| 公開番号 | 発明の名称 |
| 特開２００１−２７５６０１ | 納豆容器のシール方法 |
| 特開２００１−２７５６０２ | アブラナ科野菜の処理方法、アブラナ科野菜飲食物の製造方法及びアブラナ科野菜飲食物 |
| 特開２００１−２７５６０３ | プルーン加工品の製法およびそれにより得られるプルーン加工品 |
| 特開２００１−２７５６０４ | 果汁粉末組成物及びその製造方法、並びに該果汁粉末組成物を含有させてなる健康食品 |
| 特開２００１−２７５６０５ | ペースト状生ねぎ及びその製法 |
| 特開２００１−２７５６０６ | いも類のアスコルビン酸増加方法 |
| 特開２００１−２７５６０７ | 筒状スナック食品及びその製造方法 |
| 特開２００１−２７５６０８ | 生姜砂糖蜜の製造方法及びその蜜を付着した生姜砂糖せんべいの製造方法。 |
| 特開２００１−２７５６０９ | 混合だしパック及びその製造方法 |
| 特開２００１−２７５６１０ | キムチ入りマヨネーズ |
| 特開２００１−２７５６１１ | 退色抑制剤及び退色抑制方法 |
| 特開２００１−２７５６１２ | 高機能食品及びその製造方法 |
| 特開２００１−２７５６１３ | 食品組成物 |
| 特開２００１−２７５６１４ | 哺乳動物の乳由来のリン脂質含有経口性組成物 |
| 特開２００１−２７５６１５ | 高栄養固形状食品 |
| 特開２００１−２７５６１６ | 天然バナジウムを使用した飲食商品製造方法 |
| 特開２００１−２７５６１７ | カルシウム及びマグネシム含有飲食品 |
| 特開２００１−２７５６１８ | 低Ｐｂ酸化マグネシウム |
| 特開２００１−２７５６１９ | 新規な常温保存安定性のある還元性濃縮エキス及びその製法 |
| 特開２００１−２７５６２０ | 調味液をゼリー化した魚介類のレトルト食品 |
| 特開２００１−２７５６２１ | 魚肉ウィンナーソーセージ及びその製造方法 |
| 特開２００１−２７５６２２ | 水産練り食品、大豆蛋白食品等の成型品の仕上げ装置 |
| 特開２００１−２７５６２３ | 蛸足加工食品 |
| 特開２００１−２７５６２４ | 乾燥昆布の加工法 |
| 特開２００１−２７５６２５ | 亜麻種子の処理法 |
| 特開２００１−２７５６２６ | ゲル状ソース類の製造法 |
| 特開２００１−２７５６２７ | 流動性材料の脱泡・搬送方法及び装置 |
| 特開２００１−２７５６２８ | ルウ製造方法 |
| 特開２００１−２７５６２９ | ニンジン含有ペースト状食品 |
| 特開２００１−２７５６３０ | ルウ製造装置およびルウ製造方法 |
| 特開２００１−２７５６３１ | サトウキビ茶とその製造方法 |
| 特開２００１−２７５６３２ | 乳入り缶飲料の製造方法 |
| 特開２００１−２７５６３３ | 飲料用静菌剤及び静菌作用を有する飲料 |
| 特開２００１−２７５６３４ | 抗菌・消臭・鮮度維持性ゲル状組成物 |
| 特開２００１−２７５６３５ | ハトムギ由来抗菌剤の製造方法 |
| 特開２００１−２７５６３６ | 食品の保存方法 |
| 特開２００１−２７５６３７ | 自走式玉葱調製機 |
| 特開２００１−２７５６３８ | 食品製造装置 |
| 特開２００１−２７５６３９ | 包あん機 |
| 特開２００１−２７５６４０ | シガレット製造機の糊供給装置 |
| 特開２００１−２７５６４１ | フィルタシガレットの検査排除装置 |
| 特開２００１−２７５６４２ | フィルタ付シガレットの通気特性可変装置 |
| 特開２００１−２７５６４３ | 携帯灰皿付き煙草パッケ−ジ |
| 特開２００１−２７５６４４ | たばこ火消し |
| 特開２００１−２７５７０１ | インターネットを用いた注文形靴製作システム及びその方法 |
| 特開２００１−２７５７０２ | 高グリップ地下足袋 |
| 特開２００１−２７５７０３ | 履 物 |
| 特開２００１−２７５７０４ | 履 物 |
| 特開２００１−２７５７０５ | ゴルフシューズ |
| 特開２００１−２７５７０６ | スキーブーツに特に適したシェル |