| 【発明の名称】 |
炊飯された米飯と他の食材との攪拌・混合方法 |
| 【発明者】 |
【氏名】三島 忠行
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| 【要約】 |
【課題】炊きあがった米飯と他の食材とを、楽に均一かつ、まんべんに攪拌・混合することのできる炊飯された米飯と他の食材との攪拌方法を開発することにある。
【解決手段】炊飯された米飯であって、むらし終わった米飯と他の食材とを均一に攪拌する際に、炊飯釜１の上部に、動力源で回転する攪拌羽根２を装着し、かつ、回転する覆い蓋３を嵌着し、該覆い蓋内の攪拌羽根を回転させると共に、覆い蓋および炊飯釜を一体に回転させて、米飯を攪拌・混合することを特徴とする炊飯された米飯と他の食材との攪拌・混合方法である。 |
【特許請求の範囲】
【請求項１】 炊飯された米飯であって、むらし終わった米飯と他の食材とを均一に攪拌する際に、炊飯釜の上部に、動力源で回転する攪拌羽根を装着し、かつ、回転する覆い蓋を嵌着し、該覆い蓋内の攪拌羽根を回転させると共に、覆い蓋および炊飯釜を一体に回転させて、米飯を攪拌・混合することを特徴とする炊飯された米飯と他の食材との攪拌・混合方法。
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【発明の詳細な説明】【０００１】
【発明の属する技術分野】この発明は、炊飯された米飯と他の食材との攪拌・混合方法に関する。
【０００２】
【従来の技術】従来、会社の食堂や学校給食等のような場合には、一度に大量に炊飯された米飯を使用して、混ぜご飯・かやくご飯等、他の食材と混ぜ合わせる必要がある。
【０００３】このため、むらしの終わった炊飯釜を、反転機を使用して炊きあがった米飯をほぐし台上で他の食材と攪拌したり、反転ほぐし機や、ほぐし台付き釜反転機により、炊飯釜を反転させ、内部の米飯と他の食材とを攪拌したり、あるいは、しゃもじを使い、人力で攪拌している。
【０００４】しかしながら、この炊飯釜の米飯を、従来の装置を使用する方法では、均一によく攪拌できず、また、人力での作業は、大量に行うため、極めて煩雑であるという欠点があった。
【０００５】
【発明が解決しようとする課題】そこで、この発明は、炊きあがった米飯と他の食材とを、楽に均一かつ、まんべんに攪拌・混合することのできる炊飯された米飯と他の食材との攪拌方法を開発することにある。
【０００６】
【課題を解決するための手段】そこでこの発明は、炊飯された米飯であって、むらし終わった米飯と他の食材とを攪拌する際に、炊飯釜の上部に、動力源で回転する攪拌羽根を装着し、かつ、回転する覆い蓋を嵌着し、該覆い蓋内の攪拌羽根を回転させると共に、覆い蓋および炊飯釜を一体に回転させて、米飯を攪拌・混合することを特徴とする炊飯された米飯と他の食材とを均一、かつ、まんべんに攪拌・混合する方法からなるものである。
【０００７】
【発明の実施の形態】そこでこの発明の一実施例を図１、図２に基づいて説明すると、むらし終わった米飯と他の食材とを攪拌する際に、炊飯釜（１）の上部に、動力源で回転する攪拌羽根（２）を装着し、かつ、回転する覆い蓋（３）を嵌着し、該覆い蓋（３）内の攪拌羽根（２）を回転させると共に、覆い蓋（３）および炊飯釜（１）を一体に回転させて、米飯を攪拌・混合することを特徴とする炊飯された米飯と他の食材とを均一、かつ、まんべんに攪拌・混合する方法からなるものである。
【０００８】そして、この発明に使用する炊飯釜（１）は、既存のものでよく、覆い蓋（３）は該炊飯釜に適合するものを設ける必要があり、例えば、該覆い蓋（３）の形状は、該炊飯釜（１）と同一形状であってもよく、一時的に炊飯釜（１）は覆い蓋（３）とを着脱自在に固定する手段（Ｘ）が必要であり、さらに、これら炊飯釜（１）は覆い蓋（３）とを、覆い蓋（３）側に設けた回転軸（４）〔ライン途中の支持台等に取り付けられている〕によって一体に低速回転のモーター等の動力源で回転させるよう構成したものであったり、または、炊飯釜（１）は覆い蓋（３）とが一体に、回転しながら移動、即ち、転動するよう構成してもよい。
【０００９】また、攪拌羽根（２）も、低速回転のモーター等の動力源で、前記炊飯釜（１）と覆い蓋（３）との回転方向と逆方向、または、同方向に回転するものであり、これらはモーター以外の動力源を使用してもよく、あるいは、他の手段によって回転させるよう構成してもよい。
【００１０】
【発明の効果】この発明によると、炊飯された炊飯釜の米飯に他の食材を入れ、該炊飯釜を覆い蓋と固定して一体に回転し、かつ、内部の攪拌羽根によって米飯と他の食材とを攪拌するため、米飯と他の食材とが、均一、かつ、まんべんに攪拌・混合ができ、また、動力によって行うため、即ち、しゃもじを用いて人力で行うことがないので、作業が大変楽であり、省力的である等極めて有益なる効果を奏するものである。
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| 【出願人】 |
【識別番号】５９３０２７７３８
【氏名又は名称】三島食品株式会社
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| 【出願日】 |
平成１０年９月２５日（１９９８．９．２５） |
| 【代理人】 |
【識別番号】１０００７４０５５
【弁理士】
【氏名又は名称】三原 靖雄
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| 【公開番号】 |
特開２０００−９３０９９（Ｐ２０００−９３０９９Ａ） |
| 【公開日】 |
平成１２年４月４日（２０００．４．４） |
| 【出願番号】 |
特願平１０−２７１４１５ |
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