| 公開番号 | 発明の名称 |
| 特開２００２−３０６０５１ | ワッフル等食品製造用の電気式焼き機 |
| 特開２００２−３０６０５２ | 銅製たこ焼きプレート及び自動回転たこ焼き機 |
| 特開２００２−３０６０５３ | 棒状パン生地の転圧延伸方法及び装置 |
| 特開２００２−３０６０５４ | 棒状食品の切断方法及び装置 |
| 特開２００２−３０６０５５ | メロンパンの製造法 |
| 特開２００２−３０６０５６ | ベーカリー製品用品質改良組成物 |
| 特開２００２−３０６０５７ | パン類の製造方法及び該製造方法で製造されたパン類 |
| 特開２００２−３０６０５８ | ソーセージの製造方法 |
| 特開２００２−３０６０５９ | 食品用ケーシングフイルム |
| 特開２００２−３０６０６０ | 魚節削り |
| 特開２００２−３０６０６１ | 漬物製品の製造方法 |
| 特開２００２−３０６０６２ | キャラメル粉乳の製造方法及び該キャラメル粉乳を用いた食品 |
| 特開２００２−３０６０６３ | チーズの製造方法 |
| 特開２００２−３０６０６４ | βグルカン含有油脂乳化組成物 |
| 特開２００２−３０６０６５ | 水中油型乳化ロールイン用油脂組成物 |
| 特開２００２−３０６０６６ | 無水の脂肪に基づく食用系 |
| 特開２００２−３０６０６７ | 茶の生葉管理装置及び茶の生葉管理方法 |
| 特開２００２−３０６０６８ | 生葉受入精算処理方法及びそのシステム |
| 特開２００２−３０６０６９ | 異物除去装置 |
| 特開２００２−３０６０７０ | 異物選別装置 |
| 特開２００２−３０６０７１ | 製茶工場空調装置 |
| 特開２００２−３０６０７２ | 混合茶の製造方法並びに装置 |
| 特開２００２−３０６０７３ | 嚥下障害者用緑茶パウダーおよびその製造方法 |
| 特開２００２−３０６０７４ | ＰＥＴ容器入り茶飲料の保存性向上剤 |
| 特開２００２−３０６０７５ | コーヒー飲料の製造方法 |
| 特開２００２−３０６０７６ | 被覆用チョコレート類及びその製造法 |
| 特開２００２−３０６０７７ | 油中水型含水チョコレート及びその製造方法 |
| 特開２００２−３０６０７８ | セミフレッド様冷菓 |
| 特開２００２−３０６０７９ | アイスキャンデー |
| 特開２００２−３０６０８０ | 冷菓用スティックおよび冷菓用スティックの製造方法 |
| 特開２００２−３０６０８１ | 冷菓用スティックおよび冷菓用スティックの製造方法 |
| 特開２００２−３０６０８２ | ペレット状飼料の製造方法およびペレット状飼料 |
| 特開２００２−３０６０８３ | 魚介類の飼料 |
| 特開２００２−３０６０８４ | 脱鱗防止用飼料および脱鱗防止方法 |
| 特開２００２−３０６０８５ | 牛用飼料組成物 |
| 特開２００２−３０６０８６ | オゾンを利用した畜舎の脱臭装置および脱臭方法 |
| 特開２００２−３０６０８７ | ペット用飲料 |
| 特開２００２−３０６０８８ | ペットフード |
| 特開２００２−３０６０８９ | ワムシの冷蔵保存法 |
| 特開２００２−３０６０９０ | カードラン・キトサン含有組成物およびその製造方法 |
| 特開２００２−３０６０９１ | フカヒレ様食品 |
| 特開２００２−３０６０９２ | 抗酸化活性プロポリス製品 |
| 特開２００２−３０６０９３ | マンノオリゴ糖を含有するミネラル吸収促進組成物 |
| 特開２００２−３０６０９４ | 加工食品用品質改良剤組成物 |
| 特開２００２−３０６０９５ | 米飯分割成形装置 |
| 特開２００２−３０６０９６ | 個人用にぎり寿司成形器 |
| 特開２００２−３０６０９７ | 玄米もち米の乾燥粉 |
| 特開２００２−３０６０９８ | 即席麺の製造方法 |
| 特開２００２−３０６０９９ | 即席麺類の製造方法 |
| 特開２００２−３０６１００ | パスターレ２ |