| 【発明の名称】 |
低温ショーケース |
| 【発明者】 |
【氏名】松崎 崇
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| 【要約】 |
【課題】除霜運転時及びプルダウン運転時の庫内灯の照度上昇や発熱量増加による商品変色促進や商品温度上昇を抑制できる低温ショーケースを提供する。
【解決手段】冷却器１５を介して送風される冷気で冷却された庫内７に陳列される商品を照明する庫内灯１０を備える低温ショーケースにおいて、冷却器１５に形成された霜を除去する除霜運転、及び／又はこの除霜運転後に庫内７を急速冷却するプルダウン運転時に、庫内灯１０に流れる電流値を減少させる制御手段を設ける。 |
【特許請求の範囲】
【請求項１】 冷却器を介して送風される冷気で冷却された庫内に陳列される商品を照明する庫内灯を備える低温ショーケースにおいて、前記冷却器に形成された霜を除去する除霜運転、及び／又はこの除霜運転後に前記庫内を急速冷却するプルダウン運転時に、前記庫内灯に流れる電流値を減少させる制御手段を備えたことを特徴とする低温ショーケース。
【請求項２】 前記制御手段は複数の抵抗体を備え、これら抵抗体を切り換えることにより、前記庫内灯に流れる電流値を制御することを特徴とする請求項１記載の低温ショーケース。
【請求項３】 前記制御手段は冷凍用、氷温用、冷蔵用等のショーケースの冷却温度帯に応じた所定の抵抗値を有する複数の抵抗体を備え、これら抵抗体を切り換えることにより冷却温度帯に応じて前記庫内灯に流れる電流値を制御することを特徴とする請求項１記載の低温ショーケース。
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【発明の詳細な説明】【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は、庫内灯を備える低温ショーケースに関する。
【０００２】
【従来の技術】庫内に陳列された商品を照明する庫内灯を備える低温ショーケースでは、冷却器で冷却された冷気を庫内に循環させて庫内を冷却する冷却運転と、冷却器に形成された霜を除去する除霜運転と、この除霜運転後に前記庫内を所定温度まで急速に冷却するプルダウン運転とが行われる。このショーケースでは除霜運転時に例えば除霜ヒータの熱により冷却器の温度を上昇させて冷却器の霜を除去するので、温度上昇した空気が庫内に流れ込み、庫内が高温状態になる。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】庫内が高温状態になると、蛍光灯等の庫内灯の放電が活発化するので、庫内灯の照度が上昇し、この照度上昇により発熱量が増加するという問題がある。
【０００４】庫内灯の照度が上昇して発熱量が増加すると、庫内に陳列された商品が食品等である場合に、食品の変色が促進するという問題がある。
【０００５】庫内灯の照度上昇により発熱量が増加するので、商品の温度上昇を助長し、商品の鮮度低下を促進するという問題がある。
【０００６】そこで、本発明の課題は、商品変色の促進や商品温度上昇を抑制することができる低温ショーケースを提供することにある。
【０００７】
【課題を解決するための手段】請求項１記載の発明は、冷却器を介して送風される冷気で冷却された庫内に陳列される商品を照明する庫内灯を備える低温ショーケースにおいて、前記冷却器に形成された霜を除去する除霜運転、及び／又はこの除霜運転後に前記庫内を急速冷却するプルダウン運転時に、前記庫内灯に流れる電流値を減少させる制御手段を備えたことを特徴とするものである。
【０００８】請求項２記載の発明は、請求項１記載の発明において、前記制御手段は複数の抵抗体を備え、これら抵抗体を切り換えることにより、前記庫内灯に流れる電流値を制御することを特徴とするものである。
【０００９】これらの発明によれば、除霜運転及び／又はプルダウン運転時の温度上昇に伴う庫内灯の照度上昇が抑制されるので、庫内灯の照度上昇に伴う発熱量の増加も抑制され、商品変色の促進を防止できると共に商品温度の上昇を抑制できる。
【００１０】請求項３記載の発明は、請求項１記載の発明において、前記制御手段は冷凍用、氷温用、冷蔵用等のショーケースの冷却温度帯に応じた所定の抵抗値を有する複数の抵抗体を備え、これら抵抗体を切り換えることにより冷却温度帯に応じて前記庫内灯に流れる電流値を制御することを特徴とするものである。
【００１１】この発明によれば、例えば冷却温度帯に応じた所定の抵抗値を有する抵抗体を複数準備し、これを予め切り換えることにより、例えば冷凍用、氷温用、冷蔵用等の冷却温度帯の異なるショーケースに応じて庫内灯を見かけ上略一定の照度に調節することができる。
【００１２】
【発明の実施の形態】以下、本発明の一実施形態を図面に基づいて説明する。
【００１３】図１において、符号１は本実施形態による冷蔵用のショーケース本体を示す。このショーケース本体１は、前面が開放された多段オープン型であり、冷凍機本体５１（図２）から離れて設置される別置型となっている。
【００１４】ショーケース本体１の開口５の奥の庫内７には４段の陳列棚８が設けられる。各陳列棚８の裏面側には蛍光灯等の庫内灯１０が設けられ、各陳列棚８等に陳列された商品（図示せず）を照明する。
【００１５】ショーケース本体１には、庫内７を囲むように冷気通路９が形成されており、底側の冷気通路９には、液電磁弁１１と除霜用電磁弁１２と冷却器用送風機１３とが設けられる。また、冷気通路９は、ショーケース本体１の背側および上側で内層冷気通路９ａおよび外層冷気通路９ｂに分岐しており、背側の内層冷気通路９ａには冷却器１５が配設され、この冷却器１５の下方には除霜ヒータ１６が設けられる。また、上側の内層冷気通路９ａには温度センサ１９が設けられる。尚、この温度センサ１９で検出される温度は、吹出口２１から庫内７に吐出される冷気の温度であるが、ショーケース本体１では温度センサ１９の検出温度を補正して庫内温度を算出する。
【００１６】図２はショーケース本体１に係る冷凍サイクルを示す冷媒回路図である。同図に示すように、符号５１は冷凍機本体を示し、この１台の冷凍機本体５１に対して複数台のショーケース本体１が冷媒管を介して並列に接続されている。冷凍機本体５１は、気液分離器５３、圧縮機５５、凝縮器５７を備える。また、各ショーケース本体１は、前記液電磁弁１１、前記除霜用電磁弁１２、前記冷却器１５の他に、膨張弁１４を備える。符号１６は前記除霜ヒータであり、符号１０１〜１１１は液冷媒又はガス冷媒が流れる冷媒管である。冷凍機本体５１では、冷凍サイクルの運転が行われている時、気液分離器５３内のガス冷媒が破線矢印で示すように冷媒管１０１を介して圧縮機５５に吸引され、この圧縮機５５内で圧縮されて高温・高圧となった後、冷媒管１０３を介して凝縮器５７に流入し、凝縮器５７内を流通する間に液化し、実線矢印で示すように冷媒管１０５を介してショーケース本体１側に送られる。
【００１７】次に、ショーケース本体１の運転動作を説明する。
【００１８】通常の冷却運転（サーモオンオフ運転）を行っているショーケース本体１では、液電磁弁１１が開閉制御される（除霜用電磁弁１２は開状態が維持され、除霜ヒータ１６は非通電とされる）。即ち、冷却運転時、液電磁弁１１が開かれている時には、液冷媒が冷媒管１０７に介装された液電磁弁１１，除霜用電磁弁１２を通過し、膨張弁１４で減圧された後、冷却器１５に流れ込んで気化し、冷媒管１０９，１１１を介して気液分離器５３に戻る。この時、当該ショーケース本体１では、冷却器１５によって冷却された冷気が庫内７（図１）に循環して庫内温度が徐々に下がる。その後、この庫内温度が所定の温度まで降下すると、当該ショーケース本体１の液電磁弁１１が閉じられて冷却器１５への液冷媒の流入が停止し、冷却器１５で雰囲気の冷却が行われなくなるので、庫内温度が上昇し始め、その後庫内温度が所定の温度まで上昇すると、液電磁弁１１が再び開かれる。
【００１９】このような動作が繰り返され、庫内温度（温度センサ１９の検出温度に基づいて補正・算出された温度）を図表に示すと、図４ａに示すようになる。庫内温度がＴ１℃（例えば７℃）まで上昇した時、液電磁弁１１が開かれ（図４ｂ）、庫内温度が低下し、庫内温度がＴ２℃（例えば３℃）まで降下した時、液電磁弁１１が閉じられ（図４ｂ）、庫内温度が上昇に転じる。これによって、ショーケース本体１の庫内温度がＴ１℃とＴ２℃の間の温度帯に維持される。
【００２０】冷却運転が所定時間（例えば４時間）継続されると、冷却器１５に形成された霜を除去するための除霜運転が行われる。
【００２１】除霜運転開始時には、図４ｃ，ｄに示すように、除霜用電磁弁１２が閉じられて、冷却器１５への液冷媒の流入が停止すると共に、除霜ヒータ１６に通電されて除霜ヒータ１６が発熱し、冷却器１５の霜が解け始める。このとき、冷却器１５の雰囲気温度が上昇し、図１に矢印で示すように、温度上昇した空気が内層冷気通路９ａを上昇し、吹出口２１を介して庫内７に流れ込み、庫内温度が上昇する。庫内温度が上昇すると、庫内灯１その後、庫内温度がＴ１℃に至った時に、液電磁弁１１が開かれるが、除霜用電磁弁１２が閉じているので冷却器１５に液冷媒は流れ込まず、冷却器１５は冷却を行わない。
【００２２】除霜運転が終了すると、プルダウン運転（急速冷却運転）が開始される。プルダウン運転開始時には、図４ｂ，ｃ，ｄに示すように、液電磁弁１１が開かれたままであり、除霜用電磁弁１２が開かれ、除霜ヒータ１６への通電が停止される。このとき、ショーケース本体１は高出力で冷却運転を行い、庫内温度をＴ２℃まで急速冷却する。このプルダウン運転が終了した後には、通常の冷却運転に切り換えられる。
【００２３】前述したように、除霜運転が開始されると庫内温度が上昇するので、この庫内温度の上昇に伴い庫内灯１０の放電が活発化して庫内灯１０の照度も上昇する。本実施形態では、この庫内灯１０の照度の上昇分を抑制するために、高温状態になる除霜運転時及びプルダウン運転時に庫内灯１０に流れる電流値を減少制御する。
【００２４】この庫内灯１０に流れる電流値の減少制御は、図３に示す制御手段１００が司る。図３においてＤＦは除霜出力接点であり、この除霜出力接点ＤＦは除霜運転時に閉じられる。またＴＨはサーモ出力接点であり、このサーモ出力接点ＴＨは庫内温度がＴ１℃（図４ａ）に至った時に閉じて液電磁弁１１（図２）を開き、庫内温度がＴ２℃（図４ａ）に至った時に開いて液電磁弁１１を閉じるように構成されている。
【００２５】冷却運転時には、除霜出力接点ＤＦが開いているので、除霜用電磁弁１２及び除霜ヒータ１６には通電されず、このとき除霜用電磁弁１２は開いている。冷却運転時には、庫内温度によってサーモ出力接点ＴＨが開・閉し、これが閉じると液電磁弁１１が開かれ、前述したように冷却器１５へ液冷媒が流入する。サーモ出力接点ＴＨが開かれると液電磁弁１１が閉じられ、前述したように、冷却器１５への液冷媒の流入が停止する。この段階では、リレー接点ＩＸｂ２及び抵抗値の小さい抵抗体Ｒ１を介して庫内灯１０へ多くの電流が流れるので、庫内灯１０の照度は、図４ｅに示すように、「明」に維持される。
【００２６】除霜運転時には、除霜出力接点ＤＦが閉じ、除霜用電磁弁１２及び除霜ヒータ１６に通電され、除霜用電磁弁１２が閉じられると共に除霜ヒータ１６が発熱する。また、リレーＩＹに通電され、これによってリレー接点ＩＹａが閉じ、リレーＩＸに通電される。このリレーＩＸに通電されると、リレー接点ＩＸａ１が閉じられる。また、リレーＩＸに通電されると、リレー接点ＩＸｂ２が開くと共に、リレー接点ＩＸａ２が閉じ、このリレー接点ＩＸａ２及び抵抗値の大きい抵抗体Ｒ２を介して庫内灯１０へ電流が流れるので、庫内灯１０の電流値が減少する。このとき、庫内灯１０の照度は、図４ｅに示すように、「明」から「暗」に切り換えられる。
【００２７】この除霜運転が終了すると、図４ａに示すように、プルダウン運転に移行する。このプルダウン運転では、除霜出力接点ＤＦが開かれ、除霜用電磁弁１２及び除霜ヒータ１６への通電が停止し、除霜用電磁弁１２が開くと共に除霜ヒータ１６が発熱を停止する。このとき、庫内温度はＴ１℃以上の高温状態であり、サーモ出力接点ＴＨは閉じているので、液電磁弁１１も開いている。
【００２８】そして、除霜出力接点ＤＦが開いた時には、リレーＩＹが消勢され、リレー接点ＩＹａが開かれるが、サーモ出力接点ＴＨが閉じており、リレー接点ＩＸａ１も閉じているので、リレーＩＸの付勢が自己保持される。従って、除霜運転からプルダウン運転に移行したとしても、リレー接点ＩＸａ２が閉じたままであり、このリレー接点ＩＸａ２及び抵抗値の大きい抵抗体Ｒ２を介して庫内灯１０へ電流が流れるので、庫内灯１０の電流値が減少したままである。従って、ショーケース本体１の庫内灯１０の照度は、図４ｅに示すように、「暗」のまま維持される。
【００２９】通常の冷却運転に復帰した場合には、サーモ出力接点ＴＨが開かれ、リレーＩＸが消勢され、リレー接点ＩＸａ２が開くと同時に、リレー接点ＩＸｂ２が閉じられるので、抵抗体Ｒ２から抵抗体Ｒ１に切り換わり、このリレー接点ＩＸｂ２及び抵抗値の小さい抵抗体Ｒ１を介して庫内灯１０へ電流が流れるので、庫内灯１０の電流値が増加する。従って、庫内灯１０の照度が、図４ｅに示すように、「暗」から「明」に切り換えられる。
【００３０】尚、この実施形態では、除霜運転時或いはプルダウン運転時等に庫内灯１０の照度を「明」から「暗」に切り換えるとしているが、実際には庫内灯１０の照度はこの除霜運転時或いはプルダウン運転時等の温度上昇に伴って上昇する照度の上昇分を抑制するように制御する。即ち、冷却運転時の照度と除霜運転時及びプルダウン運転時の照度とを見かけ上同程度の照度に制御するように構成されている。
【００３１】以上説明したように、この実施形態では、除霜運転開始時点からプルダウン運転終了時まで庫内灯１０を流れる電流値を減少させるので、除霜運転開始時点からプルダウン運転終了時までの温度上昇に伴う庫内灯１０の照度上昇が抑制される。従って、この庫内灯１０の照度上昇による発熱量増加も抑制され、商品変色の促進や商品温度の上昇を抑制することができる。また、除霜運転及びプルダウン運転時に庫内灯１０へ流れる電流値が減少するので、消費電力を抑制することができる。なお、庫内灯１０の照度を低下させるタイミングとしては、除霜運転開始時点からプルダウン運転終了時までに限定するものではない。除霜運転時だけであってもよいし、プルダウン運転時だけであってもよいし、或いは除霜運転開始後の所定の時点からプルダウン運転終了前の所定の時点までの間であってもよい。
【００３２】別の実施形態として、冷凍用、氷温用、冷蔵用等の冷却温度帯の異なるショーケース用に、予め、図５に示すように、冷凍用抵抗体Ｒ１０、氷温用抵抗体Ｒ１１、冷蔵用抵抗体Ｒ１２（例えば、Ｒ１０の抵抗値＜Ｒ１１の抵抗値＜Ｒ１２の抵抗値）をそれぞれスイッチ（例えば、ディップスイッチ）ＳＷ１０〜１２を介してリレー接点ＩＸａ２に例えば電装箱内に収納される基板上に設けておく。そして、この基板が設置されるショーケース本体１が例えば冷蔵用であれば、冷蔵用抵抗体Ｒ１２のスイッチＳＷ１２のみを閉じた状態で基板をショーケース本体１に設置する。その後、ショーケース本体１で除霜運転及びプルダウン運転等が行われる時には、リレーＩＸに通電され、リレー接点ＩＸｂ２が開くと共にリレー接点ＩＸａ２が閉じ、冷蔵用抵抗体Ｒ１２を介して庫内灯１０に電流が流れる。従って、ショーケースの冷却温度帯に対応した抵抗値を有する抵抗体を予め切り換えることができるので、冷凍用、氷温用、冷蔵用等の冷却温度帯の異なるショーケースに応じて、除霜運転及びプルダウン運転時に庫内灯１０を見かけ上略一定の照度に調節することができる。
【００３３】また、この別の実施形態では、冷凍用抵抗体Ｒ１０、氷温用抵抗体Ｒ１１、冷蔵用抵抗体Ｒ１２等をリレー接点ＩＸａ２側に設けているが、相応の抵抗値を有する冷凍用抵抗体、氷温用抵抗体、冷蔵用抵抗体等をリレー接点ＩＸｂ２側だけに設けて、ショーケースの冷却温度帯に応じて抵抗値を切り換えれば、冷却温度帯の異なるショーケースに応じて、通常の冷却運転時に庫内灯１０の照度を見かけ上均一化することもできる。或いは、冷凍用抵抗体、氷温用抵抗体、冷蔵用抵抗体等をリレー接点ＩＸａ２側及びリレー接点ＩＸｂ２側の両方に設けて、冷却温度帯の異なるショーケースに応じて、通常の冷却運転時，除霜運転時，及びプルダウン運転時に庫内灯１０の照度を見かけ上均一化するように構成してもよい。
【００３４】
【発明の効果】請求項１及び２記載の発明によれば、冷却器に形成された霜を除去する除霜運転、及び／又はこの除霜運転後に庫内を急速冷却するプルダウン運転時に、庫内灯に流れる電流値を減少させる制御手段を備えるので、温度上昇に伴う庫内灯の照度上昇が抑制されると共に、庫内灯の照度上昇に伴う発熱量の増加も抑制される。従って、商品変色の促進を防止できると共に、商品温度の上昇を抑制できる。
【００３５】請求項３記載の発明によれば、制御手段は冷凍用、氷温用、冷蔵用等のショーケースの冷却温度帯に応じた所定の抵抗値を有する複数の抵抗体を備え、これら抵抗体を切り換えることにより冷却温度帯に応じて庫内灯に流れる電流値を制御するので、例えば冷凍用、氷温用、冷蔵用等の冷却温度帯の異なるショーケースに応じて庫内灯を見かけ上略一定の照度に調節することができる。
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| 【出願人】 |
【識別番号】０００００１８８９
【氏名又は名称】三洋電機株式会社
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| 【出願日】 |
平成１０年６月２２日（１９９８．６．２２） |
| 【代理人】 |
【識別番号】１０００９１８２３
【弁理士】
【氏名又は名称】櫛渕 昌之 （外１名）
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| 【公開番号】 |
特開２０００−９３７４（Ｐ２０００−９３７４Ａ） |
| 【公開日】 |
平成１２年１月１４日（２０００．１．１４） |
| 【出願番号】 |
特願平１０−１７４７６４ |
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