| 【発明の名称】 |
排泄物消臭用飲料水 |
| 【発明者】 |
【氏名】鈴木 信弘
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| 【要約】 |
【課題】人及び動物の排泄物の臭いを和らげるための、植物由来の成分をその有効成分とする飲料水を提供する。
【解決手段】水に所定量のフィトンチッドを混入してなる。フィトンチッドに加えて、さらに所定量のトロポロン骨格をもつ有機物を混入するとよい。 |
【特許請求の範囲】
【請求項１】水に所定量のフィトンチッドを混入してなることを特徴とする排泄物消臭用飲料水。
【請求項２】前記フィトンチッドに加えて、さらに所定量のトロポロン骨格をもつ有機物を混入してなる請求項１に記載の排泄物消臭用飲料水。
【請求項３】前記フィトンチッドに加えて、さらに糖類、果汁、野菜汁、茶抽出物からなる群から選ばれる１種以上の有機物を混入してなる請求項１又は２に記載の排泄物消臭用飲料水。
【請求項４】前記フィトンチッドに加えて、さらに炭酸水を混入してなる請求項１〜３のいずれか１項に記載の排泄物消臭用飲料水。
【請求項５】前記フィトンチッドに加えて、さらにゼリーを添加してゼリー状とした請求項１〜４のいずれか１項に記載の排泄物消臭用飲料水。
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【発明の詳細な説明】【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は、植物由来の成分をその有効成分とする、人及び動物の排泄物を消臭するための排泄物消臭用飲料水に関する。
【０００２】
【従来の技術】近年の高齢化社会において、アルツハイマー病に代表される、所謂ボケ老人や寝たきりの人達が増加するにおいて、介護する側での大きな問題の一つに、排便の臭いの問題がある。乳児の排便は乳に含まれる臭いであまり問題はないが、成人の場合には、一般人と同様の物を食するため、排便の臭いはかなりなものと言える。また、ペット動物においては、近年屋内で飼うことも多くなってきており、排便の臭いが問題となってきた。畜産業においても、牛、豚、鶏等の飼育環境が民家に近いと排便の臭いというものが問題となっている。このような場合において、排便自体の臭いを和らげることができれば、極めて有益である。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】そこで本発明は、これら人及び動物の排泄物の臭いを和らげるための、植物由来の成分をその有効成分とする飲料水を提供することを目的とする。
【０００４】
【課題を解決するための手段】多数の植物から抽出した植物エキスを有効成分とし、消臭性をもつとされるフィトンチッドを含有する消臭剤が知られている。この消臭剤は、その有効成分を気化させて悪臭成分に作用させ、消臭するものである。このような消臭剤を直接飲用することができれば、排便の消臭効果があるのではないかと、本発明者等は鋭意研究の結果、飲用した場合にも安全性が高く、排便自体の臭いを和らげることができ、高い消臭効果をもつことを見出し、本発明を完成した。即ち、本発明の排泄物消臭用飲料水は、水に所定量のフィトンチッドを混入してなること、を特徴としている。前記フィトンチッドに加えて、さらに所定量のトロポロン骨格をもつ有機物を混入するとよい。さらに糖類、果汁、野菜汁、茶抽出物からなる群から選ばれる１種以上の有機物を混入するとよい。さらに炭酸水を混入してもよい。さらにゼリーを添加してゼリー状としてもよい。
【０００５】
【発明の実施の形態】以下、本発明の実施の形態を具体的に説明する。本発明において、フィトンチッド（phytoncide）は、ロシア語で、樹木や草が炭酸同化作用の時に酸素と一緒に発散する殺菌作用のある芳香性物質（精油成分）のことを言う。フィトンチッドには消臭作用があり、悪臭を中和相殺により消臭する。このようなフィトンチッドの一例として、株式会社東海興産製のフィトンチッド（商品名「スメルナーク」）が挙げられ、このものは杉、檜、樅、イラクサ、楠、黒松、赤松、エゾマツ、柿、熊笹、ヨモギ、茶、白樺、シソ、アロエ、サンショウ、アマ茶ズル等を主原料とした３５種類の植物から独特の圧搾装置と真空乾留装置により約１８０種類の有機化合物を抽出し、これらをブレンドした抽出エキス（主にテルペン類）である。かかる抽出エキスは水溶性で、高い消臭効果を有している。
【０００６】フィトンチッドを人又は動物が飲用すると、その機作は明らかではないが、腸内において、フィトンチッドが大便の悪臭成分に作用し、これを中和相殺して大便自体の臭いを和らげるものと考えられる。ここで、飲料水中のフィトンチッドの濃度は、１０００〜５００００ｐｐｍの範囲が好ましい。濃度が低すぎると排泄物（大便、小便）の消臭効果が十分でなく、高すぎるとコスト高となる。なお、フィトンチッドを飲用することにより、排泄物の消臭だけでなく、体臭を和らげる効果も期待される。
【０００７】このフィトンチッドに加えて、所定量のトロポロン骨格をもつ有機物を混入させるとよい。トロポロン骨格をもつ有機物としては、例えば、ヒノキチオール（別名β−ツヤプリシン）、β−ドラブリン、これらの誘導体などが挙げられる。ヒノキチオールは、油溶性の結晶性物質で、強い抗菌性を有している。ヒノキチオールについては、天然品として、青森産ヒバ油、台湾ヒノキ油、ウェスタン・レッド・シーダー油などに含まれている。天然品にはヒノキチオールとともに、ヒノキチオールと同等の抗菌性をもつβ−ドラブリンが略同量含まれている。
【０００８】これらトロポロン骨格をもつ有機物を人又は動物が飲用すると、その機作は明らかではないが、腸内において、大便の悪臭成分の発生原因となる腸内細菌の力を弱め、大便自体の臭いを和らげるものと考えられる。また、トロポロン骨格をもつ有機物は、大腸菌Ｏ１５７、黄色ブドウ球菌ＭＲＳＡ、黄色ブドウ球菌、サルモネラ等に対する殺菌作用をもつため、食中毒や所謂院内感染等の予防作用もあるものと考えられる。ここで、飲料水中のトロポロン骨格をもつ有機物の濃度は、５００〜１００００ｐｐｍの範囲が好ましい。濃度が低すぎると、抗菌（殺菌）効果が不十分で、高すぎるとコスト高となる。
【０００９】上記成分に加えて、糖類（オリゴ糖、果糖、ぶどう糖、砂糖など）、果汁、野菜汁（エキス）、茶（緑茶、ウーロン茶、麦茶、杜中茶、鳩麦茶など）抽出物からなる群から選ばれる１種以上の有機物を混入させるとよい。さらに、炭酸水を混入させると、清涼感を高めた炭酸水（清涼飲料水）となる。また、ゼリー（ゼラチンや寒天）を添加してゼリー状として飲用するようにしてもよい。これら、糖類，果汁，野菜汁，茶抽出物、炭酸水、ゼリーを適宜添加することにより、口当たりを良くし、飲みやすくすることができる。これらの添加成分の種類や添加量は、必要に応じて適宜変更可能である。
【００１０】成人一日当たりのフィトンチッドの摂取量約１０００ｍｇを基準として、３日〜１週間程度継続して飲用することにより、排泄物の臭いが無くなるか、僅かになる。
【００１１】
【実施例】以下に述べる実施例は本発明をより具体的に説明するためのものである。かかる実施例により本発明の範囲が限定されるものではない。
〔消臭性試験〕大塚製薬株式会社製の清涼飲料水（商品名「ポカリスエット」）３５０ｍｌに、フィトンチッドとして商品名「スメルナーク」原液を添加し、スメルナークの濃度３３００ｐｐｍとした飲料水を用意した。これを成人男子２人（体重７５ｋｇ，６５ｋｇ）が、毎日１本飲用したところ、５日頃から大便の臭いが殆ど無臭に近くなった。また、７〜８日頃には、小便のにおいも殆ど無いようになった。さらに、３〜４日頃からおならも殆ど臭わなくなった。
【００１２】以下の説明において、「ＬＢＳ１００００」はスメルナーク１００００ｐｐｍ含有する水溶液（スメルナーク１％水溶液）を示し、「ＬＮＢ２０００」はスメルナーク３３００ｐｐｍ，ヒノキチオール２０００ｐｐｍ含有する水溶液を示す。ここで、「ＬＢＳ１００００」の性状は、ｐＨが４．５±０．５（ＪＩＳ Ｋ３３６２）、外観は淡黄色の液体、比重は１．０００２８±０．０３（ＪＩＳＫ００６１）、油分は０．０１％（ＪＩＳ Ｋ３３６２）、有機酸は０．４６％（滴定法）、酢酸は０．３６％（ＧＬＣ法）であった。また、「ＬＮＢ２０００」の性状は、油分が０．０２％である他は「ＬＢＳ１００００」における値と同じであった。これら「ＬＢＳ１００００」と「ＬＮＢ２０００」についは、食品衛生法施行規則第５条第８項の規程による製造所固有の記号の届け出について、厚生大臣宛届け出済みであり、収受番号「岐阜県可児保健所第９号の５１」として平成１０年６月１５日付けで収受されている。なお、食品固有記号は「ＪＹ」である。
【００１３】〔殺菌性試験〕ＬＮＢ２０００について、社団法人日本食品衛生協会食品衛生研究所にて、殺菌効果試験を行った。供試菌として、黄色ブドウ球菌 MRSA （Staphylococcus aureus ヒト分離株）、腸管出血性大腸菌 0157 （Escherichia coli IID 959）、黄色ブドウ球菌（Staphylococcus aureus IFO 12732 ）、サルモネラ（Salmonella Typhimurium IFO12529）を用いた。普通ブイヨン培地で３５℃、１８時間培養菌液を１００倍希釈したものを菌液とした（菌濃度：１０5 cfu/ml）。そして、感受性ディスク用培地に、菌液０．１ｍｌをコンラージ棒にて塗抹し、供試品（ＬＮＢ２０００）を気化し循環させた箱（４０×４０×１００ｃｍ）に所定の時間入れ、薬剤と作用させる。感作後、平板を取り出し３５℃、４８時間培養後、菌の有無を観察する。作用時間は試験開始時，１５分間，３０分間，１時間，２時間，４時間，８時間とした。環境条件は湿度９９％，温度２５℃，空気取り入れ口１／３とした。その試験結果を表１に示す。
【００１４】
【表１】
表 １ 供試菌 作 用 時 間 試験開始時 15分間 30分間 １時間 ２時間 ４時間 ８時間ＭＲＳＡ ＋＋＋ ＋＋ − − − − − 2.3×105 5.0×10 大腸菌O157 ＋＋＋ ＋＋ − − − − − 4.5×105 1.3×102 黄色ブドウ ＋＋＋ ＋ − − − − − 球菌 4.5×105 2.0×10 サルモネラ ＋＋＋ ＋＋ ＋ − − − − 2.1×105 2.3×102 8×10 （cfu ／枚） −：検出せず 【００１５】このように、ＬＮＢ２０００は、各種細菌に対する殺菌効果が認められる。上記試験はＬＮＢ２０００を気化させて細菌と作用させた場合の殺菌効果を示しているが、飲用した場合にも、これらの細菌に対する殺菌作用が期待され、食中毒や院内感染等の予防が可能と考えられる。
【００１６】〔安全性試験〕「ＬＢＳ１００００」及び「ＬＮＢ２０００」について、清涼飲料水としての安全性を確認するため、財団法人日本食品分析センターにて、細菌類、重金属類等について分析試験を行った。その結果を表２（ＬＢＳ１００００）及び表３（ＬＮＢ２０００）に示す。
【００１７】
【表２】
表 ２ 分析試験項目 結 果 検出限界 分 析 方 法 一般細菌類（生菌数） 6.9 ×103 ／ml 標準寒天平板培養法 カビ数 陰性／ml ポテトデキストロース（ 10％）寒天平板培養法 酵母数 陰性／ml ポテトデキストロース（ 10％）寒天平板培養法 清涼飲料水の成分規格※１ 混濁 適 沈殿物 適 ヒ素 適 （Ａｓ2 Ｏ3 として） 鉛 適 カドミウム 適 スズ 適（検出せず） 25ppm 大腸菌群 適 ※１ 食品，添加物等の規格基準（昭和３４年厚生省告示第３７０号）の第１食品Ｄ各条○清涼飲料水によった。
【００１８】
【表３】
表 ３ 分析試験項目 結 果 検出限界 分 析 方 法 一般細菌類（生菌数） 30以下／ml 標準寒天平板培養法 カビ数 陰性／ml ポテトデキストロース（ 10％）寒天平板培養法 酵母数 陰性／ml ポテトデキストロース（ 10％）寒天平板培養法 清涼飲料水の成分規格※１ 混濁 適 沈殿物 適 ヒ素 適 （Ａｓ2 Ｏ3 として） 鉛 適 カドミウム 適 スズ 適（検出せず） 25ppm 大腸菌群 適 ※１ 食品，添加物等の規格基準（昭和３４年厚生省告示第３７０号）の第１食品Ｄ各条○清涼飲料水によった。
【００１９】表２及び表３において、一般細菌数（生菌数）の基準値は10×103 未満／mlであり、「ＬＢＳ１００００」及び「ＬＮＢ２０００」のいずれもこの基準値を満たしている。また、他の項目についてもいずれも適であることが分かる。
【００２０】〔ラットを用いた急性経口毒性試験（ＭＳＤＳ試験）１〕財団法人食品農医薬品安全性評価センターにて、ＬＮＢ２０００のラットに対する急性経口毒性試験を検討するため、雄２匹のSlc:Wistar系ラット（SPF ）を用いて試験を実施した。投与料は、２０００ｍｇ／ｋｇの１用量を設定し、注射用水で希釈した被験物質を投与前１６時間絶食した動物に胃ゾンデを用いて単回経口投与した。投与後の観察期間は７日間とし、動物の生死、一般状態及び体重推移について観察するとともに、観察終了時に病理解剖検査を行った。その結果は次の通り要約される。
・死亡率について、観察期間中に死亡例は認められなかった（表４）。
・一般状態について、観察期間中いずれの動物にも異常は認められなかった（表５）。
・体重について、観察終了時の体重は、いずれの動物も投与時と比較して順調に増加していた（表６）。
・剖検所見について、観察終了時の剖検所見で、いずれの動物にも異常は認められなかった（表７）。
以上の結果から、本試験条件下におけるＬＮＢ２０００のSlc:Wistar系ラット（SPF ）に対する急性経口毒性は弱く、ＬＤ50値は２０００ｍｇ／ｋｇ以上であった。
【００２１】
【表４】
表 ４ 性別 ブループ 投与量 動物数 日毎の死亡数 死亡率 (mg/kg) １ ２ ３ ４ ５ ６ ７ （％）雄 １ 2000 ２ ０ ０ ０ ０ ０ ０ ０ ０ ＬＤ50：＞2000mg/kg 【００２２】
【表５】
表 ５ 性別：雄 投与量：2000mg/kg 動物数：２ 時 間 日 １ ２ ３ ４ ５ ６ ２４ ２ ３ ４ ５ ６ ７正常 ２ ２ ２ ２ ２ ２ ２ ２ ２ ２ ２ ２ ２死亡 冒された動物数：０ 死亡率：0/2 【００２３】
【表６】
表 ６ 性別：雄 単位：g グループ 投与量 動物 投与後の日数 (mg/kg) 識別番号 ０ ７ １ 2000 1101 117 168 1102 118 171 平均 118 ±1 170 ±2 【００２４】
【表７】
【００２５】〔ラットを用いた急性経口毒性試験（ＭＳＤＳ試験）２〕ＬＮＢ２０００に替えてＬＢＳ１００００とした他は上記と同様にラットに対する急性経口毒性試験を検討した。その結果は次のように要約される。
・死亡率について、観察期間中に死亡例は認められなかった（表８）。
・一般状態について、観察期間中いずれの動物にも異常は認められなかった（表９）。
・体重について、観察終了時の体重は、いずれの動物も投与時と比較して順調に増加していた（表１０）。
・剖検所見について、観察終了時の剖検所見で、いずれの動物にも異常は認められなかった（表１１）。
以上の結果から、本試験条件下におけるＬＢＳ１００００のSlc:Wistar系ラット（SPF ）に対する急性経口毒性は弱く、ＬＤ50値は２０００ｍｇ／ｋｇ以上であった。
【００２６】
【表８】
表 ８ 性別 ブループ 投与量 動物数 日毎の死亡数 死亡率 (mg/kg) １ ２ ３ ４ ５ ６ ７ （％）雄 １ 2000 ２ ０ ０ ０ ０ ０ ０ ０ ０ ＬＤ50：＞2000mg/kg 【００２７】
【表９】
表 ９ 性別：雄 投与量：2000mg/kg 動物数：２ 時 間 日 １ ２ ３ ４ ５ ６ ２４ ２ ３ ４ ５ ６ ７正常 ２ ２ ２ ２ ２ ２ ２ ２ ２ ２ ２ ２ ２死亡 冒された動物数：０ 死亡率：0/2 【００２８】
【表１０】
表１０ 性別：雄 単位：g グループ 投与量 動物 投与後の日数 (mg/kg) 識別番号 ０ ７ １ 2000 1101 120 175 1102 117 172 平均 119 ±2 174 ±2 【００２９】
【表１１】
【００３０】
【発明の効果】以上説明したように本発明の排泄物消臭用飲料水によれば、植物由来の成分をその有効成分としているので安全性が高く、人だけでなくペット動物や畜産動物の排泄物の臭いの問題を解消する上で極めて有効である。加えて、体臭を軽減する効果も期待される。さらにトロポロン骨格をもつ有機物を混入させれば、さらに殺菌効果を期待でき、食中毒や院内感染等の予防効果も期待できる。
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| 【出願人】 |
【識別番号】３９４０００４８２
【氏名又は名称】鈴木 信弘
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| 【出願日】 |
平成１０年９月１日（１９９８．９．１） |
| 【代理人】 |
【識別番号】１０００９７７００
【弁理士】
【氏名又は名称】増田 恒則
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| 【公開番号】 |
特開２０００−６９９４４（Ｐ２０００−６９９４４Ａ） |
| 【公開日】 |
平成１２年３月７日（２０００．３．７） |
| 【出願番号】 |
特願平１０−２６２３３８ |
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