| 【発明の名称】 |
飲食物供給用循環搬送路における進路変更部材 |
| 【発明者】 |
【氏名】吉田 利浩
【氏名】森下 邦夫
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| 【要約】 |
【課題】飲食物の移動方向の違いに応じて取付位置を容易に変更することが出来る飲食物供給用循環搬送路における進路変更部材を提供すること。
【解決手段】進路変更部材８の配設位置を、固定手段を有する基部１０を介して容易に変更出来るとともに、ガイド棒３２が回動自在に設けられているため、配設位置変更と共にガイド棒３２の位置変更が可能となり、搬送路２もしくはバイパス路７の移動方向に関係なく、１個の進路変更部材８で飲食物４の載置台３を前記搬送路２からバイパス路７に、もしくはバイパス路７から搬送路２へ選択的に移動させることが可能となる |
【特許請求の範囲】
【請求項１】 飲食物を飲食客に供給する循環型搬送路と、該搬送路の長手方向に対してほぼ直交するように設けられるバイパス路との分岐部に設けられ、前記搬送路もしくはバイパス路上を移動する飲食物の載置台の進路を変更可能とする飲食物供給用循環搬送路における進路変更部材であって、前記進路変更部材は、少なくとも前記搬送路もしくはバイパス路上を移動する前記飲食物の載置台を進路方向に摺接案内するガイド棒と、このガイド棒を少なくとも水平方向に回動自在に枢支する基部とから構成され、この基部が、該基部所定箇所に設けられた固定手段を介して、前記分岐部における前記バイパス路の左右側に選択的に、かつ着脱自在に配設出来るようになっていることを特徴とする飲食物供給用循環搬送路における進路変更部材。
【請求項２】 前記固定手段が、前記基部所定箇所に設けられたマグネットである請求項１に記載の飲食物供給用循環搬送路における進路変更部材。
【請求項３】 前記基部所定箇所に凹部が形成され、該凹部内において一端が枢支されたガイド棒が、前記凹部の内面により回動規制されるようになっている請求項１または２に記載の飲食物供給用循環搬送路における進路変更部材。
【請求項４】 前記基部が、前記搬送路もしくはバイパス路の長手方向左右側に設けられる飲食物の載置台の搬送路もしくはバイパス路からの逸脱防止用のガイド部の一部を構成するように配設されている請求項１ないし３のいずれかに記載の飲食物供給用循環搬送路における進路変更部材。
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【発明の詳細な説明】【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は、飲食物等、特には寿司等を搬送して飲食客に供給する循環型の搬送路において、搬送路上を移動する飲食物の載置台の進路変更部材に関する。
【０００２】
【従来の技術】従来、無端状に形成されている飲食物搬送用の循環型搬送路を、カウンタ−等の飲食台に沿って設け、この搬送路に飲食物、例えば寿司等を盛り付けた皿等の容器を載置して搬送、供給する循環搬送型の飲食カウンタ−は、飲食客や調理人が移動することなく飲食或いは調理することができ、更に飲食客は席にいながらにして自分の所望する商品を選びながら飲食できることから広く使用されている。
【０００３】近年においては、より多くの飲食客を収容できるように店舗等が大型化される傾向にあり、これに伴って前記循環搬送路の経路が長くなると、特に飲食客が少ない時間帯等において、所定位置にいる各々の飲食客に対する飲食物の供給効率が低下することがあるため、循環型搬送路の経路中にバイパス路を設け、前記搬送路の経路長さを短縮化することがある。このような場合、搬送路とバイパス路との分岐部に進路変更部材を設け、飲食物を搬送路からバイパス路へ、もしくはバイパス路から搬送路へ移動させている。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】しかしながら、このような進路変更部材を用いる場合、通常通り飲食物を搬送路上にて移動させる場合と、搬送路からバイパス路へ、もしくはバイパス路から搬送路へ移送する場合との切り替えは簡単に行えるものの、搬送路もしくはバイパス路の移動方向が変わった場合等において、進路変更部材の取付位置を変えることが難しいといった問題があった。
【０００５】本発明はこのような問題点に着目してなされたもので、飲食物の移動方向の違いに応じて取付位置を容易に変更することが出来る飲食物供給用循環搬送路における進路変更部材を提供することを目的とする。
【０００６】
【課題を解決するための手段】上記した問題を解決するために、本発明の飲食物供給用循環搬送路における進路変更部材は、飲食物を飲食客に供給する循環型搬送路と、該搬送路の長手方向に対してほぼ直交するように設けられるバイパス路との分岐部に設けられ、前記搬送路もしくはバイパス路上を移動する飲食物の載置台の進路を変更可能とする飲食物供給用循環搬送路における進路変更部材であって、前記進路変更部材は、少なくとも前記搬送路もしくはバイパス路上を移動する前記飲食物の載置台を進路方向に摺接案内するガイド棒と、このガイド棒を少なくとも水平方向に回動自在に枢支する基部とから構成され、この基部が、該基部所定箇所に設けられた固定手段を介して、前記分岐部における前記バイパス路の左右側に選択的に、かつ着脱自在に配設出来るようになっていることを特徴としている。この特徴によれば、進路変更部材の配設位置を、固定手段を有する基部を介して容易に変更出来るとともに、ガイド棒が回動自在に設けられているため、配設位置変更と共にガイド棒の位置変更が可能となり、搬送路もしくはバイパス路の移動方向に関係なく、１個の進路変更部材で飲食物の載置台を前記搬送路からバイパス路に、もしくはバイパス路から搬送路へ選択的に移動させることが可能となる。
【０００７】本発明の飲食物供給用循環搬送路における進路変更部材は、前記固定手段が、前記基部所定箇所に設けられたマグネットであることが好ましい。このようにすれば、基部もしくは配設位置に特別な加工を施すことなく、基部の配設位置への簡単な着脱が達成される。
【０００８】本発明の飲食物供給用循環搬送路における進路変更部材は、前記基部所定箇所に凹部が形成され、該凹部内において一端が枢支されたガイド棒が、前記凹部の内面により回動規制されるようになっていることが好ましい。このようにすれば、ガイド棒を適宜位置にて回動規制できるので、搬送路もしくはバイパス路上を移動する飲食物の載置台を確実に適宜進路方向へ案内することが可能となる。
【０００９】本発明の飲食物供給用循環搬送路における進路変更部材は、前記基部が、前記搬送路もしくはバイパス路の長手方向左右側に設けられる飲食物の載置台の搬送路もしくはバイパス路からの逸脱防止用のガイド部の一部を構成するように配設されていることが好ましい。このようにすれば、進路変更部材を小スペース内に効率よく設けることが出来、見栄えがよいばかりか、基部自体が飲食物の載置台を進路方向へ案内するため、飲食物の載置台の搬送路もしくはバイパス路からの逸脱が効果的に防止される。
【００１０】
【発明の実施の形態】以下、本発明の実施例を図面に基づいて説明すると、まず図１には本発明の実施例としてのバイパス路を有する飲食物供給用循環搬送路が示されており、１はカウンター、２は循環型搬送路であるクレセントチェーンコンベア、３０は椅子をそれぞれ示している。無端状のクレセントチェーンコンベア２は折り返し部により折り返され、カウウンタ−１に沿うように全体略コ字状に配設されている。本実施例においては図中２点鎖線右側の部分が厨房、左側が客席とされており、この厨房にて飲食物である各種の寿司４が載置された寿司皿３が前記クレセントチェーンコンベア２上に適宜投入されるようになっている。
【００１１】クレセントチェーンコンベア２の前記コ字状の凹部位置には、客席側にあるクレセントチェーンコンベア２と厨房側にあるクレセントチェーンコンベア２とを連結するコンベア路６（図２参照）を有するバイパス路７が形成されており、これらバイパス路７と搬送路との分岐部Ｔ１、Ｔ２近傍に設けられる進路変更部材８を用いることにより、クレセントチェーンコンベア２上を移動する寿司皿３の循環経路を、バイパス路７を経由して図中上部のクレセントチェーンコンベア２上を移動する循環経路Ａと、同じくバイパス路７を経由して図中下部のクレセントチェーンコンベア２上を移動する循環経路バイパス路とに選択的に切り替えることが出来るようになっている。
【００１２】分岐部Ｔ１（Ｔ２）近傍の構成を、図２及び図４（ａ）、（ｂ）に基づいて説明すると、クレセントチェーンコンベア２は、略半月状の表面板であるスタット２１が適宜駆動モータ（図示略）により移動する駆動チェーン２２に係合されて、前記スタット２１と搬送路の一部を構成する水平板１２との間に敷設されたコンベアレール２３上をスライド移動するようになっており、スタット２１上に寿司皿３を載置すると、寿司皿３がスタット２１の移動とともに搬送されるようになっている。
【００１３】水平板１２の左右側には、所定高さを有するガイド部１３がクレセントチェーンコンベア２の長手方向左右側に設けられており、寿司皿３のクレセントチェーンコンベア２からの逸脱が防止されるようになっている。
【００１４】また分岐部Ｔ１（Ｔ２）においては、バイパス路７のコンベア路６が、クレセントチェーンコンベア２の進行方向に対して直角方向に設けられている。このコンベア路６は、特に図４（ａ）に示されるように、循環移動する搬送ベルト２４が駆動ローラ２６およびガイドローラ２５を介して、その一端が前記クレセントチェーンコンベア２に近接し、その上面位置がスタット２１の上面とほぼ同一平面になるように配置されている。駆動ローラ２６は、連結ベルト２７を介して搬送路の下部所定箇所に配設される駆動モータ（図示略）に連結されており、この駆動モータの駆動に連動するようになっている。
【００１５】進路変更部材８は、図３及び図４（ａ）に示されるように、前面及び側面が開口するように横方向に凹部９が形成された基部１０と、一端がこの凹部９内に嵌入され、軸部材３１を介して約１８０度水平方向に回転自在に枢支されたガイド棒３２とから構成される。なお、３８はスペーサである。また、この基部１０の後方下端からは案内片３４が垂下されており、この案内片３４の前面にはマグネット３３が固着されている。
【００１６】本実施例においては、図２〜図４に示されるように、コンベア路６の両側に位置するガイド部１３の一部が切欠形成され、このコンベア路６の両側には基部１０の配設スペースＳ（図３参照）が形成されている。またこの基部１０の配設位置は、案内片３４の前面と水平板１２の端部より垂下される垂直片１２ａとの当接により決定されるようになっており、かつこの当接によりマグネット３３が垂直片１２ａに吸着されることで、配設位置からの逸脱が防止されるようになっている。
【００１７】また、特に図２に示されるように基部１０はバイパス路７の左右いずれの側でも取り付けできるようになっている。そして例えば基部１０が図中バイパス路７の左側に配設された場合、図４（ａ）及び図５（ｂ）に示されるように、ガイド棒３２を有さないガイドブロック３５がバイパス路７の右側に取り付けられ、ガイド部１３の一部を構成するようになっている。なお、このガイドブロック３５にも案内片３４が形成され、この案内片３４にはマグネット３３が設けられている。
【００１８】このように基部１０がクレセントチェーンコンベア７の左右側いずれかにガイド部１３の一部を構成するように取り付けられた状態において、ガイド棒３２は軸部材３１を中心とし、バイパス路７をその移動方向に対して直交方向に横切る通常位置と、クレセントチェーンコンベア２上を斜めに横切り、かつその先端部３２ａが、基部１０が取り付けられた反対側のガイド部１３の内側面１３ａ（図２参照）に当接される進路変更位置とに選択的に切り替え可能になっている。なお、前記通常位置において、ガイド棒３２の側面３２ｂは凹部９の内面９ａに当接され、回動規制されるようになっている。
【００１９】よって通常時、すなわちバイパス路７を使用せず、クレセントチェーンコンベア２のみで寿司皿３を循環させる場合、ガイド棒３２を前述のようにバイパス路７をその移動方向に対して直交方向に横切る通常位置にすればよい。この時基部１０、ガイドブロック３５及びガイド棒３２がガイド部１３の一部として機能するため、分岐部Ｔ１、Ｔ２における寿司皿３のクレセントチェーンコンベア２からの逸脱が防止される。
【００２０】また、寿司皿３を、バイパス路７を用いて図１における循環系路Ａもしくは循環系路バイパス路にて循環させる場合、クレセントチェーンコンベア２上を斜めに横切り、かつその先端部３２ａが、反対側のガイド部１３の内側面１３ａに当接される進路変更位置にすればよい。こうすることで、クレセントチェーンコンベア２上、もしくはバイパス路７上を移動してきた寿司皿３の縁部がガイド棒３２に当接され、寿司皿３がバイパス路７、もしくはクレセントチェーンコンベア２上に案内されることになる。この時ガイド棒３２は、一端が基部１０に、他端がガイド部１３によりそれぞれ支持されているため、寿司皿３との当接により位置が変化することはない。
【００２１】ここで、図１中の循環型搬送路におけるクレセントチェーンコンベア２を、図中矢印方向に移動させることを前提とした場合において、バイパス路７を利用して、例えば循環経路Ａにおいてのみ寿司皿３を循環させるには、まず分岐部Ｔ１においては、進路変更部材８を図１及び図５（ａ）に示されるようにバイパス路７の右側に配設し、ガイド棒３２をクレセントチェーンコンベア２上を横切るように設ければ、クレセントチェーンコンベア２上左側から移動してくる寿司皿３をバイパス路７へと移動させることが出来る。そして分岐部Ｔ２においては、進路変更部材８を図１に示されるように配設することにより、バイパス路７から移動してくる寿司皿３を反対側のクレセントチェーンコンベア２上に移動させることが可能となり、経路長さを短縮化することが出来る。
【００２２】次に前記クレセントチェーンコンベア２の移動方向を変えずに、寿司皿３を循環経路バイパス路にて循環するように変更するには、分岐部Ｔ１における進路変更部材８及びガイドブロック３５をそれぞれ取り外し、ガイド棒３２の向きを変えた後、図５（ｂ）に示されるように、それぞれ左右逆に取り付ける。そしてバイパス路７におけるコンベア路６の移動方向を逆転させれば、バイパス路７から移動してくる寿司皿３をクレセントチェーンコンベア２上に戻すことが出来るようになる。なお、当然ながらここでは分岐部Ｔ２における進路変更部材８及びガイドブロック３５も逆位置に取付けられる。
【００２３】このように本実施例における進路変更部材８は、配設位置を変更するだけで、クレセントチェーンコンベア２およびバイパス路７の移動方向に関係なく、寿司皿３をクレセントチェーンコンベア２からバイパス路７、もしくはバイパス路７からクレセントチェーンコンベア２に進路変更させることが出来る。よって、部品点数を増やすことなく、寿司皿３の循環経路を種々に変更することが可能である。
【００２４】図６には本発明の進路変更部材の他の実施例が示されている。本実施例において前述の実施例と相違する点は、配設位置への取り付け方法であり、マグネット３３の替わりに、基部１０の底面に設けられた複数の突部３６を配設位置としての水平板１２上に形成された凹部３７内にそれぞれ嵌合させることで、配設位置に固定出来るようになっている点である。
【００２５】このように、進路変更部材８の配設位置における固定方法は任意であり、その他の方法により固定できるようになっていてもよい。
【００２６】以上、本発明の実施形態を図面によって説明してきたが、具体的な構成はこれら実施形態に限られるものではなく、本発明の要旨を逸脱しない範囲における変更や追加があっても本発明に含まれる。
【００２７】例えば、循環型搬送路の形状、バイパス路及び分岐部の数等は任意であり、種々に変形可能であるとともに、本実施例において分岐部は１つの搬送路、バイパス路によりＴ字状に構成されていたが、例えば１つの搬送路と、これに互いに対向するように設けられる２つのバイパス路とにより十字状に形成されていている分岐部において進路変更部材を選択的に使用できるようにしてもよい。
【００２８】
【発明の効果】本発明は以下の効果を奏する。
【００２９】（ａ）請求項１項の発明によれば、進路変更部材の配設位置を、固定手段を有する基部を介して容易に変更出来るとともに、ガイド棒が回動自在に設けられているため、配設位置変更と共にガイド棒の位置変更が可能となり、搬送路もしくはバイパス路の移動方向に関係なく、１個の進路変更部材で飲食物の載置台を前記搬送路からバイパス路に、もしくはバイパス路から搬送路へ選択的に移動させることが可能となる。
【００３０】（ｂ）請求項２項の発明によれば、基部もしくは配設位置に特別な加工を施すことなく、基部の配設位置への簡単な着脱が達成される。
【００３１】（ｃ）請求項３項の発明によれば、ガイド棒を適宜位置にて回動規制できるので、搬送路もしくはバイパス路上を移動する飲食物の載置台を確実に適宜進路方向へ案内することが可能となる。
【００３２】（ｄ）請求項４項の発明によれば、進路変更部材を小スペース内に効率よく設けることが出来、見栄えがよいばかりか、基部自体が飲食物の載置台を進路方向へ案内するため、飲食物の載置台の搬送路もしくはバイパス路からの逸脱が効果的に防止される。
【００３３】
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| 【出願人】 |
【識別番号】３９００１０３１９
【氏名又は名称】株式会社石野製作所
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| 【出願日】 |
平成９年（１９９７）１２月２５日 |
| 【代理人】 |
【弁理士】
【氏名又は名称】日高 一樹 （外１名）
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| 【公開番号】 |
特開平１１−１８７９６３ |
| 【公開日】 |
平成１１年（１９９９）７月１３日 |
| 【出願番号】 |
特願平９−３６７４３６ |
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