| 【発明の名称】 |
玉子割卵器 |
| 【発明者】 |
【氏名】植村元昭
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| 【要約】 |
【課題】
【解決手段】 |
【特許請求の範囲】
【請求項１】 円周に数個の玉子支承孔４，４，４を配孔し、且つ中央に径寸大の空穀落下孔６を開孔してなる円形状の玉子供給板５を器台１上に回転自在に支承すると共に上記器台１上に玉子支承用シリンダー３を前後または上下伸縮自在に配設し、更に上記玉子供給板５の下面に併設して先端部に玉子割卵刃７を、また基板の一部に玉子溶液の充填孔８を開孔設けてなる割卵刃支持基板７ｂをシリンダー２の作動にて前後可動自在に配設し、更に上記玉子供給板５の近辺に割卵刃７によって割卵せる玉子の空穀ａ｀を上記空穀落下孔６方向に押出移動行わしめる空穀押出用シリンダー９を前後可動自在に配設せしめたことを特徴とする玉子割卵器。
【請求項２】 円周に数個の玉子支承孔４，４，４を配孔し、且つ中央に径寸大の空穀落下孔６を開孔してなる円形状の玉子供給板５を器台１上に回転自在に支承すると共に割卵刃支持基板７ｂの先端にＶ型形状の割卵刃７を連設し、該割卵刃支持基板７ｂの前後作動によって上記玉子支承孔４を開閉行わしめるべく形成したことを特徴とする請求項１項記載の玉子割卵器。
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【発明の詳細な説明】【０００１】
【産業上の利用分野】この発明は大量の玉子を短時間にて自動的に割卵すると同時に該玉子の空穀を速やかに器外に排除行わしめ、且つ機構全体をきわめてコンパクト小型に形成してなる玉子割卵器に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】従来、玉子の割卵手段としてその殆どは手作業によるものであるがために特に給食等大量の玉子を必要とする場合には非常に非能率的であるは勿論、上記割卵作業中において玉子を崩損し、該破損空穀片が玉子の溶液内に混入する等の憂いもきわめて大である。
【０００３】
【発明が解決しょうとする課題】この発明は上記問題点に鑑みて、従来手作業にて委ねられてきた玉子の割卵から空穀の排除作業までの全ての作業を全自動的に且つ短時間にて行わしめんとするものであって全体的形状も非常に小型化であり設置スペースも寡小にて軽量であり、移動も至便にて廉価であり、業務用としてはもとより家庭用としても汎く利用出来得る玉子割卵器の提供をその主な目的とするものである。
【０００４】
【課題を解決するための手段】上記、課題を解決する手段としてこの発明に係る玉子割卵器の概略は、例示する図面に示す如く円周に数個の玉子支承孔４，４，４を配孔し、且つ中央に径寸大の空穀落下孔６を開孔してなる円形状の玉子供給板５を器台１上に回転自在に支承すると共に上記器台１上に玉子支承用シリンダー３を前後または上下伸縮自在に配設し、更に上記玉子供給板５の下面に併設して先端部に玉子割卵刃７を、また基板の一部に玉子溶液の充填孔８を開孔設けてなる割卵刃支持基板７ｂをシリンダー２の作動にて前後可動自在に配設し、更に上記玉子供給板５の近辺に割卵刃７によって割卵せる玉子ａの空穀ａ｀を上記空穀落下孔６方向に押出移動行わしめる空穀押出用シリンダー９を前後可動自在に配設した構成を有している。
【０００５】
【作用】この発明は上記の構成を有するもので、先ず通電による玉子供給板５の回転と同時に玉子供給板５の各玉子支承孔４内に玉子ａを順次に補給する、上記玉子ａの移送位置が割卵位置に到達すると上記玉子供給板５の回転が一時停止し同時に玉子支承用シリンダー３が伸杆して該先端の摘持部３ａにて玉子支承孔４内に収容されている玉子ａを周辺より摘持し玉子ａの振れ動きを固定する。かかる玉子ａの停止と併せて割卵用シリンダー２ａが伸扞作動し該先端のＶ形割卵卵刃７のＶ型内にて玉子ａの周面を恰も外部から外被すべく前進し玉子ａの所定箇所（主に玉子の下辺部分ア）を切断割卵し溶液のみを割卵刃支持基板７ｂに開孔せる玉子溶液の充填孔８より溶液のみを下方の容器Ａ内にる充填する。
【０００６】また、この発明においては上記割卵後において玉子支承用シリンダーロッド３による玉子ａの摘持固定を開放すると同時に空穀押出用シリンダー９が前方に伸扞し該シリンダー８の先端にて上記玉子供給板５上の玉子の空穀ａ｀を前方に押出移動行わしめ玉子供給板５の中央に開口せる空穀落下孔６より下方の空穀入れ内に落下させこれを排除する。上記の如く、この発明は玉子供給板５の回転に伴って玉子の補給、割卵、溶液と空穀の分別、空穀の回収までの繰り返し連続的に行わしめることによって割卵作業をの全てを自動的に一連工程のもとで簡単容易に行わしめることが出来得るのである。
【０００７】
【実施例】以下、この発明の実施例を図面にて説明すると１は器台を示し、該器台１上に玉子供給板５を一定方向に回転自在に支承する。また、該玉子供給板５は周辺には数個の玉子支承孔４，４，４と中央部分に径寸大の空穀落下孔６を開孔せしめた円形状板にて形成されている。上記器台１上には上記玉子支承孔４内に収容せる玉子ａを周辺または側面等の外周より摘持し、割卵作動中における玉子ａの振れ動きを阻止する玉子支承用シリンダー３を上下可動自在に支設する。更に、上記玉子供給板５の内面側には先端部に割卵刃７を形成せる割卵刃支持基板７ｂを割卵用シリンダー２により前後可動自在に併設されている。また上記割卵刃７は先端片がＶ型形状にて形成された特殊形状の切開刃が用いられており該Ｖ形刃の前進によって上記摘持状体の玉子ａの所定の箇所を切開割卵すると同時に割卵刃７の前進によって、上記割卵刃支持基板７ｂの一部に開孔せる玉子溶液の充填孔８を介して玉子溶液のみを下方の受け皿Ａ内に充填する。上記により玉子溶液と分別された玉子の空穀ａ｀は、割卵後において割卵刃７と共に割卵刃支持基板７ｂが前進し、支承孔４を閉孔し該割卵刃支持基板７上に自動的に乗載するが該割卵刃７の前進と同時に玉子支承用シリンダー３による玉子ａの固定が開放されることとなる。上記固定の開放と同時に空穀押出用シリンダー９が前方に伸扞作動し、該シリンダー９の頭端部にて上記玉子供給板５上に残存し乗載の空穀ａ｀を中央方向に押動移動させ、空穀落下孔６より下方に落下させこれを器外に排除する。
【０００８】なお上記各シリンダーの伸縮、摘持開放等の諸作動は空気、油圧、または機械的に行われるもので各機構部分の構造及びその操作状体の説明は省略する。
【０００９】
【発明の効果】この発明は，円周に玉子支承孔４，４，４を、中央に空穀落下孔６を開孔してなる円形状の玉子供給板５を器台１上に回転自在に支承すると共に該器台１上に併設せる玉子支承杆３にて支承固定せる玉子ａを前進する割卵刃７にて切断、割卵行わしめ、更に該割卵後の玉子の空穀ａ｀を上記空穀落下孔６より器底に排除行わしめるべく構成してなるものであるから、大量の玉子をロスモなく容易に割卵出来得るは勿論、特に従来手作業にて委ねられていた割卵作業を全自動的に連続的、且つ衛生的に行われ、更に機構全体を非常にコンパクト小型化に形成出来得、移動も至便にて廉価であり、安全性、経済的である等の諸効果を併せ有している。
【００１０】更に、この発明においては請求項２項記載の如く、玉子割卵刃７の刃先形状をＶ型形状の割卵刃にて形成し、且つ該割卵刃７を割卵用シリンダー２の前進作用によって前方側水平方向に割卵しようとするものであるから、大小等如何なる形状の玉子であっても割卵刃７のＶ型形内にて確実容易に切断が得られると共に予め玉子ａの切開位置を、例えば該切開箇所を玉子ａの最下辺位置ア等一定の箇所とすることによって玉子ａ全体を破壊することなく必要位置のみをきわめて美しく割卵することが出来得、以て空穀も散逸することもなく故に従来の如く玉子溶液内に玉子の空穀片が混入する等の事態を根本的に解決することが出来得、しかも上記にて割卵された美しい多量の揃った空穀を容易に求められ美術工芸品等としてもひろく利用出来得ることは謂うまでもない。
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| 【出願人】 |
【識別番号】０００１４５３５６
【氏名又は名称】株式会社ダイハン
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| 【出願日】 |
平成９年（１９９７）６月１２日 |
| 【代理人】 |
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| 【公開番号】 |
特開平１１−２６９ |
| 【公開日】 |
平成１１年（１９９９）１月６日 |
| 【出願番号】 |
特願平９−１７３１８９ |
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