| 公開番号 | 発明の名称 |
| 特開２０００−９３０７３ | 玉状冷凍パン生地の焼成前処理方法 |
| 特開２０００−９３０７４ | 低糖配合玉状冷凍パン生地の焼成前処理方法 |
| 特開２０００−９３０７５ | 電子レンジ用冷凍多孔質小麦粉製品 |
| 特開２０００−９３０７６ | 乾燥用網籠 |
| 特開２０００−９３０７７ | スモークチップ入り缶およびスモークセット |
| 特開２０００−９３０７８ | オゾンを含む混合ガスを用いて包装された食品、食品包装システムおよび食品包装方法 |
| 特開２０００−９３０７９ | 用時溶解型卵用保護剤 |
| 特開２０００−９３０８０ | 用時溶解型抗菌・抗カビ組成物 |
| 特開２０００−９３０８１ | ヨーグルト製造器 |
| 特開２０００−９３０８２ | 蛋白質含有酸性飲料 |
| 特開２０００−９３０８３ | 乳酸発酵豆乳の製造法 |
| 特開２０００−９３０８４ | 密閉容器入りコーヒー豆入り飲料の製造方法 |
| 特開２０００−９３０８５ | 増強したフレ―バ―及び色を有するソルブルコ―ヒ―並びにその製造方法 |
| 特開２０００−９３０８６ | 蜜柑入り外郎及びその製造方法 |
| 特開２０００−９３０８７ | かりんとうの製造方法 |
| 特開２０００−９３０８８ | 粒入り菓子の製造方法 |
| 特開２０００−９３０８９ | 高果汁含有チューインガム及びその製法 |
| 特開２０００−９３０９０ | アイスクリーム製造器 |
| 特開２０００−９３０９１ | 野蚕水溶性シルクパウダ−およびその製造方法 |
| 特開２０００−９３０９２ | 包餡食品 |
| 特開２０００−９３０９３ | 卵黄レシチン混合物 |
| 特開２０００−９３０９４ | 霊供膳用食品セット |
| 特開２０００−９３０９５ | 調理装置の加熱釜壁面温度センサおよび加熱調理方法 |
| 特開２０００−９３０９６ | ゼリー状食品 |
| 特開２０００−９３０９７ | 食品原料用発芽玄米の製造装置 |
| 特開２０００−９３０９８ | 炊飯米用乳化剤組成物及びこれを用いた炊飯方法 |
| 特開２０００−９３０９９ | 炊飯された米飯と他の食材との攪拌・混合方法 |
| 特開２０００−９３１００ | 餅入り加熱殺菌処理食品 |
| 特開２０００−９３１０１ | バラエテー餅 |
| 特開２０００−９３１０２ | もち類または団子類の製造方法 |
| 特開２０００−９３１０３ | 麺類の製造方法 |
| 特開２０００−９３１０４ | 麺類の製造方法 |
| 特開２０００−９３１０５ | 油脂コーティング澱粉、それを用いたほぐれを改良した麺類およびその製造方法 |
| 特開２０００−９３１０６ | 麺類の製造方法 |
| 特開２０００−９３１０７ | 揚げ物及び焼き物用素材並びにこれを利用した食品 |
| 特開２０００−９３１０８ | 高油分水中油型乳化物及びその製造法 |
| 特開２０００−９３１０９ | 炒めタマネギの製造方法 |
| 特開２０００−９３１１０ | アロエ溶液及びその製造方法 |
| 特開２０００−９３１１１ | 梅実干し器 |
| 特開２０００−９３１１２ | 食材及びその製造方法 |
| 特開２０００−９３１１３ | 超低温で分離させる茸類エキスの抽出法 |
| 特開２０００−９３１１４ | 加工香辛料の製造方法 |
| 特開２０００−９３１１５ | ゴマ含有液状調味料 |
| 特開２０００−９３１１６ | 液状調味料 |
| 特開２０００−９３１１７ | 薬味を混入した、冷たいうどん・そうめん類専用のつ ゆの素 |
| 特開２０００−９３１１８ | 加工香辛料の製造方法 |
| 特開２０００−９３１１９ | 人工粒状物 |
| 特開２０００−９３１２０ | 可食印刷物 |
| 特開２０００−９３１２１ | 美容食品 |
| 特開２０００−９３１２２ | 抗炎症用食品 |