| 【発明の名称】 |
回転寿司の食器収容箱搬出装置 |
| 【発明者】 |
【氏名】清水 義雄
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| 【要約】 |
【課題】狭い交差通路中をコンベヤで旨く食器箱を搬送して、これを回転寿司の客席エリアから厨房エリアの一箇所に搬出できるようにする。
【解決手段】客席エリアａ１の寿司コンベヤＣの枠形架台１及び厨房エリアａ２の寿司コンベヤＣの枠形架台２の中を食器箱Ｂが通過する形とし、架台１内にコンベヤ３を、架台２内に同コンベヤ３下流端が交差状に接続するコンベヤ４を設け、コンベヤ３，４の交差域で食器箱Ｂを後側がコンベヤ４上流側へ変位するよう旋回させる方向転換器５，６の双方又は一者を備え、方向転換器５は左右から食器箱Ｂを挟んで所要方向へ旋回させ、方向転換器６は食器箱Ｂをコンベヤ３域にある部位とコンベヤ４域にある部位とで所要方向へ旋回させる。 |
【特許請求の範囲】
【請求項１】客席エリアに延在する寿司コンベヤラインの枠形架台の中、及び厨房エリアに前記コンベヤラインと交差状に延在する寿司コンベヤラインの枠形架台の中を、食器収容箱が通過するようにし、前記前者枠形架台内に食器収容箱を厨房側へ搬送する第１のコンベヤを設け、前記後者枠形架台内に該第１のコンベヤ下流端が交差状に接続する食器収容箱を搬送する第２のコンベヤを備え、第１，２のコンベヤの交差域で食器収容箱を後側が第２のコンベヤ上流側へ変位するよう旋回させる第１及び第２の方向転換器の双方又は一者を設置し、第１の方向転換器が、前者枠形架台と後者枠形架台が交差する隅部で、食器収容箱を左右から実質的に挟んで、所要方向へ旋回させるようになっており、第２の方向転換器が、食器収容箱を該箱の第１のコンベヤ域にある部位と第２のコンベヤ域にある部位とで、所要方向へ旋回させるようになっていることを特徴とする回転寿司の食器収容箱搬出装置。
【請求項２】食器収容箱を左右から実質的に挟む第１の方向転換器の第２のコンベヤ上流側の素子が、食器収容箱を前進させるよう垂直軸の周りに駆動されるエンドレスベルトからなり、該方向変換器の第２のコンベヤ下流側の素子が、垂直軸の周りに駆動されるローラからなり、該ローラは、食器収容箱の前側ほぼ過半部が第１，２のコンベヤの交差域に進入するまでは、食器収容箱を前進させる方向へ駆動され、同箱前側ほぼ過半部が同交差域に進入した時点で、逆方向に駆動されるようになっている請求項１記載の回転寿司の食器収容箱搬出装置。
【請求項３】第２の方向転換器が第１のコンベヤ域にある食器収容箱の底に相当する箇所に位置するローラと、第２のコンベヤ域にある食器収容箱の底に相当する箇所に位置するローラとからなり、それらローラが第１，２のコンベヤの交差域に食器収容箱の前側ほぼ過半部が進入した時点で上昇して、後者ローラが該箱の第２のコンベヤ下流側が後方へ変位するよう同箱を旋回させ、前者ローラが該箱の反対側が前方へ変位するよう同箱を旋回させるようになっており、食器収容箱が第１のコンベヤから第２のコンベヤにほぼ載り移った時点で、前記両ローラが第１，２のコンベヤの高さ以下に下降するようになっている請求項１または２記載の回転寿司の食器収容箱搬出装置。
【請求項４】第２の方向転換器のローラのうち、第１のコンベヤ域にある食器収容箱の底に相当する位置のローラが、該コンベヤ下流端に隣接する箇所の配置であり、第２のコンベヤ域にある食器収容箱の底に相当する位置のローラが、第２のコンベヤ下流側の第１のコンベヤの側辺と対向する箇所の配置である請求項３記載の回転寿司の食器収容箱搬出装置。
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【発明の詳細な説明】【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は、回転寿司の客席エリアの食器収容箱をコンベヤシステムで、厨房に搬出する装置に関する。
【０００２】回転寿司における寿司コンベヤラインの下方は、危険防止等のため該コンベヤラインの枠形架台で囲まれ、他の空間と区切られた一種の遊休空間となっている。
【０００３】コンベヤシステムで、回転寿司の客席エリアから食器収容箱を厨房に搬出するには、寿司コンベヤライン下方の前記遊休空間を、コンベヤシステムの設置に利用するのが有利である。
【０００４】
【従来の技術】然るに従来、回転寿司における客席エリアの寿司コンベヤラインの枠形架台の内空と、厨房エリアの寿司コンベヤラインの枠形架台の内空を食器収容箱の搬送路に適用して、客席エリアの食器収容箱を厨房エリアへ搬出することについては、未だ解決されていない。
【０００５】回転寿司における厨房エリアの寿司コンベヤラインと客席エリアの寿司コンベヤラインとは、Ｔ状に交差して延在しており、それらの枠形架台もＴ状に交差している。
【０００６】従って、これらの枠形架台の中を食器収容箱の搬送通路に充てるには、両枠形架台のＴ状の交差域の箇所で、食器収容箱を方向転換させる必要がある。
【０００７】これらの枠形架台で囲まれた空間の幅は狭く、実用に適した寸法の食器収容箱の場合で、同箱の幅より少し広く、同箱の長さに満たないのが実状である。
【０００８】この様な狭い空間では、常法のコンベヤシステムによっては、前記交差域の搬送路の壁に食器収容箱が引っ掛かって、方向転換させることができない。従来、この点は未解決である。
【０００９】因みに、従来の回転寿司の食器収容箱搬出装置は、客席エリアの寿司コンベヤラインの枠形架台で囲まれた遊休空間をコンベヤによる搬送路に充てて、客席エリアの食器収容箱を厨房へ搬出するという、有り触れた様式のものである。これによると、次の問題がある。
【００１０】回転寿司の客席エリアの寿司コンベヤラインは、往路及び復路の対が通常２対配置され、多い場合は３対以上が配置されている。
【００１１】客席エリアの寿司コンベヤラインが複数対、換言すれば枠形架台が複数の場合、上記の従来技術では、客席エリアの複数の搬送路毎に食器収容箱が厨房に搬入されることになる。即ち、食器収容箱を厨房の一箇所に纏めて搬入することはできず、食器収容箱のコンベヤシステムによる搬送の有用性が極めて低い。
【００１２】
【発明が解決しようとする課題】本発明は、客席エリアの寿司コンベヤラインの枠形架台の中、及び厨房エリアの寿司コンベヤラインの枠形架台の中という、それぞれが狭い空間を、食器収容箱のコンベヤ搬送路に充てて、これら両架台の内空の交差域に引っ掛かることなく、該交差域で食器収容箱を方向転換させ、これを通過させようというものである。
【００１３】また本発明は、回転寿司の客席エリアの寿司コンベヤラインの枠形架台が複数の場合でも、客席エリアから厨房の一箇所に纏めて、食器収容箱をコンベヤシステムで、搬出できるようにしようというものである。
【００１４】
【課題を解決するための手段】上記課題解決のため、本発明では次の構成をとっている。
【００１５】客席エリアに延在する寿司コンベヤラインの枠形架台の中、及び厨房エリアに前記コンベヤラインと交差状に延在する寿司コンベヤラインの枠形架台の中を、食器収容箱が通過するようにし、前者枠形架台内に食器収容箱を厨房側へ搬送する第１のコンベヤを設け、後者枠形架台内に該第１のコンベヤ下流端が交差状に接続する食器収容箱を搬送する第２のコンベヤを備えている。
【００１６】そして、第１，２のコンベヤの交差域で食器収容箱を後側が第２のコンベヤ上流側へ変位するよう旋回させる第１及び第２の方向転換器の双方又は一者を設置する。
【００１７】その第１の方向転換器は、上記前者枠形架台と後者枠形架台が交差する隅部で、食器収容箱を左右から実質的に挟んで、所要方向へ旋回させるようになっており、第２の方向転換器は、食器収容箱を該箱の第１のコンベヤ域にある部位と第２のコンベヤ域にある部位とで、所要方向へ旋回させるようになっている。
【００１８】以下の説明で便宜上、客席エリアの寿司コンベヤラインの枠形架台の内空を「客席エリア搬送路」、厨房エリアの寿司コンベヤラインの枠形架台の内空を「厨房エリア搬送路」ということにする。尚、「搬送路」とは、食器収容箱についてのコンベヤによる搬送路のことである。
【００１９】食器収容箱は、第１のコンベヤで客席エリア搬送路を搬送され、第１、２のコンベヤの交差域に来ると、第１のコンベヤから第２のコンベヤに乗り移り、該第２のコンベヤによる搬送に引き継がれる。このため、客席エリアの寿司コンベヤラインが、往路及び復路の対が複数対の場合でも、客席エリア搬送路及び厨房エリア搬送路を利用して、コンベヤシステムにより、回転寿司の客席エリアの食器収容箱を厨房エリアの一箇所に纏めて搬出するようにでき、またこれを、既存の寿司コンベヤが占有する床面積のままで図ることができる。
【００２０】しかし、回転寿司の客席エリア搬送路及び厨房エリア搬送路の幅は、前述のように、狭いのが実状である。従って、有り触れたコンベヤシステムによって、前者搬送路のコンベヤから後者搬送路のコンベヤへと食器収容箱を転送しようとしても、これらコンベヤの交差域で、食器収容箱が該交差域の前記搬送路の壁に引っ掛って不能となる。
【００２１】本発明によると、この問題は次のようにして解消される。
【００２２】食器収容箱は、第１，２のコンベヤの交差域へ搬送されると、第１の方向転換器及び第２の方向転換の双方又は一者により下記の方向転換が為される。
【００２３】第１，２のコンベヤの交差域に進入した食器収容箱は、第２のコンベヤにより箱前側を第２のコンベヤ下流側へ変位され、第１の方向転換器に左右から挟まれて、該方向転換器の作動を受け、箱後側が第２のコンベヤ上流側へ変位するよう旋回される。この場合、食器収容箱は方向転換器に左右から挟まれるので、その旋回は定置的になされる。
【００２４】交差する二つのコンベヤに食器収容箱の方向転換を委ねるときは、該箱は一のコンベヤで前進されつつ、他方のコンベヤで方向転換され、その方向転換は前進を伴う分、旋回半径が大きくなる。
【００２５】これと異なり本発明では、前記のように食器収容箱を定置的に旋回させるので、食器収容箱の旋回半径は小さい。
【００２６】また、第１の方向転換器は、客席エリア搬送路と厨房エリア搬送路が交差する隅部で作動するため、食器収容箱が第１のコンベヤから第２のコンベヤに殆ど乗り移るまでの間中、その作動を維持する。即ち、第１の方向転換器による食器収容箱の方向転換は効率よく行われる。
【００２７】一方、第２の方向転換器は、第１のコンベヤ域にある部位と第２のコンベヤ域にある部位とで、食器収容箱を箱後側が第２のコンベヤ上流側へ変位するよう旋回させる。従って、第２の方向転換器による食器収容箱の方向転換も効率よく為されるし、その旋回半径も小さい。
【００２８】こうして本発明では、客席エリア搬送路及び厨房エリア搬送路の幅が狭く、しかも前者搬送路が後者搬送路に対し交差していても、食器収容箱は第１の方向転換器または第２の方向転換器により、第１，２のコンベヤの交差域の箇所を、当該搬送路の壁にに引っ掛かることなく、通過することが保証される。
【００２９】第１及び第２の方向転換器を備える場合、食器収容箱は、双方の方向転換器による方向転換作動を受けるので、前記交差域についての当該通過の保証は、より良好である。
【００３０】第１の方向転換器としては、次の構成のものを好ましい例として挙げることができる。
【００３１】第１の方向転換器における、第２のコンベヤ上流側の素子が、食器収容箱を前進（第１のコンベヤ下流側へ移動）させるよう垂直軸の周りに駆動されるエンドレスベルトからなり、第２のコンベヤ下流側の素子が、垂直軸の周りに駆動されるローラからなり、該ローラが、食器収容箱の前側ほぼ過半部が第１，２のコンベヤの交差域に進入するまでは、食器収容箱を前進させる方向（食器収容箱の前進については順転方向）へ駆動され、同交差域に同箱の前側ほぼ過半部が進入した時点で、逆方向に駆動されるようになっているもの。
【００３２】第１の方向転換器がこの構成（これを構成（Ｉ）とする）であると、食器収容箱の前側ほぼ過半部が前記交差域に進入するまでは、該方向転換器の双方の素子が食器収容箱を第２のコンベヤ側へ進行させる働きをし、同箱の当該部が同交差域に進入すると、第１の方向転換器の第２のコンベヤ下流側の素子がそれまでと逆方向に駆動されるので、食器収容箱は、該箱の第２のコンベヤ上流側が前記エンドレスベルトで前進されつつ、同箱の該コンベヤ下流側が前記ローラで後進されることになる。このことによる意義は次にある。
【００３３】食器収容箱が第１，２のコンベヤの交差域における搬送通路の壁に引っ掛かるのは、第１のコンベヤが食器収容箱を搬送する方向に対し、これを横切る方向に第２のコンベヤが食器収容箱を搬送するという、これらコンベヤの搬送作動の相関に起因する。その引っ掛かりが起こるのは、同箱先端側が同交差域の奥に達した時である。この時点は、食器収容箱の前側ほぼ過半部が前記交差域に進入した時点に相当する。従って、この時点で前記のように、同箱の第２のコンベヤ上流側が前進されつつ、同箱の該コンベヤ下流側が後進されると、該交差域の搬送通路の壁に同箱が引っ掛かるのを、より効果的に回避することになる。
【００３４】更には、第１の方向転換器の前記エンドレスベルトは、食器収容箱の隅部に対しても面接触するため空送りがなく、第１の方向転換器による食器収容箱の挟み即ち方向転換効果が向上する。第１の方向転換器の今一つの素子がローラであることは、該ローラが食器収容箱の前記旋回の支点として働き、その旋回を助成するのに寄与する。従って、食器収容箱が短い半径で旋回される確率は高くなる。
【００３５】即ち、第１の方向転換器が構成（Ｉ）であると、食器収容箱の方向転換成果は、より良好である。
【００３６】第２の方向転換器としては、次の構成のものを好ましい例として挙げることができる。
【００３７】第２の方向転換器が第１のコンベヤ域にある食器収容箱の底に相当する箇所に位置するローラと、第２のコンベヤ域にある食器収容箱の底に相当する箇所に位置するローラとからなり、それらローラが第１，２のコンベヤの交差域に食器収容箱の前側ほぼ過半部が進入した時点で上昇して、後者ローラが該箱の第２のコンベヤ下流側が後方へ変位するよう同箱を旋回させ、前者ローラが該箱の反対側が前方へ変位するよう同箱を旋回させるようになっているもの。
【００３８】この構成（これを構成（ＩＩ）とする）の第２の方向転換器によると、食器収容箱は、前側ほぼ過半部が前記交差域に進入した時点で、第１のコンベヤ域にある部位と、第２のコンベヤ域にある部位とで、第１、２のコンベヤから底が浮く。このことは、次の意義がある。
【００３９】食器収容箱が第１，２のコンベヤ上で旋回するには、これらコンベヤとの接触による抵抗がある。前記時点では食器収容箱が受ける第２のコンベヤの搬送負荷は最大に近く、該箱の旋回に対する抵抗も強い。従って、この時点で、食器収容箱の底が第１，２のコンベヤから浮くと、同箱の旋回抵抗は時点的に効果的に緩和される。そして、第１，２のコンベヤ域のそれぞれで、この浮きが起こることは、第１，２の両コンベヤについて、同箱の旋回抵抗の緩和が行われるというように、これを合目的の下に行える。従って、食器収容箱の旋回成果はより良好となる。
【００４０】第２の方向転換器が構成（ＩＩ）の場合、該方向転換器の各ローラは、食器収容箱が第１のコンベヤから第２のコンベヤにほぼ載り移った時点で、第１，２のコンベヤの高さ以下に下降されるようになっていることが必要である。これらローラが、そのようになっていないと、第２の方向転換器が構成（ＩＩ）の場合、第１，２のコンベヤの交差域における食器収容箱の方向転換が過度になり、好ましくない。この方向転換が過度になると、同箱が該交差域の搬送路の壁に引っ掛かることがある。
【００４１】構成（ＩＩ）の第２の方向転換器のローラのうち、第１のコンベヤ域にある食器収容箱の底に相当する位置のものは、該コンベヤ下流端に隣接する箇所に配置され、第２のコンベヤ域にある食器収容箱の底に相当する位置のものは、第２のコンベヤ下流側の第１のコンベヤ側辺と対向する箇所に配置されることが好ましい。
【００４２】これらローラの当該配置は、それらローラで食器収容箱に位置的に効率よく旋回偶力を加え得る。更には、食器収容箱の前側ほぼ過半部が第１，２のコンベヤの交差域に進入した時点から食器収容箱が第２のコンベヤに殆ど乗り移るまでの間中、即ち同箱の所要方向への旋回を必要とする殆どの間中、これらローラの作動を実効あるものにする。
【００４３】
【発明の実施の形態】本発明の実施形態につき、図面を参照して、次に説明する。
【００４４】回転寿司における客席エリアａ１には、寿司コンベヤラインＣの往路及び復路の対（図示せず）が少なくとも一つ、即ち寿司コンベヤラインＣの往路及び復路の計２ラインが並列して延在される。該寿司コンベヤラインＣの往路及び復路の対を一つとし、その一つが一の枠形架台１に装架されている。
【００４５】回転寿司における厨房エリアａ２には、前記寿司コンベヤラインＣに続く寿司コンベヤラインＣの往路及び復路の計２ラインが、前記客席エリアａ１の寿司コンベヤラインＣにおける往路及び復路の並列方向に延在して配置されている。厨房エリアａ２の寿司コンベヤラインの往路及び復路の対を一つとし、その一つが一の枠形架台２に装架されている。
【００４６】前記寿司コンベヤラインＣは、図２に示されている。図２に示す寿司コンベヤラインＣは、厨房エリアａ２についてのものである。客席エリアａ１についての寿司コンベヤラインＣは、厨房エリアａ２におけるそれと同様な構成である。
【００４７】客席エリアａ１の寿司コンベヤラインＣの枠形架台１と厨房エリアａ２の寿司コンベヤラインＣの枠形架台２とは、Ｔ状に交差している。
【００４８】上記枠形架台１の中及び枠形架台２の中は、回転寿司における食器収容箱Ｂが通過するようにする。そのようにするには、架台１については前後両端に食器収容箱Ｂが通過し得る開口（図示せず）を設け、架台２では下記コンベヤ４下流端側の端に食器収容箱Ｂが通過できる開口（図示せず）を開けることによる仕様をとればよい。
【００４９】客席エリアａ１の寿司コンベヤラインＣの架台１内には、食器収容箱Ｂを厨房ａ２側へ搬送する第１のコンベヤ３を設け、厨房エリアａ２の寿司コンベヤラインＣの架台２内には、前記第１のコンベヤ３下流端が接続する、食器収容箱Ｂを搬送する第２のコンベヤ４を備える。
【００５０】第１，２のコンベヤ３，４の交差域で食器収容箱Ｂを所定方向（図１の半時計回り方向）へ旋回させる第１の方向転換器５及び第２の方向転換器６を定位置に設置する。
【００５１】第１の方向転換器５は、架台１と架台２、換言すると客席エリア搬送路と厨房エリア搬送路が交差する隅部に、食器収容箱Ｂの通過を許す離隔で配置され、同隅部において、食器収容箱Ｂを左右から挟んで、該箱後側が第２のコンベヤ５上流側へ変位するよう旋回（図１の半時計回りに旋回）させるようになっている。
【００５２】第２の方向転換器６は、食器収容箱Ｂを該箱Ｂの第１のコンベヤ５域にある部位と第２のコンベヤ６域にある部位とで、前記と同方向へ旋回させるようになっている。
【００５３】図には第１の方向変換器５として、第２のコンベヤ４上流側の素子が垂直軸の周りに駆動されるエンドレスベルト５ａからなり、第２のコンベヤ４下流側の素子が垂直軸の周りに駆動されるローラ５ｂからなるものが例示されている。そのローラ５ｂは、食器収容箱Ｂの前側ほぼ過半部が第１，２のコンベヤ３，４の交差域に進入するまでは、食器収容箱を前進させる方向（食器収容箱Ｂの前進については順転方向）へ駆動され、同交差域に同箱Ｂの前側ほぼ過半部が進入した時点で、逆方向に駆動されるようになっている。
【００５４】図には第２の方向転換器６として、第１のコンベヤ３域にある食器収容箱Ｂの底に相当する箇所に位置するローラ６ａと、第２のコンベヤ４域にある食器収容箱Ｂの底に相当する箇所に位置するローラ６ｂとからなり、それらローラ６ａ，６ｂが第１，２のコンベヤ３，４の交差域に食器収容箱Ｂの前側ほぼ過半部が進入した時点で上昇して、後者ローラ６ｂが該箱Ｂの第２のコンベヤ４下流側が後方へ変位するよう同箱を旋回させ、前者ローラ６ａが該箱Ｂの反対側が前方へ変位するよう同箱を旋回させるようになっているものが例示されている。
【００５５】第２の方向転換器６のローラ６ａ，６ｂのうち、第１のコンベヤ３域にある食器収容箱Ｂの底に相当する位置のものは、該コンベヤ３下流端に隣接する箇所に配置され、第２のコンベヤ４域にある食器収容箱Ｂの底に相当する位置のものは、第２のコンベヤ４下流側の第１のコンベヤ側辺と対向する箇所に配置される。
【００５６】図には第２のコンベヤ４として、ベルトコンベヤが例示されている。第２のコンベヤ４がベルトコンベヤの場合、前記ローラ６ｂの配置達成のために、コンベヤ４は該ローラ６ｂの箇所で、同ローラ６ｂに相当する空間を離隔して前後に分割されたタイプのものを充てる。第２のコンベヤ４がローラコンベヤからなる場合、それは前後分割タイプとする必要はい。この場合、ローラコンベヤにおけるローラの並列空間を然るべき大きさにし、その並列空間をローラ６ｂの設置個所に充てればよい。
【００５７】食器収容箱Ｂの回転寿司の客席エリアａ１から厨房エリアａ２への搬出は、次のようにして行われる。
【００５８】食器収容箱Ｂは、第１，２のコンベヤ３，４の交差域を、図１の半時計回りに旋回されて通過する。詳しくは下記の如くであるが、概要的には箱Ｂは、図３に示すような軌跡を描いて、同交差域を旋回する。図３で、（１）、（２）、（３）及び（４）が、箱Ｂの旋回の進展のあらましを示す。その旋回の進展は（１）〜（４）の順である。
【００５９】第１のコンベヤ３の上流端に食器収容箱Ｂを載せる。その箱Ｂは該コンベヤ３により客席エリア搬送路を第２のコンベヤ４側へ搬送され、第１のコンベヤ３と第２のコンベヤ４との交差域に達する。
【００６０】食器収容箱Ｂは、両コンベヤ３，４の交差域に進入すると、箱Ｂ前側を第２のコンベヤ４により同コンベヤ４下流側へ変位されて、第１の方向転換器５の素子５ａ及び５ｂの間に左右から挟まれる。
【００６１】このため同箱Ｂは、前記交差域で、第１の方向転換器５の作動を受け、箱Ｂ後側が第２のコンベヤ４上流側へ変位するよう（図１の反時計方向周りに）旋回される。
【００６２】この場合、第１の方向転換器５は、既述のように食器収容箱Ｂを小さな半径で旋回させ、且つ効率よく方向転換させる。即ち、第１及び第２のコンベヤ３，４の交差域における搬送通路の壁に食器収容箱が引っ掛かることなしに、これを該交差域で方向変換させる。
【００６３】第１のコンベヤ３による食器収容箱Ｂの搬送が、同箱Ｂの前側ほぼ過半部が第１，２のコンベヤ３，４の交差域に進入するまでは、該方向転換器５の双方の素子が同箱ｂを第２のコンベヤ４側へ進行させ、同箱Ｂの前側ほぼ過半部が同交差域に進入すると、第１の方向転換器５における第２のコンベヤ４下流側の素子５ｂが、それまでと逆方向に駆動される。
【００６４】ここに箱Ｂは、既述したように、前記交差域の搬送通路の壁に対する引っ掛かりの回避がより効果的になされ、且つ短い半径で旋回される確率が良化される。
【００６５】また、第１のコンベヤ３による食器収容箱Ｂの搬送が、同箱Ｂの前側ほぼ過半部が前記交差域に進入したのに相当する時点まで進むと、第２の方向転換器６のローラ６ａ，６ｂがコンベヤ３，４よりやや上方へ上昇され、図１の矢符方向に駆動される。ローラ６ａ，６ｂの上昇は、ソレノイド７，８により行えばよい。
【００６６】こうして箱Ｂは、第１，２のコンベヤ３，４の交差域で、第１のコンベヤ３域におけるローラ６ａの部位を該ローラ６ａで持ち上げられ、第２のコンベヤ４域におけるローラ６ｂの部位を該ローラ６ｂで持ち上げられて、コンベヤ３，４から箱Ｂの底が浮き、第２の方向変換器６によっても、図１半時計回りに旋回される。
【００６７】従って、食器収容箱Ｂは、第１及び第２のコンベヤ３，４の交差域を、より確実に通過する。
【００６８】箱Ｂの前側ほぼ過半部が前記交差域に進入した時点を把握する仕様としては、次の手段を例として挙げることができる。
【００６９】第１，２のコンベヤ３，４の交差域に進入した食器収容箱Ｂは、図１の半時計回り方向へ旋回され、該交差域に箱Ｂの前側ほぼ過半部が進入した時点では、それに相当する位相に箱Ｂが旋回している。
【００７０】この位相にある箱Ｂのコンベヤ４下流（図１の左）側の側辺の前端部に相当する位置に第１の位置センサＳ１を配置し（図１参照）、同箱Ｂの同側辺の後端寄り部に相当する位置に第２の位置センサＳ２を配置する（図１参照）。
【００７１】これらセンサＳ１、Ｓ２は、前記交差域に箱Ｂの前側ほぼ過半部が進入した時点で、該箱Ｂを検出する。この検出は、当該時点の検出である。
【００７２】
【発明の効果】以上の説明から明らかなように、本発明によると、次の効果が奏功される。
【００７３】１．客席エリアの寿司コンベヤラインの枠形架台の中、及び厨房エリアの寿司コンベヤラインの枠形架台の中という、それぞれが狭い空間を、食器収容箱のコンベヤ搬送路に充てて、これら枠形架台の内空の交差域に引っ掛かることなく、該交差域で食器収容箱を方向転換させ、これを通過させることができる。
【００７４】２．回転寿司の客席エリアの寿司コンベヤラインの枠形架台が複数の場合でも、客席エリアから厨房の一箇所に纏めて、食器収容箱をコンベヤシステムで、搬出できる。
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| 【出願人】 |
【識別番号】５９２０５８３５９
【氏名又は名称】清水 義雄
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| 【出願日】 |
平成９年（１９９７）１２月１１日 |
| 【代理人】 |
【弁理士】
【氏名又は名称】三枝 英二 （外１０名）
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| 【公開番号】 |
特開平１１−１６９２７４ |
| 【公開日】 |
平成１１年（１９９９）６月２９日 |
| 【出願番号】 |
特願平９−３４０９９６ |
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