| 【発明の名称】 |
コーヒー液製造用上部容器の洗浄装置 |
| 【発明者】 |
【氏名】原田 和太郎
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| 【要約】 |
【課題】
【解決手段】 |
【特許請求の範囲】
【請求項１】 排水手段を備えた有底水受１の内側に、水が上方に向って噴射する射水手段を設けてなることを特徴とするコーヒー液製造用上部容器の洗浄装置。
【請求項２】 排水パイプ２と連通する排水口を開口した有底水受け１の内側に、上面に複数の射水孔７を穿設した射水パイプ５を設け、バルブ４の開栓により前記射水孔７より水を上方に射水するように形成したことを特徴とする請求項１記載のコーヒー液製造用上部容器の洗浄装置。
【請求項３】 排水パイプ２と連通する排水口を開口した有底水受け１の内側に、上面に複数の射水孔７を設けた射水パイプ５を設け、該射水パイプ５内には、水が導入されると水圧で弁体１３を上昇させて流路を閉塞し、弁体１３を下降させると前記射水孔７に通じる流路を形成するように構成されたことを特徴とする請求項１記載のコーヒー液製造用上部容器の洗浄装置。
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【発明の詳細な説明】【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は、上昇管を有するロート形のコーヒー液製造用上部容器の底部に装着した濾過用布に付着堆積したコーヒー豆カスを水洗除去するためのコーヒー液製造用上部容器の洗浄装置に関する。
【０００２】
【従来の技術】風味豊かな本格的コーヒー液は、分離する上部容器と下部容器とより構成されるコーヒー液製造装置により製造される。即わち、上昇管を有するロート形の上部容器の底面に濾過用布を装着し、該上昇管の上端が、水を入れたフラスコ形の下部容器の底面近傍で開口するように下部容器に上部容器の上昇管を挿入する。下部容器の加熱により粉砕済のコーヒー豆の入った上部容器まで上昇管を通過して熱湯を送り込む加熱源の遮断により下部容器が真空状態であるため、濾過用布を通ってコーヒー液が下部容器内に吸引集液される。
【０００３】従来、コーヒー液製造後の使用済上部容器の洗浄方法としては、ホースの射水口を上部容器内側に向け、直接水流でコーヒー豆カスを洗い流すか、若しくは上部容器より濾過用布を取り外して水洗するかのいずれかの方法が一般的に行われていた。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】しかしながら、前記従来の洗浄方法であると濾過用布を取り外す等の手間を要し、面倒であるという問題点があった。
【０００５】そこで、本発明のうち請求項１〜３記載の発明は、容易に洗浄できるコーヒー液製造用上部容器の洗浄装置を提供することを目的としたものである。
【０００６】
【課題を解決するための手段】上記目的を達成するために本発明のうち請求項１記載の発明は、排水手段を備えた有底水受けの内側に、水が上方に向って噴射する射水手段を設けてなることを特徴とする。
【０００７】ここで、排水手段とは、コーヒー液製造用上部容器より除去されたコーヒー豆カスを水と共に外部へ排出する手段のすべてをいい、具体的には有底水受けの底面に排水パイプと連通する排水口を開口することをいう。射水手段としては上面に複数の射水孔を穿設した射水パイプを給水パイプと連通し、上方へ射水可能にすることが考えられる。
【０００８】請求項３記載の発明は、排水パイプと連通する排水口を開口した有底水受けの内側に上面に複数の射水孔を設けた射水パイプ内に、水が導入されると水圧で弁体を上昇させて流路を閉塞し、弁体を下降させると前記射水孔に通じる流路を形成することを特徴とする。
【０００９】
【発明の実施の形態】以下、図を参照にして本発明の実施の形態について説明する。
【００１０】図１はコーヒー液製造用上部容器の洗浄装置の斜視図、図２は使用状態を示す縦断面説明図である。これらの図において、水受け１は、上面を開口し、有底の略円筒形に形成されており、底面には排水パイプ２の上端が開口している。この底面の略中央部には給水用パイプ３が開口連通している。４はバルブである。水受け１の内側には、給水パイプ３と連通する射水パイプ５が設けられている。射水パイプ５は、使用するロート形コーヒー液製造用上部容器６の内径よりも小径の円筒状に形成されており、上面には複数の射水孔７が穿設されている。
【００１１】そして、コーヒー液製造用容器６を、図２に示すようにこの容器６の底面と射水パイプ５の上面が対向するように位置せしめ、バルブ４を開くと、水が射水パイプ５を通過して射水孔７より上方に射水し、濾過用布８に付着しているコーヒー豆カスを水圧で水受け１の底面へ洗い落とす。洗い落とされたコーヒー豆カスは排水パイプ２へと送り込まれ、外部へ水と共に排出される。
【００１２】図３に示される実施の形態について説明する射水パイプ５の上面に、作動棒９が挿通する挿通孔１０が穿設されている。射水パイプ５の内部には、仕切り壁１１を設け、該仕切り壁１１には、前記挿通孔１０と対向する位置に開口１２を設けている。作動棒９は、上端が挿通孔１０より上方に露出するように挿通孔１０及び開口１２に上下動自在に挿通されており、この作動棒９の下端には弁体１３を設けている。他の構成は前述の図１及び図２に示される実施の形態と全く同様であるので、説明を省略する。
【００１３】図３に示される実施の形態の作用について説明する。バルブ４を開いた状態にすると、水圧により、弁体１３は上昇し、開口１２を閉塞する。コーヒー液製造用上部容器６の底面で作動棒９の上端を押し下げると、給水パイプ３より送り込まれた水が、水圧で、開口１２を通過して射水孔７より外部へ射水される。
【００１４】
【発明の効果】本発明は、コーヒー液製造用上部容器を極めて容易かつ完全に洗浄できるという効果を有する。
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| 【出願人】 |
【識別番号】５９７０２６７００
【氏名又は名称】有限会社原田
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| 【出願日】 |
平成９年（１９９７）６月２４日 |
| 【代理人】 |
【弁理士】
【氏名又は名称】長尾 貞吉
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| 【公開番号】 |
特開平１１−９４５７ |
| 【公開日】 |
平成１１年（１９９９）１月１９日 |
| 【出願番号】 |
特願平９−２０５１７０ |
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