| 【発明の名称】 |
オーガ式製氷機の運転制御方法 |
| 【発明者】 |
【氏名】土川 浩司
【氏名】猪狩 英之
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| 【要約】 |
【課題】屑氷を発生することなく、かつ、製氷機を支障なく運転することのできるオーガ式製氷機の運転制御方法を提供すること。
【解決手段】貯氷庫内の氷が上位所定量に増量した場合にＯＦＦし、貯氷庫内の氷が下位所定量に減量したときにＯＮする貯氷スイッチを設け、該貯氷スイッチのＯＮによりオーガ駆動用のギヤードモータを駆動し、該ギヤードモータの駆動から所定時間経過後該ギヤードモータを一旦停止し、その後、製氷筒を冷却する冷凍装置を駆動し、該冷凍装置の駆動時から所定時間経過後に前記ギヤードモータを再駆動して定常の製氷運転を行う。 |
【特許請求の範囲】
【請求項１】 貯氷庫内の氷が上位所定量に増量した場合にＯＦＦし、貯氷庫内の氷が下位所定量に減量したときにＯＮする貯氷スイッチを設け、該貯氷スイッチのＯＮによりオーガ駆動用のギヤードモータを駆動し、該ギヤードモータの駆動時から所定時間経過後該ギヤードモータを一旦停止し、その後、製氷筒を冷却する冷凍装置を駆動し、該冷凍装置の駆動時から所定時間経過後に前記ギヤードモータを再駆動して定常の製氷運転を行うことを特徴とするオーガ式製氷機の運転制御方法。
【請求項２】 貯氷スイッチのＯＮによるギヤードモータの駆動から停止するまでの前記所定時間をタイマーにより設定したことを特徴とする請求項１記載のオーガ式製氷機の運転制御方法。
【請求項３】 蒸発器温度を検出するサーモスタットを設け、前記貯氷スイッチのＯＮ時から蒸発器温度の上昇により該サーモスタットが所定温度を検出するまでの時間を、前記貯氷スイッチのＯＮによるギヤードモータの駆動から停止までの所定時間としたことを特徴とする請求項１記載のオーガ式製氷機の運転制御方法。
【請求項４】 製氷筒の温度を検出するサーモスタットを設け、前記貯氷スイッチのＯＮ時から製氷筒の温度の上昇により該サーモスタットが所定温度を検出するまでの時間を、前記貯氷スイッチのＯＮによるギヤードモータの駆動から停止までの所定時間としたことを特徴とする請求項１記載のオーガ式製氷機の運転制御方法。
【請求項５】 製氷筒を冷却する冷凍装置の低圧側圧力を検出する圧力センサーを設け、前記貯氷スイッチのＯＮ時から前記低圧側圧力の上昇により該圧力センサーが所定圧力を検出するまでの時間を、前記貯氷スイッチのＯＮによるギヤードモータの駆動から停止までの所定時間としたことを特徴とする請求項１記載のオーガ式製氷機の運転制御方法。
【請求項６】 前記冷凍装置の駆動からギヤードモータ再駆動までの所定時間をタイマーにより設定したことを特徴とする請求項１記載のオーガ式製氷機の運転制御方法。
【請求項７】 蒸発器温度を検出するサーモスタットを設け、前記冷凍装置の駆動後蒸発器温度の低下により該サーモスタットが所定温度を検出するまでの時間を、前記冷凍装置の駆動からギヤードモータ再駆動までの所定時間としたことを特徴とする請求項１記載のオーガ式製氷機の運転制御方法。
【請求項８】 製氷筒の温度を検出するサーモスタットを設け、前記冷凍装置の駆動後製氷筒の温度の低下により該サーモスタットが所定温度を検出するまでの時間を、前記冷凍装置の駆動からギヤードモータ再駆動までの所定時間としたことを特徴とする請求項１記載のオーガ式製氷機の運転制御方法。
【請求項９】 前記冷凍装置の低圧側圧力を検出する圧力センサーを設け、前記冷凍装置の駆動後低圧側圧力の低下により該圧力センサーが所定圧力を検出するまでの時間を、前記冷凍装置の駆動からギヤードモータ再駆動までの所定時間としたことを特徴とする請求項１記載のオーガ式製氷機の運転制御方法。
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【発明の詳細な説明】【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は、オーガ式製氷機の制御装置、詳しくは貯氷スイッチの作動により製氷運転を行う際の運転制御方法に関する。
【０００２】
【従来の技術】一般に、オーガ式製氷機の製氷筒周りは、図６に示すごとき構造になっている。略円筒形状をなす製氷筒の下部に給水管２が接続されている。この給水管２は製氷筒１内に製氷用水を供給するためのもので、給水管２の他端は、貯水タンク３の底部に接続されている。そして、貯水タンク３は、フロートスイッチ４を備えており、このフロートスイッチ４により給水用電磁弁５が制御されて、貯水タンク３へ自動的に給水するようになっている。
【０００３】製氷筒１を冷却する冷凍装置は、圧縮機７、凝縮器８、受液器９、膨張弁１０、蒸発器としての冷却管６が順次接続されて構成されている。冷却管６は製氷筒１の外周面に巻装され、冷凍装置の圧縮機７が駆動されると、この冷却管６により製氷筒１内が冷却され、製氷筒１の内壁面に薄氷層が形成されるように構成されている。
【０００４】一方、製氷筒１の内部にはオ−ガ１１が回転可能に配設され、下端部の支軸において、スプライン継手１３を介してギヤードモータ１４に連結されている。このオーガ１１は外周面に螺旋刃１５を有しており、この螺旋刃１５により製氷筒１の内壁面に形成された薄氷層を削り取り、この削り取った氷を製氷筒１上部の固定刃１６の圧縮通路１７に移送している。移送されてきた氷はこの圧縮通路１７で圧縮固化され、貯氷庫１８に押し出されて貯氷される。貯氷庫１８には貯氷スイッチ１９が配設されている。そして、貯氷庫１８内の氷が一定量に低下すると貯氷スイッチ１９が作動し、製氷運転が開始されるようになっている。
【０００５】
【発明が解決しようとする課題】ところで、この場合の制御方法としては実公昭６３−１０４５３号公報に記載されたものがある。この方法によれば、図７のタイミングチャート図に示すように、貯氷庫１８内の氷量が一定量に減少して貯氷スイッチ１９がＯＮすると同時にオーガ１１を駆動するギヤードモータ１４が駆動され、一定時間Ｔ１１後に圧縮機７が駆動されて冷凍装置が駆動される。なお、貯氷庫１８内の氷量が増加して貯氷スイッチ１９がＯＦＦすると、所定時間Ｔ１２後に圧縮機７が停止され、更に圧縮機７停止後の一定時間Ｔ１３後に圧縮機７が停止されるようになっている。
【０００６】従って、貯氷庫１８内の氷量が減少して貯氷スイッチ１９がＯＮすると、ギヤードモータ１４がまず回転されるため、製氷筒１の内壁面に氷結していた薄氷層が一旦削り取られてから圧縮機７が駆動される。このため、冷凍装置は安定した状態で起動されるが、オーガ１１が継続して回転されているため、冷凍装置の駆動により製氷筒１の内壁面に形成される薄氷層は、十分な所定厚さに形成されないうちにオーガ１１により削り取られてしまう。そして、削り取られた氷は、薄く、量的にも少ないので、圧縮通路１７に移送されても圧縮固化されず屑氷となって貯氷庫１８に排出される。この屑氷は、氷としての商品性が劣るばかりか、それまで貯氷庫１８に貯蔵されていた正常な氷同士を結合させるブリッジの役目を果たすため、貯氷庫１８に貯蔵された氷を外部に放出しようとした場合に、貯氷庫１８の放出口（図示せず）に氷が引っかかり外部への放出が阻害される虞があった。
【０００７】なお、このような問題を解決するために、図８のように、貯氷スイッチがＯＮしたときに圧縮機を先ず駆動し、所定時間Ｔ１５が経過した後にギヤードモータを駆動してオーガを駆動することも考えられるが、このようにした場合は、圧縮機運転時の製氷筒内壁面に氷結している薄氷層の厚さが一定せず、場合によってはこの薄氷層が厚くなりすぎて、ギヤードモータがロックしたり、故障したりする危険性がある。
【０００８】そこで、本発明は上述した問題点に鑑み成されたもので、屑氷を発生することなく、かつ、製氷機を支障なく運転することのできるオーガ式製氷機の運転制御方法を提供することを目的とする。
【０００９】
【課題を解決するための手段】上記目的を達成するために、請求項１記載の発明は、貯氷庫内の氷が上位所定量に増量した場合にＯＦＦし、貯氷庫内の氷が下位所定量に減量したときにＯＮする貯氷スイッチを設け、該貯氷スイッチのＯＮによりオーガ駆動用のギヤードモータを駆動し、該ギヤードモータの駆動時から所定時間経過後該ギヤードモータを一旦停止し、その後、製氷筒を冷却する冷凍装置を駆動し、該冷凍装置の駆動時から所定時間経過後に前記ギヤードモータを再駆動して定常の製氷運転を行うことを特徴とする。
【００１０】上記において、貯氷スイッチのＯＮによるギヤードモータの駆動から停止までの所定時間は、製氷筒の内壁面に氷結している薄氷層が削り取られ、製氷筒の内壁面が、ほぼ薄氷層のない安定した表面状況を形成するまでの時間を予測したものをいう。
【００１１】また、冷凍装置の駆動からギヤードモータ再駆動までの所定時間は、ギヤードモータを回転していない状態で冷凍装置を駆動して、製氷筒の内壁面に所定厚さの薄氷層が形成されるまでの時間を予測したものをいう。
【００１２】上記オーガ式製氷機の運転制御方法によれば、貯氷庫内の氷量が減少して製氷運転を開始するとき、製氷筒の内壁面が冷凍装置の駆動前に一旦薄氷層のない安定した状態とされる。そして、この安定状態の下に冷凍装置が運転され製氷筒が冷却される。従って、製氷筒の内壁面に所望の厚みの氷が形成されるまでの時間は、ギヤードモータを駆動せずにいきなり冷凍装置を運転する場合は、運転開始時の製氷筒の内壁面に氷結する氷の状況によりまちまちとなるのに対し、本発明の場合はほぼ一定となる。従って、本発明においてはこの時間を予め設定しておき所定厚さの薄氷層が製氷筒の内壁面に形成された頃にギヤードモータを再駆動する。そして、ギヤードモータの駆動により削り取られた氷は、製氷筒上部の圧縮通路で適切に圧縮固化され、屑氷を発生することなく適切な氷として貯氷庫に貯氷される。また、ギヤードモータの再駆動時に製氷筒の内壁面に過剰に成長した薄氷層が形成されるようなこともないので、ギヤードモータや冷凍装置の運転に支障を来すことがない。
【００１３】なお、貯氷スイッチのＯＮによるギヤードモータの駆動から停止までの所定時間の設定は、請求項２記載のようにタイマーで設定することができる。この場合は、微妙な時間設定が容易であり、かつ、取り付け条件に左右されることがないので簡易に設定することができる。
【００１４】また、該貯氷スイッチのＯＮによるギヤードモータの駆動から停止までの所定時間の設定は、請求項３記載のように、蒸発器温度を検出するサーモスタットが所定の蒸発器温度を検出するまでの時間としても良く、また、請求項４記載のように、製氷筒の温度を検出するサーモスタットが所定の製氷筒の温度を検出するまでの時間としても良く、更には、請求項５記載のように、冷凍装置の低圧側圧力を検出する圧力センサーが所定の低圧側圧力を検出するまでの時間としても良い。なお、このように構成した場合は、該所定時間を環境条件により補正し、無駄にギヤードモータを運転することなく適正な時期にギヤードモータを停止することができる。
【００１５】また、製氷筒を冷却する冷凍装置の駆動からギヤードモータ再駆動までの所定時間は、請求項６記載のようにタイマーで設定することができる。この場合は、微妙な時間設定が容易であり、かつ、取り付け条件に左右されることなく簡易に設定することができる。
【００１６】また、この製氷筒を冷却する冷凍装置の駆動からギヤードモータ再駆動までの所定時間の設定は、請求項７記載のように、蒸発器温度を検出するサーモスタットが所定の蒸発器温度を検出するまでの時間としても良く、また、請求項８記載のように、製氷筒の温度を検出するサーモスタットが所定の製氷筒の温度を検出するまでの時間としても良く、更には、請求項９記載のように、冷凍装置の低圧側圧力を検出する圧力センサーが所定の低圧側圧力を検出するまでの時間としても良い。なお、このように構成した場合は、該所定時間を環境条件により補正して適正な時期にギヤードモータを駆動することができる。
【００１７】
【発明の実施の形態】以下、本発明の実施の形態を図１乃至図５に基づき説明する。なお、本発明のオーガ式製氷機の構造は、図６に示した従来のものと同様のものでよく、この構成のオーガ式製氷機であるものとして以下説明する。また、本発明に係る説明においては、該図６に記載の符号をそのまま使用して以下説明する。
【００１８】そこで、まず第１実施の形態について図１乃至図３に基づいて説明する。図１は、本発明を具体化したオーガ式製氷機において、貯氷庫１８の氷量が下位所定量まで減少し、貯氷スイッチ１９がＯＮされて製氷運転が開始されるときから、製氷運転により貯氷庫１８の氷量が上位所定量まで増加し、貯氷スイッチ１９がＯＦＦして製氷運転が停止されるときまでのタイムチャートを示す図面である。
【００１９】この図面に示すように、貯氷庫１８内の氷量が減少して貯氷スイッチ１９がＯＮした場合、この貯氷スイッチ１９のＯＮと同時にギヤードモータ１４がＯＮされて駆動される。尚、ギヤードモータ１４は、貯氷スイッチ１９のＯＮにより駆動されるが、この駆動時期は、必ずしも貯氷スイッチ１９のＯＮと同時である必要はなく、貯氷スイッチ１９の０Ｎ時から遅れて駆動されても支障はない。また、ギヤードモータ１４は駆動時から所定時間Ｔ１後に停止されるが、この所定時間Ｔ１の間に製氷筒１の内壁面に氷結していた薄氷層がギヤードモータ１４により削り取られる。この所定時間Ｔ１の設定は、前記のように製氷筒１の内壁面に形成された薄氷層を削り取るのに必要とされる時間が経験的知見等に基づき予測され、タイマー装置の設定時間として設定されている。
【００２０】また、圧縮機７の駆動は、ギヤードモータ１４の停止から所定時間Ｔ２後に行われるが、この所定時間Ｔ２は製氷筒１の内壁面の薄氷層が削り取られていることを担保するためのものであって、ギヤードモータ１４の停止と同時に行っても良い。そして、この圧縮機７の駆動により製氷筒１の内壁面に薄氷層が形成され始める。
【００２１】次に、圧縮機７の駆動時から所定時間Ｔ３後にギヤードモータ１４が再駆動されて定常の製氷運転に移行されるが、この所定時間Ｔ３は、冷凍装置の駆動により所定の厚さの薄氷層が形成されるまでの時間が経験的知見等に基づき予測され、タイマー装置の設定時間として設定されている。
【００２２】そして、定常の製氷運転により貯氷庫１８内の氷量が増加して貯氷スイッチ１９がＯＦＦしたときは、同図に示されるように、貯氷スイッチ１９のＯＦＦから所定時間Ｔ４後に冷凍装置の圧縮機７を停止する。このように所定時間Ｔ４の遅延時間を設ける理由は、貯氷庫１８内の氷の上面が凹凸に変動して貯氷スイッチ１９が開閉動作を繰り返すことがあるが、この際に圧縮機７が停止、起動を繰り返すことのないように遅延させるものである。また、圧縮機７停止後更に所定時間Ｔ５遅れてギヤードモータ１４を停止するように構成している。このように圧縮機７の停止後にギヤードモータ１４を一定時間運転することにより、製氷筒１の内壁面に薄氷層として成長し続ける氷を削り取って貯氷庫１８に放出するように構成している。
【００２３】図２及び図３は、上記のタイムチャートに基づく運転制御を行うためのフローチャート図であるが、次にこの図について説明する。なお、これら図面は本来一つの図面で示されるべきものであって、図３のフローチャート図は図２のフローチャート図に連続するが、紙面の大きさの都合上二つに分けて記載している。なお、これら図面相互間においては、Ｌ１，Ｌ１間，Ｌ２，Ｌ２間．Ｌ３，Ｌ３間がそれぞれ接続されている。
【００２４】電源スイッチをＯＮすると（ステップＳ１）、ｆｌａｇ１，２，３，４，５，６、７が「０」にリセットされ（ステップＳ２）、また圧縮機７（ＣＭ）及びギヤードモータ１４（ＧＭ）がＯＦＦにリセットされる（ステップＳ３）。そして、貯氷スイッチ１９（ＳＷ）により貯氷庫１８の氷量状態が判断される（ステップＳ４）。尚、この貯氷スイッチ１９においては、そのＯＦＦ値（貯氷庫１８内の氷量が増加してＯＦＦするときの氷量）が貯氷庫１８をほぼ満杯とする氷量（上位所定量）であり、また、そのＯＮ値（貯氷庫１８内の容量が減少してＯＮするときの氷量）が貯氷庫１８をほぼ空に近い状態とする氷量（下位所定量）となるようにスイッチング機構が構成されている。
【００２５】ステップＳ４において、貯氷庫１８内の氷量が所定量以下、即ち、貯氷庫１８がほぼ空の状態であって貯氷スイッチ１９がＯＮとなっている場合は、ステップＳ２１の方に進む。なお、氷量が下位所定量以上（満杯の場合を含む）であって貯氷スイッチ１９がＯＦＦの場合はステップＳ１１に進むが、この場合は圧縮機７及びギヤードモータ１４がＯＦＦのままであるので製氷機は起動されない。
【００２６】ステップＳ２１では，ｆｌａｇ５，６，７が「０」にリセットされる。また、次のステップＳ２２ではｆｌａｇ１の状態が判断される。ｆｌａｇ１が「０」のときは、前記所定時間Ｔ１を設定時間とする第１タイマー回路ＴＭ１がスタートされ、ｆｌａｇ１が「１」にセットされて（ステップＳ２２１）、ステップＳ２３に進む。ステップ２３ではｆｌａｇ２の状態が判断され、「０」のときはギヤードモータ１４（ＧＭ）が起動される（ステップＳ２３１）。従って、電源を投入してオーガ式製氷機を運転するとき、ステップＳ４で氷量が下位所定量以下の場合、即ち、貯氷庫１８が空に近い状態の場合は先ずギヤードモータ１４が駆動される。
【００２７】そして、ステップＳ２３２では第１タイマー回路ＴＭ１がカウントアップしたか否かが判断され、カウントアップした場合に前記所定時間Ｔ２を設定時間とする第２タイマー回路ＴＭ２がスタートされ、同時にｆｌａｇ２が「１」とされ（ステップＳ２３３）、次のステップＳ２４に進む。
【００２８】ステップＳ２４では、ｆｌａｇ３の状態が判断され，ｆｌａｇ３が「０」の場合は、ギヤードモータ１４が停止され（ステップＳ２４１）、そして、第２タイマー回路ＴＭ２がカウントアップしたか否かが判断され（ステップＳ２４２）、カウントアップした場合は、前記所定時間Ｔ３を設定時間とする第３タイマー回路ＴＭ３がスタートされるとともに，ｆｌａｇ３が「１」にセットされ（ステップＳ２４３）、次のステップＳ２５に進む。
【００２９】ステップＳ２５では，ｆｌａｇ４が「１」か否かが判断され、「０」の場合は圧縮機７（ＣＭ）が起動され（ステップＳ２５１）、そして、第３タイマー回路ＴＭ３がカウントアップしたか否かが判断される（ステップＳ２５２）。この第３タイマー回路ＴＭ３がカウントアップしている場合はｆｌａｇ４が「１」にセットされ（ステップＳ２５３）、ギヤードモータ１４（ＧＭ）が駆動され（ステップＳ２６）、定常の製氷運転に移行する。
【００３０】定常の製氷運転が継続されて貯氷庫１８内の氷量が上位所定量以上（即ち、満杯）となって貯氷スイッチ１９がＯＦＦすると、Ｓ１１側のフローに移行する。ステップＳ１１ではｆｌａｇ１，２，３，４が「０」にリセットされる。また、次のステップＳ１２では、ｆｌａｇ５が「１」か否かが判断され、「０」の場合には、前記所定時間Ｔ４を設定した第４タイマー回路ＴＭ４がスタートされるとともに，ｆｌａｇ５が「１」とセットされて（ステップＳ１２１）、次のステップＳ１３に進む。
【００３１】ステップＳ１３では、ｆｌａｇ６が「１」か否かが判断され、「０」の場合には、第４タイマー回路ＴＭ４がタイムアップしているか否かが判断される（ステップＳ１３１）。タイムアップしている場合は、前記所定時間Ｔ５を設定時間とする第５タイマー回路ＴＭ５がスタートされると同時にｆｌａｇ６が「１」にセットされて（ステップＳ１３２）、次のステップＳ１４に進む。
【００３２】ステップＳ１４では，ｆｌａｇ７が「１」か否かが判断され、「０」の場合は圧縮機７（ＣＭ）が停止され（ステップＳ１４１）、第５タイマー回路ＴＭ５がカウントアップしているか否かが判断される（ステップＳ１４２）。そして、第５タイマー回路ＴＭ５がカウントアップしている場合はｆｌａｇ７が「１」にセットされて（ステップＳ１４３）、ギヤードモータ１４（ＧＭ）が停止される（ステップＳ１５）。従って、貯氷スイッチ１９が貯氷庫１８の満杯を検知した場合は、ステップＳ１２１からステップＳ１４１により所定時間Ｔ４遅れて圧縮機７が停止する。また、ステップ１３２からステップ１５により圧縮機７の停止後所定時間Ｔ５経過後にギヤードモータ１４が停止されて、製氷運転が停止される。
【００３３】このように、貯氷スイッチ１９の作動により製氷運転が停止されている間に貯氷庫１８内の氷量が下位所定量まで減少して、貯氷スイッチ１９がＯＮとなった場合は、ステップＳ４によりステップＳ２１側のフローに切換えられる。そして、ステップＳ４からステップＳ２３１までのステップにより、貯氷スイッチ１９のＯＮと同時にギヤードモータ１４が起動される。また、このギヤードモータ１４は、ステップＳ２２１からステップＳ２４１までのステップにより所定時間Ｔ１経過後に停止される。また、ステップＳ２３３からステップＳ２５１までのステップによりギヤードモータ１４の停止から所定時間Ｔ２後に圧縮機７が起動される。更に、ステップＳ２４３からステップＳ２６までのステップによりこの圧縮機７の起動時から所定時間Ｔ３経過後にギヤードモータ１４が再起動される。
【００３４】このようにして図１記載のタイムチャートのようにオーガ式製氷機の運転が制御されることにより、貯氷庫１８内の氷量が減少して製氷運転を開始する場合は、冷凍装置の駆動前に、製氷筒１の内壁面が一旦薄氷層のない安定した状態とされる。そして、製氷筒１の内壁面を薄氷層が殆ど無い安定した状態としてから冷凍装置が運転され、製氷筒１の冷却が行われる。従って、製氷筒１の内壁面に所望の厚みの氷が形成されるまでの時間はほぼ一定とされる。尚、ギヤードモータ１４を駆動せずに冷凍装置を運転した場合はこの時間を予め設定することは困難であるが、本実施の形態の場合はその予測設定が容易となる。また、この予測設定に基づき所定厚さの薄氷層が製氷筒１の内壁面に形成された頃にギヤードモータ１４が駆動されるので、削り取られた氷は製氷筒１上部の圧縮通路１７で適切に圧縮固化され、適切な氷として貯氷庫１８に貯氷され、屑氷の発生が防止される。また、ギヤードモータ１４の駆動時に製氷筒１の内壁面に形成された薄氷層が過剰に成長するようなこともないので、ギヤードモータ１４や冷凍装置の運転に支障を来すようなことがない。
【００３５】次に第２実施の形態について図４を参照しながら説明する。この第２の実施の形態は、蒸発器温度を検出するサーモスタットを冷却管６の上部に配設し（図示せず）、このサーモスタットにより検出される蒸発器温度（冷凍装置停止中は冷却管６の冷媒温度となるがこれをも含む）が所定の温度Ｔｈ０を検出するまでの時間Ｔ１ａを、上記第１の実施の形態における貯氷スイッチ１９のＯＮによるギヤードモータ１４の駆動時から停止までの所定時間Ｔ１に代えたものである。
【００３６】図４は、この制御の方法を示すタイムチャート図であるが、この図において下段に蒸発器温度の変化を示している。この蒸発器温度は製氷機の停止中は周囲空気との熱の授受等により少しづづ温度上昇する。また、貯氷スイッチ１９がＯＮしてギヤードモータ１４が駆動されると、このギヤードモータ１４の熱発生によりそれ以前に比しより早く温度上昇するようになる。この図は、製氷運転の停止から比較的短時間に貯氷庫の氷量が下位所定量まで減少した場合を想定しており、製氷筒１の内壁に薄氷層が氷結している。このため貯氷スイッチ１９のＯＮ時の蒸発器温度Ｔｈ１は基準となる所定温度Ｔｈ０より低い。なお、この基準となる所定温度Ｔｈ０は、製氷筒１が低温から温度上昇する場合において製氷筒１の内壁面に氷結する薄氷層が殆どなくなるときの温度を示している。従って、ギヤードモータ１４を駆動して蒸発器温度Ｔｈ１が上昇して基準となる所定温度Ｔｈ０に上昇した場合に、即ち、貯氷スイッチ１９のＯＮによるギヤードモータの駆動時から所要時間Ｔ１ａを経過した場合に、製氷筒１の内壁面には薄氷層が殆どなくなったと判断できるので、ギヤードモータ１４を停止させるようにしている。なお、圧縮機７の駆動タイミング及びギヤードモータ１４の再駆動のタイミングは前記第１実施の形態の場合と同様にタイマー回路によりそれぞれ所定時間Ｔ２，Ｔ３後に行うように構成している。
【００３７】この第２実施の形態のように構成すると、ギヤードモータ１４は無駄に運転することがなく、エネルギーの損失を低減することができる。例えば、製氷運転が停止されてから長時間が経過して貯氷庫１８の氷量が下位所定量に減少し、貯氷スイッチ１９がＯＮとなった場合は、このときに既に製氷筒１の温度が高く、蒸発器温度Ｔｈ１が基準となる所定温度Ｔｈ０より高くなっていることがあり得る。また、この場合の前記所定時間Ｔ１ａは０時間となる。従って、貯氷スイッチ１９のＯＮ時にギヤードモータ１４の運転は省略され、また、貯氷スイッチ１９のＯＮ時から所定時間Ｔ２経過後に圧縮機７がＯＮされ、更に、その後所定時間Ｔ３経過後にギヤードモータ１４が駆動され定常の製氷運転に入り、ギヤードモータ１４の最初の運転が省略され効率化される。このようにギヤードモータ１４の最初の運転は貯氷スイッチ１９のＯＮ時の蒸発器温度により短縮化され効率化される。
【００３８】また、この第２実施の形態に対する変形例として、蒸発器温度を検出するサーミスタに代えて、製氷筒１の温度を検出するサーミスタを設け、上記と同様に制御することも可能であり、同様の効果を奏することができる。尚、製氷筒１の温度としては下部の温度を検出してもよいが、製氷筒１の上部の温度を検出する方が的確な判断をする上でより好ましい。また、蒸発器温度に代えてこれを冷媒圧力で、即ち、冷凍装置の低圧側圧力で検出しても良い。
【００３９】次に、第３に実施の形態について図５を参照しながら説明する。この第３の実施の形態は、蒸発器温度（冷凍装置停止中は冷却管６の冷媒温度となるがこれをも含む）を検出するサーモスタットを冷却管６の上部位置に設け（図示せず）、このサーモスタットが所定の蒸発器温度Ｔｈ１０を検出するまでの時間Ｔ３ａを、上記第１の実施の形態における製氷筒１を冷却する冷凍装置の駆動時からギヤードモータ１４の再駆動までの所定時間Ｔ３に代えたものである。
【００４０】即ち、図５は、この制御の方法を示すタイムチャート図であるが、この図において下段に蒸発器温度の変化を示している。この蒸発器温度は製氷機の停止中は周囲空気との熱の授受等により少しづづ温度上昇する。また、貯氷スイッチ１９がＯＮしてギヤードモータ１４が駆動されると、このギヤードモータ１４の熱発生も加えられより早く温度上昇するようになる。
【００４１】この図においてギヤードモータ１４の起動から停止までの所定時間Ｔ１、及びギヤードモータ１４の停止時から圧縮機７駆動までの所定時間Ｔ２は上記第１実施の形態のタイマー回路ＴＭ１、ＴＭ２と同様にタイマー回路を用いて行われる。なお、蒸発器温度は圧縮機７が駆動されると、製氷筒１内の温度とともに低下して、製氷筒１の内壁面に薄氷層の氷結を始める。また、この図における基準となる所定温度Ｔｈ１０は、製氷筒１の内壁面に所定厚みの氷が形成されるときの温度を示している。従って、圧縮機７が駆動されて蒸発器温度が基準となる所定温度Ｔｈ１０に低下した場合に、即ち、圧縮機７の駆動時から所定時間Ｔ３ａを経過した場合に、製氷筒１の内壁面には所定の薄氷層が形成されたと判断されるので、ギヤードモータ１４を再駆動するようにしたものである。
【００４２】このように構成しても上記第１実施の形態の場合と同様に、オーガ１１により削り取られた氷は製氷筒１上部の圧縮通路１７で適切に圧縮固化され、適切な氷として貯氷庫１８に貯氷され、屑氷の発生を防止することができる。また、ギヤードモータ１４の駆動時に製氷筒１の内壁面に過剰に成長した薄氷層が形成されるようなこともないので、ギヤードモータ１４や冷凍装置の運転に支障を来すことがない。
【００４３】また、この第３実施の形態に対する変形例として、蒸発器温度を検出するサーミスタに代えて、製氷筒１の温度を検出するサーミスタを設け、上記と同様に制御することも可能であり、同様の効果を奏することができる。尚、製氷筒１の温度としては下部の温度を検出してもよいが、製氷筒１の上部の温度を検出する方が的確な判断をする上でより好ましい。更には、蒸発器温度に代えてこれを冷媒圧力で、即ち、冷凍装置の低圧側圧力で検出しても良い。
【００４４】
【発明の効果】本発明は以上のように構成されているため次のような効果を奏する。請求項１〜９記載の発明によれば、常に製氷筒の内壁面に薄氷層が殆ど無い安定した状態から冷凍装置が運転されるので、屑氷を発生することが無く適切な氷が生成され貯氷される。また、ギヤードモータの駆動時に製氷筒の内壁面に過剰に成長した薄氷層が形成されるようなこともないので、ギヤードモータや冷凍装置の運転に支障を来すようなこともない。
【００４５】また、請求項２記載の発明によれば、貯氷スイッチのＯＮによるギヤードモータの駆動から停止までの所定時間の設定を簡易に行うことができる。
【００４６】また、請求項３〜５記載の発明によれば、貯氷スイッチのＯＮ時、オーガ式製氷機の設置環境条件に対応し、適正な時間ギヤ−ドモータを運転することになり経済的となる。
【００４７】また、請求項６記載の発明によれば、製氷筒を冷却する冷凍装置の駆動からギヤードモータの再駆動までの時間を簡易に設定することができる。
【００４８】また、請求項７〜９記載の発明によれば、製氷筒を冷却する冷凍装置の駆動時からギヤードモータ再駆動時までの所定時間を、オーガ式製氷機の設置環境条件に対応して合理的に補正することができる。
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| 【出願人】 |
【識別番号】０００１９４８９３
【氏名又は名称】ホシザキ電機株式会社
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| 【出願日】 |
平成１０年８月５日（１９９８．８．５） |
| 【代理人】 |
【識別番号】１０００５７８７４
【弁理士】
【氏名又は名称】曾我 道照 （外６名）
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| 【公開番号】 |
特開２０００−５５５１７（Ｐ２０００−５５５１７Ａ） |
| 【公開日】 |
平成１２年２月２５日（２０００．２．２５） |
| 【出願番号】 |
特願平１０−２２１８２７ |
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