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【発明の名称】 海産物の処理方法、及びその方法により製造した人工魚礁
【発明者】 【氏名】橘 紀久夫

【氏名】棚橋 達治

【氏名】鈴木 裕明

【氏名】松井 時雄

【氏名】大野 卓
【要約】 【課題】これまで廃棄物として扱われてきたカキ殻等の海産物の有効な処理方法を提供し、さらにその方法に伴って製造される有用な人工魚礁を提供する。

【解決手段】貝殻や魚類の骨、甲殻類の殻等のカルシウムを含有する海産物のの形状又は性状を変更し魚礁としての機能を付与する処理を行う。さらにこの方法によって形成される人工魚礁が海産物混入ブロックを備えたものとし、複数の海産物混入ブロック間又は単独の海産物混入ブロックに、餌料生物が棲息可能な隙間を形成する。
【特許請求の範囲】
【請求項１】貝殻や魚類の骨、甲殻類の殻等のカルシウムを含有する海産物を処理する方法であって、当該海産物の形状又は性状を変更し魚礁としての機能を付与する処理を行うことを特徴とする海産物の処理方法。
【請求項２】貝殻や魚類の骨、甲殻類の殻等のカルシウムを含有する海産物を処理する方法であって、当該海産物の形状又は性状を変更しセメントやモルタル等のコンクリート組成物に混合した状態で硬化させることによって海産物に魚礁としての機能を付与する処理を行うことを特徴とする海産物の処理方法。
【請求項３】カップ、ペットボトル、弁当容器等の人手で取り扱い得る程度の小型軽量な市販汎用容器を型枠として、この型枠内で前記海産物及びコンクリート組成物を硬化させるようにしている請求項２記載の海産物の処理方法。
【請求項４】請求項１、２又は３に記載の方法において、海産物を粉砕する工程を含む海産物の処理方法。
【請求項５】請求項１、２、３又は４に記載の方法において、海産物を洗浄して当該海産物に付着した有機物を洗い流す工程を含む海産物の処理方法。
【請求項６】請求項２、３、４又は５に記載の方法により成型した海産物を含有するコンクリート製の複数の海産物混入ブロックを具備してなる人工魚礁であって、隣接する海産物混入ブロック同士の間に、餌料生物が棲息し得る隙間を形成していることを特徴とする人工魚礁。
【請求項７】隣接する海産物混入ブロックの少なくとも一方に湾曲面又は凹凸面を形成し、その湾曲面又は凹凸面とそれに対向する他方の海産物混入ブロックの面との間に前記隙間を形成している請求項６記載の人工魚礁。
【請求項８】各海産物混入ブロックをブロック本体とそれを支持する脚部とから構成するとともに、それら複数の海産物混入ブロックを積み重ねて、少なくとも下段側の海産物混入ブロックのブロック本体と上段側の海産物混入ブロックのブロック本体及びその脚部とによって形成される空間に前記隙間を設定している請求項６記載の人工魚礁。
【請求項９】前記複数の海産物混入ブロックを同時に保持する保持手段を設けている請求項６、７又は８記載の人工魚礁。
【請求項１０】保持手段が、複数の海産物混入ブロックを収容可能な収容部を具備し該収容部及び前記隙間に海水が出入可能な籠や網等の収容器具である請求項９記載の人工魚礁。
【請求項１１】保持手段が、各海産物混入ブロックに形成した貫通孔と、それら貫通孔に同時に挿入可能な棒状又は紐状をなす挿入体とから構成している請求項９記載の人工魚礁。
【請求項１２】海底において潮流で流失し得ない程度に安定設置可能な台座を具備し、前記保持手段によって保持された海産物混入ブロックを保持手段ごと台座に載置し又は取り付けている請求項８、９又は１０記載の人工魚礁。
【請求項１３】請求項２、３、４又は５に記載の方法により成型した海産物を含有するコンクリート製の単独の海産物混入ブロックからなる人工魚礁であって、当該海産物混入ブロック自体の一部に、餌料生物が棲息し得る隙間を形成していることを特徴とする人工魚礁。
【発明の詳細な説明】【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は、収穫した魚介類の殻や骨等の海産物の処理方法、及びその方法によって形成される人工魚礁に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】従来より漁業地域において、カキやホタテ貝に代表される貝殻、魚の骨、エビやカニ等の甲殻類の殻等の海産物は、一般に廃棄物として処理されている。このような海産物はそのまま海に投棄すると海洋汚染につながるため、特に可食部を取り外した後のカキ殻等が漁港や加工工場の一角に堆高く積み上げられている様子がしばしば見受けられるところであるが、積み上げられたカキ殻から発生される腐敗臭が大きな問題となっている。また、カキ殻が占有しているスペースも増大する一方であり、廃棄物処理業者にカキ殻の処理を依頼するとコストが極めて高くつくことになる。
【０００３】一方、カキ殻等のような海産物はカルシウムを多量に含有しており、有用魚介類が餌とする餌料生物を培養し得る効果があることが予想される。そこで、網状をなす通水性ケースにカキ殻を入れて海中に投入するようにした「人工魚礁用集魚ケース」（特開平６−１４１７２７号）や、収納籠に充填したカキ殻をモルタルによって一体に固めて海中に投入するようにした「餌料培養礁及び餌料培養礁を備えた人工魚礁」（特開平１１−２２５６１２号）などが考えられている。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】ところが、前記「人工魚礁用集魚ケース」では、集魚ケース内のカキ殻同士が衝突して破壊したり経時変化によってカキ殻が脆くなって崩壊すると、集魚ケースからカキ殻が流出するため、餌料培養効果が低下するという不具合がある。また、前記「餌料培養礁及び餌料培養礁を備えた人工魚礁」では、多量のカキ殻をモルタルで固めているため、餌料培養礁内部すなわちカキ殻同士の間に形成された空間への潮通りが悪く、培養礁内部での高い餌料培養性能が期待できず、表層部のみが主たる餌料培養領域となるため、餌料培養効果が低いという不具合がある。さらに前記いずれのものにしても、餌料培養可能な部位の周囲を細かい網状のケースや籠で囲んだ構成を有しているため、漁業の目的とする魚介類が餌料生物を捕食しづらいという問題もある。
【０００５】本発明は、以上のような諸問題を解決するため、これまで廃棄物として扱われてきたカキ殻に代表される海産物の有効な処理方法を提供するとともに、その方法に伴って製造される有用な人工魚礁を提供することを目的としている。
【０００６】
【課題を解決するための手段】すなわち、本発明は、貝殻や魚類の骨、甲殻類の殻等のカルシウムを含有する海産物の処理方法であって、当該海産物の形状又は性状を変更し魚礁としての機能を付与する処理を行うことを特徴としている。
【０００７】なお、魚礁としての機能とは、基本的には海底に安定設置し得る程度のアンカーとしての機能や、海藻を生育させたり餌料生物や有用魚介類を集め得る機能をいうが、集まってきた餌料生物や有用魚介類をその場で培養・増殖させ得る機能も含まれる。また、「海産物の形状や性状の変更」とは、例えばカキ殻等の海産物を砕いて元の形状から変化させることや、海産物に付着した不要な物体や物質を除去すること、海産物を固めて成型品に加工することなどを意味している。
【０００８】このような方法によると、カキ殻等の廃棄物として扱われてきた海産物を、魚礁機能を持たせて有効利用することができ、廃棄物の減量やそれに伴うスペースや費用の削減、資源の有効利用に寄与するとともに、有用魚介類が餌とする餌料生物の有効な培養ができると考えられている含カルシウム海産物を利用した好適な魚礁を形成して漁獲高の向上や良好な漁場の形成にも貢献することができる。
【０００９】具体的に、好適に魚礁機能を付与し得るような本発明の方法としては、海産物の形状又は性状を変更しセメントやモルタル等のコンクリート組成物に混合した状態で硬化させることによって海産物に魚礁としての機能を付与する処理を行うようにする方法が挙げられる。この場合、海産物をコンクリート工場などに運搬する手間や費用を省き、魚介類が漁獲された海辺でその殻等の海産物を簡便且つ低コストで処理できるようにするためには、カップ、ペットボトル、弁当容器等の人手で取り扱い得る程度の小型軽量な市販汎用容器を型枠として、この型枠内で前記海産物及びコンクリート組成物を硬化させるようにすることが好ましい。特に型枠として利用する容器が使用済のものであれば、廃棄物の再利用に寄与し得ることにもなる。なお、型枠としては市販汎用容器に限定するものではなく、本目的のために新たに製造された型枠を使用してもよい。
【００１０】また、海産物の形状の変更として好ましい方法、具体的にはコンクリート組成物と混入するのに適した海産物の形状変更の方法を採用するには、上述の方法において海産物を粉砕する工程を含むことが望ましい。
【００１１】カキ殻等を積み上げておくと、それに付着した有機物が腐敗して悪臭が発生するが、餌料生物の培養効果を低減することなく腐敗臭の発生を抑制するためには、上述の方法において海産物を洗浄して当該海産物に付着した有機物を洗い流す工程を含むことが好ましい。なお、この洗浄工程を含まない方法を採用する場合には、海産物を長期間放置することなくできるだけ早く処理することが望ましいが、有機物が付着したままの状態であってもその有機物を餌とする海中の微生物などが発生することも考えられ、その微生物を目当てに魚介類を集めることも期待できる。
【００１２】また、本発明の人工魚礁は、上述した方法により成型した海産物を含有するコンクリート製の複数の海産物混入ブロックを具備してなり、隣接する海産物混入ブロック同士の間に、餌料生物が棲息し得る隙間を形成していることを特徴としている。
【００１３】従来の人工魚礁には、魚介類を集めてそれを獲るという蝟集作用が望まれていたが、最近ではより高い漁獲高と安定した漁場を形成するために人工魚礁において魚介類を培養して増殖させるという効果が求められるようになってきている。このような考えに基づくと、本発明の人工魚礁であれば、海産物混入ブロックには餌料生物の培養効果があると考えられるカルシウム成分を多く含むカキ殻等の海産物が含まれているうえに、それをコンクリートで安定化しているため、複数の海産物混入ブロックの間に形成される隙間に多毛類や小型甲殻類等の餌料生物を効率的に蝟集させることができ、それを餌とする魚介類を効率よく培養・増殖させて、良好な漁場を形成し漁獲高を向上することができる。また、海産物混入ブロック間の隙間は、稚魚の隠れ場所としても適している。しかも各海産物混入ブロックは、上述の方法に基づいて成型されるものであるため、資源の有効利用、廃棄物の有効利用を適切に図ることができる。
【００１４】複数の海産物混入ブロック間の隙間を簡単に形成するためには、隣接する海産物混入ブロックの少なくとも一方に湾曲面又は凹凸面を形成し、その湾曲面又は凹凸面とそれに対向する他方の海産物混入ブロックの面との間に前記隙間を形成することが好ましい。
【００１５】その他にも前記隙間を簡単に形成するとともに安定した人工魚礁を構成するためには、各海産物混入ブロックをブロック本体とそれを支持する脚部とから構成するとともに、それら複数の海産物混入ブロックを積み重ねて、少なくとも下段側の海産物混入ブロックのブロック本体と上段側の海産物混入ブロックのブロック本体及びその脚部とによって形成される空間に前記隙間を設定することが有効である。
【００１６】複数の海産物混入ブロックの海中での安定化を図り、長期に亘って安定した人工魚礁を形成するためには、人工魚礁に、複数の海産物混入ブロックを同時に保持する保持手段を設けることが好ましい。
【００１７】具体的に好ましい保持手段としては、複数の海産物混入ブロックを収容可能な収容部を具備しその収容部及び前記隙間に海水が出入可能な籠や網等の収容器具が挙げられる。このような籠や網の通水性を確保するための目の大きさは、あまり小さくては餌料生物を捕食しようとする魚介類が入ることができず、あまり大きくては収容された海産物混入ブロックが流失してしまうため、これらの不具合が起こらない程度の適宜の大きさに設定すればよい。
【００１８】その他の保持手段として好ましい構成のものには、各海産物混入ブロックに形成した貫通孔と、それら貫通孔に同時に挿入可能な棒状又は紐状をなす挿入体とから構成したものが挙げられる。
【００１９】海底における人工魚礁の更なる安定化を図るためには、人工魚礁に海底において潮流で流失し得ない程度に安定設置可能な台座を具備させて、前記保持手段によって保持された海産物混入ブロックを保持手段ごと台座に載置し又は取り付けることが望ましい。
【００２０】以上に述べた人工魚礁はいずれも複数の海産物混入ブロックを備えたものであるが、上述した本発明の方法により成型した海産物を含有するコンクリート製の海産物混入ブロックは単独で人工魚礁を構成するものであってもよく、その場合は海産物混入ブロック自体の一部に、餌料生物が棲息し得る隙間を形成することが好ましい。
【００２１】
【発明の実施の形態】以下、本発明の実施形態を、図面を参照して説明する。
【００２２】以下の説明では、本発明によるカキ殻の処理方法の一実施形態と、その方法によって形成される人工魚礁の複数の実施形態について述べるものとする。
【００２３】まず、本実施形態におけるカキ殻の処理方法は、図１に示すように、海Ｐから収穫したカキを漁港やその近くにある加工工場などの海辺Ｑで実施されるものである。すなわち収穫したカキから可食部を取り外したカキ殻Ａを、第１の処理工程ＳＴ１として洗浄し、そのカキ殻Ａに付着した有機物を十分に洗い流す。この工程では、流水下でカキ殻Ａを手で洗ってもよいが、適宜の洗浄機を利用して洗浄しても構わない。次に、洗浄したカキ殻Ａを、第２の処理工程ＳＴ２として適宜の粉砕機を通過させることによって粉末状に粉砕する。なお、適切な粉砕機がない場合は、カキ殻Ａを足で踏んだり石で叩いたりして粉砕しても構わないし、粉砕したカキ殻Ａの大きさは、例えば粉末よりは大きい粉砕物（Ａｂ）とするなど適当に設定することができるが、ここでは粉末として説明を進める。そして、第３の処理工程ＳＴ３として、このカキ殻粉末Ａａを、コンクリート組成物であるセメントやモルタル（ここではセメントＺとして表記する）及び水と混合したうえで型枠Ｙに流し込み、セメントＺを硬化させて、海産物混入ブロックＢを成型する。ここで使用する型枠Ｙとしては、海辺で本方法を簡便に行うことを想定して、紙コップやプラスチックコップ等のカップ類、ペットボトル、弁当の空き箱等の小型軽量の市販汎用容器が挙げられるが、以下に説明する種々の人工魚礁に適用される様々な形状の海産物混入ブロックＢを成型する際には、それぞれの形状に対応する適宜の型枠Ｙを使用すればよい。したがって、以下の各人工魚礁に対応する説明では型枠Ｙについては詳述しないものとする。また、セメントＺとカキ殻粉末Ａａとの混合比は、成型後の海産物混入ブロックＢの強度低下を極力抑えつつカルシウムを含有するカキ殻粉末Ａａの割合を最大限とするように、セメントＺを１とした場合カキ殻粉末Ａａを３〜５の割合としているが、必ずしもこれに限られるものでもない。しかして、成型した複数の海産物混入ブロックＢを、第４の処理工程ＳＴ４として籠や網等の収容器具に詰めるなどの方法により保持させて人工魚礁Ｃとした状態で、漁場を形成すべき所定の海域に投入する。なお、海産物混入ブロックＢを保持するための手段としては、上述の収容器具に限らず以下で説明する種々の方法を採用することができる。また、上述のように収容器具などで保持させた海産物混入ブロックＢをそのまま海Ｐに投入してもよいが、その収容器具などを更により安定性の高い台座等に取り付けた状態のものを人工魚礁Ｃとして海Ｐに投入することも可能である。
【００２４】以上に説明したカキ殻Ａの処理方法に基づいて、前記第３の処理工程ＳＴ３で成型される海産物混入ブロックＢ及び最終的に海Ｐに投入される人工魚礁Ｃの種々の態様について以下に述べる。
【００２５】まず、図２に示す人工魚礁Ｃ１の第１の実施形態は、４種類の異なる形状の海産物混入ブロックＢ１、Ｂ２、Ｂ３、Ｂ４（必要に応じて単に「ブロック」と称する。以下の実施形態においても同様）を組み立てたものを、収容器具として略直方体の外形状をなす籠Ｗ１に詰め込んだ構成のものである。なお、ブロックＢ１、Ｂ２、Ｂ３、Ｂ４の成型（第３の処理工程ＳＴ３）に際しては、それぞれの形状に対応する型枠Ｙを使用している。ブロックＢ１は、正面視Ｈ字形をなすもので、対向する２壁の側面Ｂ１１をいずれも外側に凸となるように緩やかに湾曲させている。ブロックＢ２は、正面視Ｔ字形をなすもので、長尺な壁の側面Ｂ２１を前記ブロックＢ１と同様に湾曲させている。また、ブロックＢ３は正面視Ｉ字形をなすものであり、ブロックＢ４は正面視略正方形状をなすものである。そして、各ブロックＢ１、Ｂ２、Ｂ３、Ｂ４の奥行き寸法を略等しく設定するとともに、角部に丸みを持たせている。しかして、ブロックＢ１の対向する２壁の間に形成される凹部Ｂ１２に、別のブロックＢ１の一部やブロックＢ２の一部、及びブロックＢ３を位置づけるようにして全体として略直方体をなすように組み立てて、隅に配置されたブロックＢ２の外方において余った空間にブロックＢ４を配置している。ここで組み立てた状態のブロックＢ１、Ｂ２、Ｂ３、Ｂ４の一部を断面図として図３に示す。すなわち第３の処理工程ＳＴ３において成型された各ブロックＢ１、Ｂ２、Ｂ３、Ｂ４は、コンクリート組成物であるセメントＺとカキ殻粉末Ａａとが混在した状態にある。また、ブロックＢ１、Ｂ２、Ｂ３、Ｂ４の表層部は多孔質であるため、多数の孔ｈが空いている。一方、籠Ｗ１は、海中で腐食しにくい金属製やカーボン製の棒を直方体の枠状に組み立てた骨格部Ｗ１１と、この骨格部Ｗ１１の周囲に張り巡らせた網部Ｗ１２とからなり、内部を収容部Ｗ１３としている。網部Ｗ１２の網目は、最も小さいブロックＢ４が脱落しない程度の大きさである。しかして網部Ｗ１２の一部を開閉可能にしておいて、直方体状に組み立てたブロックＢ１、Ｂ２、Ｂ３、Ｂ４を収容部Ｗ１３内に収容してその全体を人工魚礁Ｃ１としている。なお、収容部Ｗ１３にブロックＢ１、Ｂ２、Ｂ３、Ｂ４を組み立てながら順次入れていってもよい。組み立てられたブロックＢ１、Ｂ２、Ｂ３、Ｂ４においては、隣接するブロックＢ１、Ｂ２、Ｂ３、Ｂ４の対向する湾曲面同士の間や、丸みを持たせた角部の周囲に隙間ｓが形成されるが、この隙間ｓの大きさが極力小さくなるように各ブロックＢ１、Ｂ２、Ｂ３、Ｂ４を組み立てるようにしている。なお、比較的小さいブロックＢ３やＢ４の代わりに石等を詰めても構わない。また、ここでは収容器具として籠Ｗ１を使用した例を示したが、その代わりに強度及び耐久性のあるネット等を用いてもよい。
【００２６】このような構成の人工魚礁Ｃ１を、例えば水深５〜１５ｍの海底に沈設すると、前記隙間ｓには、前記網部Ｗ１２を通じて常に新鮮な海水が流れ込むため、表側の隙間ｓから奥の方の隙間ｓまで多毛類や小型甲殻類等の餌料生物にとって格好の棲息場所となる。さらにブロックＢ１、Ｂ２、Ｂ３、Ｂ４の表層部に空いた孔ｈも餌料生物の棲息場所となる。またその結果、餌料生物を目的に集まってくる有用魚類の産卵場所にもなって、生まれた稚魚にとっても隙間ｓや孔ｈが良好な隠れ場所となる。すなわちこの人工魚礁Ｃ１及びその周囲において有用魚類を増殖・培養することができ、良好な漁場を新たに形成することが可能である。なお、以上の説明では組み立てた状態のブロックＢ１、Ｂ２、Ｂ３、Ｂ４を籠Ｗ１に収容したものを人工魚礁Ｃ１としたが、その状態のものをさらに安定した比較的重量の重い台座に取り付けてこれを人工魚礁として沈設することもできる。台座には、板状のコンクリートブロックや既存の人工魚礁、自然岩などを適用することができる。
【００２７】次に、図４に示して説明する人工魚礁Ｃ２の第２の実施形態は、５種類の異なる形状をなす扁平な海産物混入ブロックＢ５、Ｂ６、Ｂ７、Ｂ８、Ｂ９を金属棒Ｗ２でいわゆる串刺しにした状態のものを、コンクリート製の台座Ｖ１に取り付けたものである。ブロックＢ５は、球体の一部を横切る面で切り取ったような円盤状をなすものである。また、ブロックＢ６は平面視十字形をなすものであり、ブロックＢ７は平面視Ｈ字形をなすものであり、ブロックＢ８は平面視Ｙ字形をなすものであり、ブロックＢ９は平面視八角形状をなすものである。これらブロックＢ５、Ｂ６、Ｂ７、Ｂ８、Ｂ９を第３の処理工程ＳＴ３において成型する際にも対応する適宜の型枠Ｙを使用している。また、ブロックＢ５、Ｂ６、Ｂ７、Ｂ８、Ｂ９それぞれの中央部には、前記金属棒Ｗ２を挿入し得るように、厚み方向に向けて貫通孔Ｂ５１、Ｂ６１、Ｂ７１、Ｂ８１、Ｂ９１をそれぞれ形成している。なお、各ブロックＢ５、Ｂ６、Ｂ７、Ｂ８、Ｂ９が、セメントＺとカキ殻粉末Ａａとから構成されている様子は、図３に断面図で示したように第１の実施形態と同様であるため説明を省略する。以下の実施形態においても同様である。すなわちこれら貫通孔Ｂ５１、Ｂ６１、Ｂ７１、Ｂ８１、Ｂ９１及び金属棒Ｗ２は、この実施形態において複数のブロックＢ５、Ｂ６、Ｂ７、Ｂ８、Ｂ９を同時に保持し得る保持手段を構成している。しかして各貫通孔Ｂ５１、Ｂ６１、Ｂ７１、Ｂ８１、Ｂ９１に金属棒Ｗ２を挿入したうえで、この金属棒Ｗ２を台座Ｖ１に突き立てている。なお、台座Ｖ１の形状によっては、金属棒を横方向或いは斜め方向に架け渡すようにしてもよい。金属棒Ｗ２へのブロックＢ５、Ｂ６、Ｂ７、Ｂ８、Ｂ９の取り付けに際しては、任意のブロックＢ５、Ｂ６、Ｂ７、Ｂ８、Ｂ９を適宜の順に取り付けるがことができる。その際、隣接するブロックＢ５、Ｂ６、Ｂ７、Ｂ８、Ｂ９同士の対向する面が平坦であれば、若干の距離を置いてブロックＢ５、Ｂ６、Ｂ７、Ｂ８、Ｂ９を配置すると、ブロックＢ５、Ｂ６、Ｂ７、Ｂ８、Ｂ９同士の間に隙間ｓが形成されるため、この隙間ｓにおいて餌料生物を棲息させることができる。また、ブロックＢ６、Ｂ７、Ｂ８、Ｂ９が、ブロックＢ５の如く湾曲する面を有していれば、距離を置かずに詰めた状態で金属棒Ｗ２に取り付けても、ブロックＢ５、Ｂ６、Ｂ７、Ｂ８、Ｂ９同士の間に隙間ｓを形成することができる。なお、詳述しないが、この人工魚礁Ｃ２の海底への投入などの取り扱いは前記第１の実施形態と同様である。また、この実施形態では、金属棒の代わりにカーボンその他の素材からなる棒状の部材や、ロープ等の紐状の部材を適用することもできる。さらに、棒状や紐状のいずれの部材を視凹した場合であっても、それらが細すぎたり挿入される貫通孔が大きすぎたりするとブロックが回転して隙間ｓに棲息する餌料生物が墜ちてしまうおそれがあるため、若干の回転は許容されるもののブロックがあまり回転しすぎないようにしておくことが有効である。
【００２８】次に、図５に示す人工魚礁Ｃ３の第３の実施形態は、ボール状をなす海産物混入ブロックＢ１０を各辺の寸法が略等しい直方体状の籠Ｗ３に多数詰め込んだものを、コンクリート製の台座Ｖ２に載置して取り付けた構成のものである。ブロックＢ１０は、図６に拡大して示すように、第２の処理工程ＳＴ２において前記カキ殻粉末Ａａよりも比較的粗く粉砕したカキ殻粉砕物Ａｂを、第３の処理工程ＳＴ３においてセメントＺと混合して硬化させた直径数ｃｍ程度の大きさのものである。その表面には、カキ殻粉砕物Ａｂが金平糖のように凹凸をなして表出している。籠Ｗ３の構成は前記第１の実施形態のものと同様であるため説明を省略する。そして、この籠Ｗ３内に、多数のブロックＢ１０を密に詰め込んでいる。このようにすることによって詰め込まれたブロックＢ１０同士の間には、餌料生物が棲息可能な隙間ｓが形成されることになる。一方、台座Ｖ２は、板状をなす本体Ｖ２１の表面に平面視十字形をなす起立壁Ｖ２２を一体に形成したものである。しかして、起立壁Ｖ２２によって仕切られた本体Ｖ２１の表面に、ブロックＢ１０を詰めた籠Ｗ３を４つ載せて適宜の手段で固定することによって、人工魚礁Ｃ３を構成している。このようにした人工魚礁Ｃの取り扱いも、前記第１及び第２の実施形態と同様である。
【００２９】なお、この第３の実施形態においては、次に示すような変更を加えることができる。すなわち、ブロックＢ１０を詰め込む籠Ｗ４を平板な外形状をなすものとすることで、図７及び図８に示すような変形例が可能となる。
【００３０】図７に示す人工魚礁Ｃ４は、前記と同様の台座Ｖ２を有するもので、起立壁Ｖ２２で仕切られた本体Ｖ２１の表面の上方における空間に、それぞれ複数（図示例では３つずつ）の籠Ｗ４を上下に所定距離ずつ離間させて配置している。各籠Ｗ４は、側壁Ｖ２２から略水平に延びるアーム（図示省略）等に取り付けている。このようにすることで、一つの籠Ｗ４に収容されるブロックＢ１０の数量を減らしつつ、隣接する籠Ｗ４同士の間に空間ｔが形成されるので、籠Ｗ４内のブロックＢ１０同士の間の隙間ｓには、新鮮な海水が通りやすくなって、餌料生物をより効率よく増殖させることができるうえに、稚魚が隠れるための空間も増やすことができる。
【００３１】このように、平板状の籠Ｗ４を利用すれば、籠Ｗ４の台座への取り付け方向の自由度を高めることができる。図８に第３の実施形態の変形例として示す人工魚礁Ｃ５は、台座Ｖ３を平板状の本体Ｖ３１と、その本体Ｖ３１の表面に起立させた平面視Ｙ字形の起立壁Ｖ３２に、ブロックＢ１０を詰め込んだ籠Ｗ４を取り付けたものである。起立壁Ｖ３２には、それぞれ外方に向けて側面視コ字形に開口する凹部Ｖ３２ａを形成しており、その凹部Ｖ３２ａに略垂直に立てた状態の籠Ｗ４を取り付けている。また、起立壁Ｖ３２の上面には穴Ｖ３２ｂを形成しているため、その穴Ｖ３２ｂに有用魚介類が好む海藻Ｘを生育させることも可能である。また、起立壁Ｖ３２によって仕切られた本体Ｖ３１の表面には、第３実施例と同様にブロックＢ１０を詰め込んだ籠Ｗ３を載置して取り付けることも可能である。このような構成の人工魚礁Ｃ５であっても、前記第３の実施形態や図７に示した変形例と同様の効果を得ることができる。また、これら第３の実施形態及びその変形例で適用したブロックＢ１０の形状は、ボール状のものに限らず三角形や四角形、俵形など種々のものを適用することができる。
【００３２】また、図９に示す人工魚礁Ｃ６の第４の実施形態は、前記第１〜第３の実施形態のものよりも若干大がかりなものである。具体的に説明すると、この人工魚礁Ｃ６は、大小複数（図示例では４つ）の略相似形状をなす海産物混入ブロックＢ１００を上下に積み重ねたものである。各ブロックＢ１００は、平板状をなすブロック本体Ｂ１０１と、そのブロック本体１０１の下向面側から一体に外下方に突出させた複数の脚部Ｂ１０２とからなる。ブロックＢ１００は、図３に示したものと同様に、セメントＺとカキ殻粉末Ａａとから構成されているが、第２の処理工程ＳＴ２において形成されたカキ殻粉末Ａａを然るべきコンクリート工場へ運搬し、そこで第３の処理工程ＳＴ３として成型を行ったものである。各ブロックＢ１００は、ブロック本体Ｂ１０１から脚部Ｂ１０２を上下に貫通する貫通孔を有しており、４つのブロックＢ１００を積み重ねた状態で全てのブロックＢ１００の貫通孔が上下に連通するようにしている。そして、それら貫通孔にボルトＷ５を挿入したうえで、ナットＷ５１で固定している。しかして、これら貫通孔とボルトＷ５及びナットＷ５１は、この実施形態における保持手段を構成している。このようにしてブロックＢ１００を積み重ねた人工魚礁Ｃ６では、下段側のブロックＢ１００におけるブロック本体Ｂ１０１の上向面と、上段側のブロックＢ１００におけるブロック本体Ｂ１０１の下向面及び脚部Ｂ１０２との間に隙間ｓが形成されるため、この隙間ｓを餌料生物の棲息場所及び有用魚介類の増殖場所とすることができる。ここで、隙間ｓは上記各実施形態における隙間ｓよりも若干大きいものであるため、この隙間ｓには、アワビやイセエビなどの大型の魚介類の生息にも有益である。なお、ここでは大きさが異なる相似な複数のブロックＢ１００を積み重ねたが、これらは同一形状のものを積み重ねても異形状のものを積み重ねてもよい。
【００３３】さらに、図１０に示す人工魚礁Ｃ７の第５の実施形態は、コンクリート製の台座Ｖ４上に、上下に対をなす平板状のコンクリート板Ｖ４１、Ｖ４２を配置して、それらコンクリート板Ｖ４１、Ｖ４２の間に球状をなす海産物混入ブロックＢ１０を多数詰め込んだ籠Ｗ６を配置したものである。籠Ｗ６の平面視形状は、コンクリート板Ｖ４１、Ｖ４２の形状に対応させている。コンクリート板Ｖ４１及びＶ４２の側部は、断面Ｌ字形状をなす金属製のフレームＶ４３で支持されており、両コンクリート板Ｖ４１、Ｖ４２間は、三段分の籠Ｗ６の高さ程度に離間させている。そして、上側のコンクリート板Ｖ４１に接するように、コンクリート板Ｖ４１、Ｖ４２間には２つの籠Ｗ６をフレームＶ４３に支持させている。また、下側のコンクリート板Ｖ４２の上面には細長い凹凸形状を形成している。しかして、下側のコンクリート板Ｖ４２と下側の籠Ｗ６との間には、籠Ｗ６一つ分乃至それ以上の高さの隙間Ｓが形成されるようにしている。さらに、上側のコンクリート板Ｖ４１の上面には、平面視正方形状をなすコンクリート製の魚礁用プレートＶ４４を複数載置した状態で取り付けている。この魚礁用プレートＶ４４の表面には、砂利などの形状を模した凹凸形状Ｖ４４１を形成しており、この凹凸形状Ｖ４４１に海藻が根付きやすいようにもしている。このような構成の人工漁礁Ｃ７であれば、籠Ｗ６内のブロックＢ１０間に形成される隙間ｓにおいて前記各実施形態と同様に餌料生物や稚魚を有効に生育させることができる上に、比較的大きな隙間Ｓにはアワビやイセエビなどの比較的大型の魚介類を好適に生育させることができるという両方の機能を兼ね備えることが可能であり、きわめて有用な凹魚礁Ｃ７とすることができる。
【００３４】なお、本発明の海産物の処理方法やその方法に基づいて製造される人工魚礁は、上述したカキ殻以外にもホタテ貝等の他の貝類の貝殻や、魚類の骨、エビやカニ等の甲殻類の殻の処理に際しても適用することができるものである。特に、処理方法においては、海産物を洗浄する第１の処理工程や粉砕する第２の処理工程は必要に応じて省略することができる。また、成型される海産物混入ブロックやそれを用いて作られる人工魚礁も、例えば単独の海産物混入ブロックのみを人工魚礁とするなどの種々の変更を加えることができる。その他、各部の具体的構成についても、本発明の趣旨を逸脱しない範囲で種々変形が可能である。
【００３５】
【発明の効果】本発明は、以上説明したような形態で実施され、以下に記載されるような効果を奏する。
【００３６】すなわち、本発明の海産物の処理方法は、貝殻や魚類の骨、甲殻類の殻等のカルシウムを含有する海産物を処理するに際して、その海産物の形状や性質・状態を変更して魚礁機能を付与する処理を行うようにしている。このため、これまで廃棄物として扱われてきたカキ殻等の海産物を、魚礁として有効に利用することができ、廃棄物の減量するとともに海産物を置いていたスペースや費用を削減でき、資源の有効利用を図って、餌料生物及び有用魚介類の有効な培養ができる良好な漁場を形成できることにもなる。
【００３７】具体的に、カキ殻等の海産物の形状や性質・状態を変更してセメントやモルタル等のコンクリート組成物に混合した状態で硬化させたコンクリート成型品を魚礁とする方法を採用すれば、海産物に魚礁機能を用意に付与することが可能である。特にこの場合、混合した海産物及びコンクリート組成物をカップ等の小型軽量の市販汎用容器を型枠として硬化させるようにすれば、魚介類が獲れた海辺でその殻等の処理を簡単にできるため、コンクリート成型品を製造するために海産物をコンクリート工場などに運搬する手間や費用を省略することができるうえに、使用済のカップ等を利用すればゴミを有効に再利用することができる。
【００３８】また、上述の方法において海産物を粉砕する工程が含まれていれば、カキ殻等の海産物の嵩を減らして省スペース化や運搬コストの低減を図ることができるとともに、コンクリート組成物と混入する際にもそれに適した状態に海産物を形状を変更することができる。
【００３９】また、上述の方法において海産物を洗浄してカキ殻等の海産物に付着した有機物を洗い流す工程が含まれていれば、餌料生物の培養効果を低下させずに付着した有機物が腐敗することによる悪臭の発生を抑制することができる。
【００４０】さらに、本発明の人工魚礁は、上述した方法により成型した海産物を含有するコンクリート製の複数の海産物混入ブロックを備えたものであって、隣接する海産物混入ブロック同士の間に形成した隙間に餌料生物が棲息し得るようにしている。このようなものによれば、各海産物混入ブロックに含まれるカルシウム成分を多く含むカキ殻等の海産物によって餌料生物の培養効果が期待できるとともに、コンクリート組成物によって海産物混入ブロックそのものの構造の安定化を図ることができる。しかも、隙間には多毛類や小型甲殻類等の餌料生物を効率的に蝟集させてその隙間を魚介類の稚魚の隠れ場所とすることで、人工魚礁において長期に亘って安定的に魚介類の培養・増殖できる良好な漁場を形成することができるだけでなく、従来は廃棄物扱いされていた海産物の有効利用を図ることもできる。
【００４１】特に、隣接する海産物混入ブロックの少なくとも一方に湾曲面又は凹凸面を形成し、その面とそれに対向する他方の海産物混入ブロックの面との間に前記隙間を形成するようにすれば、餌料生物や稚魚を好適に棲息させられる有用な隙間を簡単に形成することが可能である。
【００４２】その他、ブロック本体とそれを支持する脚部とから構成される海産物混入ブロックを複数積み重ねて、少なくとも下段側の海産物混入ブロックのブロック本体と上段側の海産物混入ブロックのブロック本体及びその脚部とによって形成される空間を前記隙間とした場合にも、好適な隙間を簡単に形成することができる。
【００４３】また、人工魚礁に複数の海産物混入ブロックを同時に保持する保持手段を設けている場合には、海中で海産物混入ブロックがばらばらになってしまわないため長期に亘って安定した人工魚礁を構成することが可能である。
【００４４】具体的に保持手段として、通水性を有し複数の海産物混入ブロックを収容可能な収容部を具備する籠や網等の収容器具を採用したり、各海産物混入ブロックに形成した貫通孔とそれらに同時に挿入可能な棒状又は紐状をなす挿入体とから保持手段を構成すれば、複数の海産物混入ブロックを簡単にひとまとめにすることができる。
【００４５】また、人工魚礁が海底において安定設置可能な台座を具備するものとして、保持手段ごと海産物混入ブロックを台座に載置し又は取り付けるようにすれば、海底において人工魚礁をさらに安定設置することができる。
【００４６】さらに、上述した本発明の方法により成型した海産物を含有するコンクリート製の海産物混入ブロックは、単独で人工魚礁を構成するものであってもよいのは勿論であって、その場合は海産物混入ブロック自体の一部に、餌料生物が棲息し得る隙間を形成すると、複数の海産物混入ブロックからなる上記の人工魚礁と同様の効果を得ることができる。
【出願人】 【識別番号】０００１８３２６６
【氏名又は名称】住友大阪セメント株式会社
【出願日】 平成１２年１１月２日（２０００．１１．２）
【代理人】 【識別番号】１０００８５３３８
【弁理士】
【氏名又は名称】赤澤 一博 （外１名）
【公開番号】 特開２００２−１３６２４２（Ｐ２００２−１３６２４２Ａ）
【公開日】 平成１４年５月１４日（２００２．５．１４）
【出願番号】 特願２０００−３３５８５９（Ｐ２０００−３３５８５９）