| 【発明の名称】 |
回転飲食台における給湯、給水方法およびその装置 |
| 【発明者】 |
【氏名】徳野 信雄
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| 【要約】 |
【課題】回転飲食台を設置した飲食店において、湯および水を安全に提供することができ、かつ取り扱い易い給湯、給水方法およびその装置を提供する。
【解決手段】基台１２上方に商品を巡回搬送させるクレセントチェーン１４が設けられてなる回転飲食台において、基台１２外周縁のカウンター１６下部に配設された給湯管１８および給水管２０に、それぞれ開閉バルブ２４が装着されると共に、各開閉バルブ２４の給湯口および給水口３２間を連結させてカウンター１６上に立設させた給湯水カラン３４から、各開閉バルブ２４をそれぞれ開放させることにより、給湯あるいは給水することを特徴とする。 |
【特許請求の範囲】
【請求項１】 基台(12)の上方に商品を巡回搬送させるクレセントチェーン(14)が設けられてなる回転飲食台において、基台(12)の外周縁のカウンター(16)下部に配設された給湯管(18)および給水管(20)に、それぞれ開閉バルブ(24)が装着されると共に、各開閉バルブ(24)の給湯口および給水口(32)間を連結させてカウンター(16)上に立設させた給湯水カラン(34)から、各開閉バルブ(24)をそれぞれ開放させることにより、給湯あるいは給水することを特徴とする回転飲食台における給湯、給水方法。
【請求項２】 各開閉バルブ(24)に開閉レバー(26)を、カウンター(16)上面に延出させて装着し、カウンター(16)上面の開閉レバー(26)を押圧して、各開閉バルブ(24)をそれぞれ開放させることにより、給湯水カラン(34)から、給湯あるいは給水することを特徴とする請求項１記載の回転飲食台における給湯、給水方法。
【請求項３】 基台(12)の上方に商品を巡回搬送させるクレセントチェーン(14)が設けられてなる回転飲食台において、基台(12)の外周縁のカウンター(16)下部に給湯管(18)および給水管(20)がそれぞれ配設され、各管(18)，(20)にそれぞれ開閉バルブ(24)が装着されると共に、各開閉バルブ(24)の給湯口および給水口(32)間を連結させて給湯水カラン(34)がカウンター(16)上に立設されてなり、各開閉バルブ(24)をそれぞれ開放させることにより、給湯水カラン(34)から、給湯あるいは給水することを特徴とする回転飲食台における給湯、給水装置。
【請求項４】 各開閉バルブ(24)に開閉レバー(26)を、カウンター(16)上面に延出させて装着し、カウンター(16)上面の開閉レバー(26)を押圧して、各開閉バルブ(24)をそれぞれ開放させることにより、給湯水カラン(34)から、給湯あるいは給水することを特徴とする請求項３記載の回転飲食台における給湯、給水装置。
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【発明の詳細な説明】【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は、回転飲食台において、客に自ら給湯、給水を行わせるための給湯、給水方法および装置に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】従来、基台上方のクレセントチェーンにより商品を巡回搬送させる回転飲食台における給湯手段は、基台の側壁または基台外周のカウンター上に配備された、押圧スイッチを押圧して給湯口から給湯する給湯カランであり、客は自ら湯呑みにティーパックを入れ、この湯呑みにて押圧スイッチを押圧し、給湯カランの給湯口から湯を湯呑みに汲み入れていた。
【０００３】また、客が水を飲む際、カウンター上に水さしが用意されている場合には、この水さしから水を湯呑みあるいはコップに汲み入れて飲めばよいが、水さしが用意されていない場合には、従業者に注文して給仕してもらっていた。
【０００４】また、カウンター上に給水カランが配備されている回転飲食台は皆無であった。
【０００５】
【発明が解決しようとする課題】従来、回転飲食台が設置された飲食店において、カウンター上に給水カランは配備されていないため、水が飲みたい客は、水さしが用意されている場合には、水さしから水を湯呑みあるいはコップ内に汲み入れればよいが、水さし内の水が十分でない場合、または水さしが用意されていない場合には、従業者に注文して給仕してもらう必要があり、混雑時にはすぐに水を飲むことができず、食事を楽しむことができないことが問題となっていた。
【０００６】また、給湯するための給湯カランの押圧スイッチは、子供が不用意に触れても作動しないように配慮されているため、力の弱い子供、女性では押圧することが不可能であり、取り扱い難いことが問題となっていた。
【０００７】また、給湯する際、湯呑みにより給湯カランの押圧スイッチを押圧するため、使い捨て可能な素材である紙製湯呑み（コップ）を採用することができず、湯呑みは陶磁器製あるいはプラスチック製とする必要があり、このためコトスが高騰することが問題となっていた。
【０００８】また、湯呑みにより給湯カランの押圧スイッチを押圧する際、押圧スイッチから湯呑みが外れ易く、客が手、指に怪我、火傷をすることが問題となっていた。
【０００９】また、給湯カランのカウンター上面から押圧スイッチ部分までは湯が流入した状態であり、この部分がカウンター上に露出していたため、この部分に不用意に手、指が触れると、火傷をすることが問題となっていた。
【００１０】このため、回転飲食台が設置された飲食店において、湯のみならず水をも客に安全に提供し、また取り扱い易い給湯、給水機構の配備が強く望まれている。
【００１１】本発明は、このような要望に対処し、回転飲食台が設置された飲食店において、湯および水を安全に提供することができ、かつ取り扱い易い給湯、給水方法およびその装置を提供することを目的とするものである。
【００１２】
【課題を解決するための手段】本発明は、基台の上方に商品を巡回搬送させるクレセントチェーンが設けられてなる回転飲食台において、基台の外周縁のカウンター下部に配設された給湯管および給水管に、それぞれ開閉バルブが装着されると共に、各開閉バルブの給湯口および給水口間を連結させてカウンター上に立設させた給湯水カランから、各開閉バルブをそれぞれ開放させることにより、給湯あるいは給水することを特徴とするもの、または各開閉バルブに開閉レバーを、カウンター上面に延出させて装着し、カウンター上面の開閉レバーを押圧して、各開閉バルブをそれぞれ開放させることにより、給湯水カランから、給湯あるいは給水することを特徴とするものである。
【００１３】
【発明の実施の形態】本発明に係る回転飲食台における給湯、給水装置は、図１〜図３に示すように、基台１２の上方ですし等の商品が載置された商品皿（図示略）を巡回搬送させるクレセントチェーン１４が設けられ、基台１２の外周縁にカウンター１６が設けられてなる回転飲食台に配設されるものであり、以下にその構成を詳述する。
【００１４】基台１２の外周縁のカウンター１６下部に、給湯管１８および給水管２０が、カウンター１６に沿わせて配設されている。
【００１５】本例において、給湯管１８および給水管２０は適宜間隔を隔てて平行に、基台１２側のカウンター１６下部の角隅部分に配設され、また両管１８，２０は同一のカバー２２により被覆されている。
【００１６】また、給水管２０には冷水を供給することが望ましい。
【００１７】各管１８，２０にそれぞれ開閉バルブ２４が装着されている。
【００１８】本例において、開閉バルブ２４も基台１２側のカウンター１６下部の角隅部分に配設され、カバー２２内に収納されている。
【００１９】各開閉バルブ２４には、開閉レバー２６が、カウンター１６上面に延出させて装着されている。
【００２０】本例において、開閉レバー２６は、押圧方式により、開閉バルブ２４を開閉するものであり、開閉レバー２６の押圧時のみ開閉バルブ２４が開放される。
【００２１】さらに、詳述すると、開閉バルブ２４内には弁体２８がバルブ閉塞側にスプリング３０を介して付勢させて設けられ、この弁体２８に開閉レバー２６が装着され、開閉レバー２６の押圧により弁体２８をスプリング３０の付勢力に抗してバルブ開放側に移動させ、給湯口あるいは給水口３２へ湯あるいは水を流出させる。
【００２２】各開閉バルブ２２の給湯口および給水口３２間を連結させて給湯水カラン３４がカウンター１６上に立設されている。
【００２３】本例において、給湯水カラン３４は１個であり、この１個の給湯水カラン３４により給湯、給水が使い分けられる。
【００２４】さらに、各開閉バルブ２４の各開閉レバー２６を押圧に伴い、押圧された開閉レバー２６側の給湯管１８あるいは給水管２０の開閉バルブ２４が開放され、給湯水カラン３４から、瞬時に給湯、給水される。
【００２５】これらの給湯管１８、開閉バルブ２４、給湯口３２は、全てカウンター１６下部に配設され、給湯水カラン３４内には常時湯が流入した状態とならないため、不用意に給湯水カラン３４に触れても、火傷をすることがなく、安全である。
【００２６】なお、図中３６は湯呑み、コップ、紙コップ等の飲料容器を示す。
【００２７】本発明に係る給湯、給水装置を使用して回転飲食台のカウンター１６上にて給湯、給水する方法を以下に詳述する。
【００２８】まず、カウンター１６上の給湯水カラン３４の下方に湯呑み、コップあるいは紙コップ等の飲料容器３６を位置させる。
【００２９】この際、飲料容器３６の高さが高くない場合には、給湯水カラン３４から流出する湯、水が、その湯水流により飲料容器３６外部に飛散しないように、手で飲料容器３６を把持して給湯水カラン３４の直下に位置させた状態で保持することが望ましい。
【００３０】次に、湯あるいは水の飲みたい側の開閉レバー２６を手で押圧する。
【００３１】この際、開閉レバー２６は手で押圧すればよく、従来のように湯呑みにて押圧する必要がないため、押圧時に手、指を怪我することがなく、湯呑みとして使い捨て可能な紙製コップを採用することが可能となる。
【００３２】次に、押圧された開閉レバー２６側の給湯管１８あるいは給水管２０の開閉バルブ２４が開放され、給湯水カラン３４から瞬時に給湯あるいは給水される。
【００３３】この際、開閉レバー２６は、押圧時のみ開閉バルブ２４を開放させることができ、従来の給湯カランに装着された押圧スイッチに比べ、小さな力で容易に押圧できるため、力の弱い子供、女性でも容易に操作することができる。
【００３４】また、給湯するための給湯管１８、開閉バルブ２４、給湯口３２は、全てカウンター１６下部に配設され、かつ給湯カラン３４内に常時湯が流入した状態とならないため、不用意に給湯水カラン３４に触れても、火傷をすることがなく、安全である。
【００３５】なお、本例において、開閉バルブ２４には押圧式の開閉レバー２６を装着させてあるが、回転式のレバーでもよく、開閉バルブ２４を開閉できる他の構造のレバー、スイッチを採用することは自由である。
【００３６】また、給湯管１８、給水管２０、開閉バルブ２４はカウンター１６下部に配設させてあるが、基台１２内部に配設させることは自由であり、その際には被覆するためのカバー２２を省略できる。
【００３７】また、開閉バルブ２４は弁体２８を押圧することにより開閉させるものであるが、電磁弁等による機構でもよく、バルブを開閉できる機構であればよい。
【００３８】また、給湯水カラン３４は１個であるが、各開閉バルブ２４にそれぞれ連結させ合計２個設けることは自明のことである。
【００３９】また、給湯水カラン３４の下部に湯水抜きバルブを連結させ、未使用時に給湯水カラン３４内の湯水を排出させる配慮をすることは自由である。
【００４０】また、本発明の給湯、給水方法およびその装置は、回転飲食台において使用するものであるが、回転飲食台を設置していない通常の飲食店において、店内のテーブル内部に給湯管１８および給水管２０、開閉バルブ２４、給湯水カラン３４の基部を配設させ、テーブル上面に給湯水カラン３４の給湯水部を配設させて使用できることは自明のことである。
【００４１】
【発明の効果】本発明に係る回転飲食台における給湯、給水方法およびその装置によれば、給湯するための給湯管、開閉バルブ、給湯口が、全て基台外周縁のカウンター下部に配設され、かつ給湯カラン内に常時湯が流入した状態とならないため、不用意に給湯水カランに触れても、火傷をすることがなく、湯および水を安全に提供することができる。
【００４２】また、１個の給湯水カランにより給湯、給水を使い分けることができ、取り扱い易い。
【００４３】また、開閉バルブに開閉レバーを、カウンター上に延出させて装着させることにより、開閉レバーの押圧時のみ開閉バルブを開放させることができ、従来の給湯カランに装着された押圧スイッチに比べ、小さな力で容易に押圧できるため、力の弱い子供、女性の力でも容易に操作することができる。
【００４４】また、開閉レバーは手で押圧すればよく、従来のように湯呑みにて押圧する必要がないため、押圧時に手、指を怪我することがなく、湯呑みとして使い捨て可能な紙製コップを採用することが可能となり、この紙製コップの採用により使用後の洗浄が不要となるばかりか、コスト削減を図ることができる。
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| 【出願人】 |
【識別番号】０００２２８４７５
【氏名又は名称】日本クレセント株式会社
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| 【出願日】 |
平成１１年９月１日（１９９９．９．１） |
| 【代理人】 |
【識別番号】１０００７８６０６
【弁理士】
【氏名又は名称】小川 宏嗣
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| 【公開番号】 |
特開２００１−７０１２７（Ｐ２００１−７０１２７Ａ） |
| 【公開日】 |
平成１３年３月２１日（２００１．３．２１） |
| 【出願番号】 |
特願平１１−２４６９４４ |
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