側壁下部３ｅ側の全体にかけて略全体が均一に発熱し、例えば内鍋３内の水に浸された飯米が断熱部として作用する吸水工程などにおいても内鍋３の上方部側領域をもムラなく加熱して略全体に均一な吸水性能を可能にするとともに、炊飯量が多い時などにも内鍋３の全体を略均一に加熱して加熱ムラなく効率良く炊き上げることができる。また、沸騰工程以降の水分がなくなった状態における内鍋３の底壁中央部３ａ，外周部３ｂ，コーナ部３ｃの局部的な熱の集中を防止して焦げ付きの発生を防止することができる。また、むらし時には、内鍋全体を均一にむらすことができる。次に、保温時には、上記内鍋３の側壁の上部３ｄ，下部３ｅ、開口縁部３ｆに各々対応して設けられた上記第３，第４のワークコイルＣ₃，Ｃ₄および肩ヒータ２４の駆動により、内鍋３の底壁中央部３ａ，外周部３ｂ，コーナ部３ｃから側壁の上部３ｄ，下部３ｅ、開口縁部３ｆの全体が適切な加熱量で均一に加熱されて白ボケが抑制されるとともに加熱ムラのない保温が実現される。
【００４６】一方、上記制御回路のマイコン制御ユニット７７には、上記各入力スイッチを介して入力されたユーザーの指示内容を判断する所望の認識手段が設けられており、該認識手段で認識されたユーザーの指示内容に応じて所望の炊飯又は保温機能、所望の炊飯又は保温メニュー、それら炊飯又は保温メニューに対応した各種の加熱パターンを設定して、その炊飯加熱制御手段又は保温加熱制御手段を適切に作動させて所望の炊飯又は保温を行うようになっている。
【００４７】（変形例）なお、以上の図１の構成では、第１～第４のワークコイルＣ₁～Ｃ₄各々の本数（ターン数）を、一例としてＣ₁＝１１本、Ｃ₂＝１０本、Ｃ₃＝４本、Ｃ₄＝３本の１１：１０：４：３の関係で設けた。
【００４８】しかし、これは例えば図４の構成に示されるように、Ｃ₁＝１１本、Ｃ₂＝１０本、Ｃ₃＝６本、Ｃ₄＝５本のように各種の変形が可能である。
【００４９】（炊飯器本体側制御回路部分の構成）次に、図５は上述の図１又は図４のように構成された炊飯器本体の炊飯および保温制御を行う電気的な制御回路部分の構成を示す。
【００５０】図中、符号７７は、炊飯加熱制御手段および保温加熱制御手段としての機能に加え、内鍋温度判定手段、内鍋検知手段、ブザー報知手段としての機能を備えた炊飯および保温制御用のマイコン制御ユニット（ＣＰＵ）であり、該マイコン制御ユニット７７はマイクロコンピュータを中心として構成され、例えば内鍋３の温度検知回路部、ワークコイル駆動制御回路部、内鍋３の検知回路部、発振回路部、リセット回路部、肩ヒータ等駆動制御回路部、残時間表示制御回路部、ブザー報知部、電源回路部等を各々有して構成されている。
【００５１】そして、先ず上記内鍋３の底壁部側センタセンサ３０の内鍋温度検知センサ、内鍋検知スイッチに対応して設けられた温度検知回路および鍋検知回路には、例えば上記内鍋温度検知センサによる内鍋３の底壁部の温度検知信号、内鍋検知スイッチによる内鍋検知信号がそれぞれ入力されるようになっている。
【００５２】また、上記ワークコイル駆動制御回路部は、図示のようにＩＧＢＴ駆動回路７５、ＩＧＢＴ７３、フライホイールダイオード７４、共振コンデンサ７１によって形成されている。そして、上記マイコン制御ユニット７７のワークコイル駆動制御回路部により、例えば炊飯工程に応じて上記第１～第４のワークコイルＣ₁，Ｃ₂，Ｃ₃，Ｃ₄のＯＮ又はＯＦＦおよびＯＮ時の出力デューティー比（例えばｎ秒／１６秒）をそれぞれ適切に変えることによって、炊飯工程の各工程における内鍋３の加熱温度と加熱パターンを炊飯量を考慮して適切に可変コントロールし、均一な吸水作用と強火による加熱ムラのない一気の御飯の炊き上げ、有効なむらしを実現するようになっている。
【００５３】上記マイコン制御ユニット７７による上記第１～第４のワークコイルＣ₁，Ｃ₂，Ｃ₃，Ｃ₄の使い分けは、シリーズに接続されたワークコイルＣ₃，Ｃ₄の両端間に並列に接続されたリレーＲのリレー接点ＲＳがＯＦＦの時は、上記第１～第４のワークコイルＣ₁～Ｃ₄の全てが直列状態で駆動され、フルパワー状態での強力な加熱状態が実現される。一方、上記リレー接点ＲＳがＯＮになると、上記第３，第４のワークコイルＣ₃，Ｃ₄がカットされて上記第１，第２のワークコイルＣ₁，Ｃ₂のみが直列状態でＯＮになり、内鍋３の底壁中央部３ａ，外周部３ｂ，コーナ部３ｃ部側からの加熱を実現することができる。
【００５４】このようなリレー接点ＲＳのＯＮ，ＯＦＦは、上記マイコン制御ユニット７７により設置されるリレー駆動回路７６によって励磁又は非励磁されるリレーＲのリレーコイルＲＬによってなされる。
【００５５】なお、図５の符号６０は、ＡＣ電源、７０は電源側平滑回路、７２は平滑コンデンサである。
【００５６】なお、先にも述べたように、上記図１～図４の第２の保護枠４２の側壁４２ａ側第４のワークコイルＣ₄は、必要に応じて保温時において加熱手段として機能する保温ヒータに付け替えられるようにもなっており、保温時において、同保温ヒータにより上記内鍋３の全体を有効かつ均一に加熱するように構成することができる。そして、そのようにすれば、コストの高いワークコイルの本数を減らし、炊飯器本体を低コストな機種の構成に兼用することが可能となる。
【００５７】そのようにした時は、上記図５の制御回路中において、第４のワークコイルＣ₄がなくなる一方、ＡＣ電源６０の両端間にトライアックを介して保温ヒータを介設し、さらにマイコン制御ユニット７７側に保温ヒータ駆動回路が設けられて駆動制御されることになる。
【００５８】（変形例）なお、以上の図５の制御回路では、複数のワークコイルＣ₁，Ｃ₂，Ｃ₃，Ｃ₄を駆動制御するのに、１つのリレー駆動回路７６と１つのリレーを使用して行うようにし、第３，第４のワークコイルＣ₃，Ｃ₄のみをＯＮ，ＯＦＦして第１，第２のワークコイルＣ₁，Ｃ₂は常時駆動するようにした。
【００５９】しかし、このような構成の場合、炊飯時および保温時の加熱量制御に難がある。
【００６０】そこで、これを改良して例えば図６に示す第２の構成例のように、第１，第２のワークコイルＣ₁，Ｃ₂、第３，第４のワークコイルＣ₃，Ｃ₄の各々に対応させて同様の構成の第１，第２のリレーＲ₁，Ｒ₂を設ける一方、それら第１，第２のリレーＲ₁，Ｒ₂を第１，第２のリレー駆動回路７６Ａ，７６Ｂで個別に駆動制御できるように構成することもできる。
【００６１】このようにすると、（Ａ）第１のリレーＲ₁のみがＯＮ駆動されると、第１，第２のワークコイルＣ₁，Ｃ₂がショートされて第３，第４のワークコイルＣ₃，Ｃ₄のみがＯＮになり、内鍋３の側面が加熱される。（Ｂ）逆に第２のリレーＲ₂のみがＯＮの場合には、第１，第２のワークコイルＣ₁，Ｃ₂のみがＯＮになり、内鍋３の底面が加熱される。
【００６２】（Ｃ）また、他方第１，第２のリレーＲ₁，Ｒ₂が共にＯＦＦの場合、第１，第２のワークコイルＣ₁，Ｃ₂、第３，第４のワークコイルＣ₃，Ｃ₄共にになり、内鍋３の底面から側面の全体が加熱される。
【００６３】このような構成によると、上記（Ａ）の状態では、内鍋３の側面からの凝縮液滴の発生を抑制しながら側面加熱による低温での保温が可能となる。
【００６４】また、（Ｂ）の状態では、少炊飯量時の底部からの炊飯および保温加熱が可能となる。
【００６５】さらに、（Ｃ）の状態では、炊飯時の十分な加熱量を確保することができ、強火状態で一気に炊き上げることができるようになるとともに、底壁から側壁に亘る内鍋の全体を可及的に均一に加熱することにより、内鍋内の対流を活発にして炊飯量が多い時などにも炊きムラを生じさせることなく、おいしい御飯を炊き上げることができる。
【００６６】なお、先にも述べたように、上記図１～図４の第２の保護枠４２の側壁４２ａ側第４のワークコイルＣ₄は、必要に応じて保温時において加熱手段として機能する保温ヒータに付け替えられるようにもなっており、保温時において、同保温ヒータにより上記内鍋３の全体を有効かつ均一に加熱するように構成することができる。そして、そのようにすれば、コストの高いワークコイルの本数を減らし、炊飯器本体を低コストな機種の構成に兼用することが可能となる。
【００６７】そのようにした時は、上記図６の制御回路中において、第４のワークコイルＣ₄がなくなる一方、ＡＣ電源６０の両端間にトライアックを介して保温ヒータを介設し、さらにマイコン制御ユニット７７側に保温ヒータ駆動回路が設けられて駆動制御されることになる。
【００６８】（制御例）次に、図７～図１１のフローチャートは、それぞれ上記実施の形態の電気炊飯器本体（図１又は図４）の構成を採用し、かつ図６の制御回路構成を採用してなされる当該電気炊飯器の炊飯および保温制御の各工程の内容を示している。
【００６９】（１）吸水工程（図７）
先ずステップＳ₁，Ｓ₂で第１，第２のリレーＲ₁，Ｒ₂をそれぞれＯＦＦにするとともに、ステップＳ₃で第１～第４の各ワークコイルＣ₁～Ｃ₄のＯＮデューティー比が８／１６の低出力になるように、ＩＧＢＴ７３を駆動する。
【００７０】そして、その所定時間の吸水工程を実行した後、ステップＳ₄で内鍋３の温度を検知し、同温度が５０℃を超えた時に、ステップＳ₅に進んで一旦上記ＩＧＢＴ７３を所定時間内ＯＦＦ（第１～第４のワークコイルＣ₁～Ｃ₄をＯＦＦ）にして炊飯量の判定を行う。
【００７１】（２）沸とう状態までの炊き上げ工程（図８）
先ずステップＳ₁，Ｓ₂で、上記のようにして一旦ＯＦＦにされた第１～第４のワークコイルＣ₁～Ｃ₄の内、第１，第２のワークコイルＣ₁，Ｃ₂をＯＮ（第１のリレーＲ₁をＯＦＦ）、第３，第４のワークコイルＣ₃，Ｃ₄をＯＦＦ（第２のリレーＲ₂をＯＮ）にするとともに、ステップＳ₃で同第１，第２のワークコイルＣ₁，Ｃ₂を１６／１６のフルパワーで駆動するようにＩＧＢＴ７３をＯＮにする。この結果、内鍋３内の米は、底面からの強力な熱により、対流が活発となり、効率良く加熱されて沸とう状態に移行する。
【００７２】そこで、同状態への移行（１００℃以上）をステップＳ₄で判定し、次の沸とう維持工程に移る。
【００７３】（３）沸とう維持から炊き上げ検知までの炊き上げ工程（図９）
同工程では、先ずステップＳ₁，Ｓ₂で、第１，第２の各リレーＲ₁，Ｒ₂を共にＯＦＦにして上記第１～第４の各ワークコイルＣ₁～Ｃ₄をＯＮにするとともに、ステップＳ₃で、それらの各出力が１２／１６となるようにＩＧＢＴ７３をＯＮ制御する。
【００７４】この結果、沸とう中の内鍋３が底面から側面の全体で均一に加熱され、炊飯量が多い時にも上方部の米に十分に火が通る。
【００７５】次にステップＳ₄に進み、所定の沸とう維持時間（３００秒）の経過を判定し、同時間が経過すると、ステップＳ₅で第１のリレーＲ₁のみをＯＮにして第１，第２のワークコイルＣ₁，Ｃ₂をＯＦＦにする一方、ステップＳ₆で第３，第４のワークコイルＣ₃，Ｃ₄の出力を１２／１６で駆動させる。この結果、内鍋３の側面からの加熱が盛んになる。
【００７６】次にステップＳ₇で、同状態での３０秒の経過を判定する。その結果、ＹＥＳの時は、ステップＳ₈に進んで、今度は第２のリレーＲ₂のみをＯＮにして第３，第４のワークコイルＣ₃，Ｃ₄をＯＦＦにする一方、ステップＳ₉で第１，第２のワークコイルＣ₁，Ｃ₂の出力を１２／１６で駆動させる。この結果、今度は内鍋３の底面からの加熱が盛んになる。
【００７７】次に、さらにステップＳ₁₀で、同状態での３０秒の経過を判定する。その結果、ＹＥＳの時は、上述のステップＳ₅，Ｓ₆にリターンして再び上記内鍋３の側面からの加熱に変え、以後３０秒間隔で側面からと底面からの加熱とを繰り返す。これにより内鍋３内の内外対流が交互に起り、均一かつ加熱効率の良い、焦げ付きのない炊き上げが可能となる。
【００７８】そして、内鍋３の温度が所定温度以上となった時点で、炊き上げ検知が行われる。
【００７９】（４）むらし工程（図１０）
先ずステップＳ₁，Ｓ₂で、上記第１，第２のリレーＲ₁，Ｒ₂をそれぞれＯＦＦにするとともに、ステップＳ₃で上記第１～第４の各ワークコイルＣ₁～Ｃ₄のＯＮデューティー比が５／１６の低出力になるように、ＩＧＢＴ７３を駆動する。
【００８０】そして、その後、むらし工程を実行した後、ステップＳ₄で内鍋３の温度を検知し、同温度が１１０℃を超えた時に、ステップＳ₅に進んで一旦上記ＩＧＢＴ７３をＯＦＦ（第１～第４のワークコイルＣ₁～Ｃ₄をＯＦＦ）にして、保温工程に移行する。
【００８１】（５）保温工程先ずステップＳ₁，Ｓ₂で、上記第１，第２のリレーＲ₁，Ｒ₂をそれぞれＯＦＦにするとともに、ステップＳ₃で上記第１～第４の各ワークコイルＣ₁～Ｃ₄のＯＮデューティー比が３／１６の低出力になるように、ＩＧＢＴ７３を駆動する。この結果、同低出力の第１～第４のワークコイルＣ₁～Ｃ₄により、内鍋３の全体が包み込まれるように保温される。
【００８２】そして、その後、所定時間の保温工程を実行した後、ステップＳ₄で内鍋３の温度を検知し、同温度が７３℃を超えたような時には、ステップＳ₅，Ｓ₆に進んで上記第１のリレーＲ₁をＯＮ、第２のリレーＲ₂をＯＦＦ（第１，第２のワークコイルＣ₁，Ｃ₂をＯＦＦ、第３，第４のワークコイルＣ₃，Ｃ₄をＯＮ）するとともに、ステップＳ₇で上記第３，第４の各ワークコイルＣ₃，Ｃ₄のＯＮデューティー比が１／１６の極低出力になるように、ＩＧＢＴ７３を駆動制御して保温温度を下げる。
【００８３】そして、ステップＳ₈で同状態が６０秒経過したことが判定されると、ステップＳ₉でＩＧＢＴ７３をＯＦＦにする。

【出願人】	【識別番号】０００００３７０２【氏名又は名称】タイガー魔法瓶株式会社
【出願日】	平成１３年１月１５日（２００１．１．１５）
【代理人】	【識別番号】１０００７５７３１【弁理士】【氏名又は名称】大浜博
【公開番号】	特開２００２－２０９７２６（Ｐ２００２－２０９７２６Ａ）
【公開日】	平成１４年７月３０日（２００２．７．３０）
【出願番号】	特願２００１－６８６５（Ｐ２００１－６８６５）