| 【発明の名称】 |
卵切り割り器 |
| 【発明者】 |
【氏名】木寺 達也
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| 【要約】 |
【課題】卵の殻と膜を刃部（１）で切り割るため、より確実に卵を割ることができ刃断部が小さく卵白が流れにくく、殻が砕け過ぎて卵白などに混ざることもない。さらに、小さくて、しかも殻を割ることが困難なうずらの卵も簡単に切り割ることができる。また、卵割りの専用器を設けることでフライパン等、大きな物の一部を汚すことがなく、洗剤と時間を節約できる卵切り割り器を提供する。
【解決手段】器形の台部（３）の中央部に刃固定部（２）を設け、刃固定部（２）に刃部（１）を上向きに設けたことを特徴とする卵切り割り器。 |
【特許請求の範囲】
【請求項１】器形の台部（３）の中央部に刃固定部（２）を設け、刃固定部（２）に刃部（１）を上向きに設けたことを特徴とする卵切り割り器。
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【発明の詳細な説明】【０００１】
【発明の属する技術分野】この発明は、主に家庭で卵を切り割るための卵切り割り器に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】従来、家庭用の卵切り割り器は無く、器等、固いものや、料理器具の固い角部で卵を叩いて割っていた。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】これは次のような欠点があった。
（イ）鶏卵によっては、殻の内膜が丈夫でなかなか割ることが困難なものがあった。
（ロ）うずらの卵は小さくて殻は鶏卵に比べ薄く、もろいが内膜が丈夫なため切るのは簡単だが叩いて割るのは大変困難だった。
（ハ）ただ単に叩いて割る方法では、殻が砕け過ぎ頻繁に殻が卵白などと混ざり、取るのが困難だった。
（ニ）料理器具の固い角部で卵を割ると卵白が熱せられた料理器具の外側に付着し、取るのが困難で洗剤も多く使わなければならなかったし時間もかかった。
（ホ）固い器等で割る場合、器内部では割りずらく角部では卵白が外側に出ていた。
本発明は、これらの欠点を除くためになされたものである。
【０００４】
【課題を解決するための手段】器形の台部（３）の中央部に刃固定部（２）を設け、刃固定部（２）に刃部（１）を上向きに設けたことを特徴とする卵切り割り器。
【０００５】
【発明の実施の形態】以下、本発明の実施の形態について説明する。
（イ）器形の台部（３）の中央部に刃固定部（２）を設ける。
（ロ）刃固定部（２）に刃部（１）を台部（３）の片側から、他方の片側の方向に上向きに設ける。
本発明は以上のような構造で、これを使用するときは、台部（３）を片方の手で持つか、台の上に置き鶏卵を片方の手で持ち、刃部（１）を目標にして鶏卵の横中央部を叩いて切り割る使用法方と、反対に鶏卵を片手で持ち、他方の手で台部（３）を持ち鶏卵の横中央部を目標にして刃部（１）で叩いて切り割る。また、うずらの卵は、卵の横中央部を刃部（１）に当て卵を刃部（１）で軽くこすって殻と内膜を同時に切って割る使用法方と、うずらの卵を片手で持ち他方の手で台部（３）を持ち、うずらの卵の横中央部を目標にして刃部（１）で叩いて切り割る、。なお、刃部（１）は、金刃でもプラスチックでも、殻と膜を切ったり、刺したり、破ったり、卵を割ることができる物であれば良いし、形も、のこぎり型でも半円型でも機能を果たせる形であれば良い。また、刃部（１）や刃固定部（２）は、取り替え式でもよい。また、刃部（１）を台部（３）に直接設けても良い。さらに、刃部（１）と刃固定部（２）を一体化しても良いし、台部（３）とも一体化しても良い。また、ふた部（４）を蝶番（５）などを介して設けても良い。また、各部や全体の形も位置関係も、材料も機能を果たす物であれば何でも良い。また、刃部（１）でウインナー等に切れ目を入れたり、ソーセージ等の袋に切れ目を入れたりもできるし、ふた部（４）に卵白卵黄分離孔（６）を設けて卵白と卵黄を分離することもできる。また、台部（３）は、卵白が流れ出た場合の受け皿である。
【０００６】
【発明の効果】卵の殻と膜を刃部（１）で切り割るため、より確実に卵を割ることができ刃断部が小さく卵白が流れにくく、殻が砕け過ぎて卵白などに混ざることもない。さらに、小さくて、しかも殻を割ることが困難なうずらの卵も簡単に切り割ることができる。また、卵割りの専用器を設けることでフライパン等、大きな物の一部を汚すことがなく、洗剤と時間を節約できる。
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| 【出願人】 |
【識別番号】５９７０５６３２７
【氏名又は名称】木寺 達也
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| 【出願日】 |
平成９年（１９９７）６月１７日 |
| 【代理人】 |
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| 【公開番号】 |
特開平１１−４７７３ |
| 【公開日】 |
平成１１年（１９９９）１月１２日 |
| 【出願番号】 |
特願平９−１９６３２９ |
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