| 【発明の名称】 |
マツタケの増産方法 |
| 【発明者】 |
【氏名】小林 藤雄
【氏名】藤田 博美
【氏名】秋好 勉
【氏名】上家 祐
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| 【要約】 |
【課題】マツタケを、自然条件下で、気象条件にあまり影響されることなく、増産しうる方法を提供する。
【解決手段】８月に、マツタケの発生する地域の地表をプラスチックシートで覆い、該地域の地温を上昇させ、９月には、該プラスチックシートを除去し、前記地域に、人工的にかん水して、９月に適用される水分量が天然の降水量を含めて２３０〜２７０mmとなるようにする。なお、プラスチックシートとしては、マルチシートとして市販されるものを使用すればよい。 |
【特許請求の範囲】
【請求項１】 ８月に、マツタケの発生する地域の地表をプラスチックシートで覆い、該地域の地温を上昇させ、９月には、該プラスチックシートを除去し、前記地域に人工的にかん水して、９月に適用される水分量が天然の降水量を含めて２３０〜２７０mmとなるようにすることを特徴とするマツタケの増産方法。
【請求項２】 プラスチックシートとして透明又は半透明のものを使用することを特徴とする請求項１の方法。
【請求項３】 前記かん水を、天然の降水のあった日から２〜３日後に実施することを特徴とする請求項１又は２の方法。
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【発明の詳細な説明】【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は、自然条件下でマツタケを増産する方法に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】菌根菌類に属するマツタケは、食用として珍重されているが、シイタケ等の腐生菌類と異なり、人工栽培することができないので、もっぱら自然条件下で発生したものを採取して食用に供している。しかし、マツタケの生産量は、気象条件に大きく左右され、豊凶を繰り返すのは仕方がないとされ、これを人為的に制御することはできなかった。また、マツタケ山の環境整備も、人手不足から、年々困難となってきている。そのため、京都府は、品質のよいマツタケ産地とされながら、マツタケの生産量は、非常に減少してきているのが現状である。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】本発明は、かかるマツタケを、自然条件下で、気象条件にあまり影響されることなく、増産しうる方法を提供することを課題とする。
【０００４】
【課題を解決するための手段】我々は、過去３０年間の気象条件とマツタケの発生量の関係を解析し、種々検討し、その結果、本発明を完成した。
【０００５】本発明では、８月に、マツタケの発生する地表をプラスチックシート（所謂マルチシート）で覆い、９月には、該プラスチックシートを除去し、マツタケの発生場所に、人工的にかん水して、所望の効果を得ることを可能とした。
【０００６】８月のプラスチックシートの適用は、マツタケの発生する地域の地温を上昇させ（周囲に比して約２℃程度上昇させるのがよい）、地中のマツタケ菌糸の成長促進をするのに役立ち、また、９月のかん水は、９月に適用される水分量が、統計的にみて、マツタケの生育に最も適した降水量に相当するものとするためのものである。このかん水は、適用水量が、天然の降水量を含めて２３０〜２７０mmとなるようにするのがよい。
【０００７】なお、過湿は、マツタケ菌糸の活力を低下するため、かん水は、天然の降水があった日から２〜３日後に実施するのが好ましい。
【０００８】また、プラスチックシートとしては、いわゆるマルチシートと称されるものを使用すればよく、黒色や青色の着色シートであってもよいが、透明又は半透明のものを使用する場合に特に効果が著しいことが確認されている。なお、プラスチックシートは、通気性や透水性の有無に関係なく使用できる。
【０００９】更に、ここに８月及び９月とは、厳密に、月始から月末でなくてもよいのは勿論である。
【００１０】
【発明の実施の形態】次に、本発明を実施例に従って更に詳しく説明するが、各実施例では、プラスチックシートとして市販のマルチシートを使用した。
実施例１京都市右京区高尾の事業地で、平成５年にマツタケが８本発生した地表を、８月の一ヵ月間はマルチシートで覆い、９月には該シートを除去して、好天時に、同地表に人工的にかん水して、９月の降水量が２５０mmに相当するように調整した。この実験は、平成６〜９年の４年間繰り返して実施したが、平成６〜８年は、マルチシートとして黒色シート（積水化学工業社製の「セキスイ農ポリ」：厚さ0.０３mm、幅１００cmの黒マルチ）を使用し、平成９年には白色がかった透明シート（積水化学工業社製の「セキスイ農ポリ」：厚さ0.０２mm、幅１００cmの透明マルチ）を使用した。なお、マルチシートは、赤松の根元部分を除いて、その周囲をマツタケの発生地の約３倍の径で完全に覆うように施した。試験結果を表１に示す。
【００１１】
【表１】
【００１２】表１に示される通り、本発明に従った方法で処理した平成６〜９年のマツタケ生産量は、無処理の平成５年に比して３倍以上に増加した。特に、白色がかった透明のシートを使用した平成９年の生産量は、同年の作柄が不作であったにもかかわらず、平成６年の５倍以上と著しく増量した。
【００１３】実施例２京都市北区鷹が峯の事業地で、平成６年にマツタケが１０本発生した地表を、８月の一ヵ月間はマルチシートで覆い、９月には該シートを除去して、好天時に、同地表に人工的にかん水して、９月の降水量が２５０mmに相当するように調整した。この実験は、黒色のマルチシートを使用して平成７〜９年の３年間繰り返して実施した。試験結果を表２に示す。
【００１４】
【表２】
【００１５】表２に示される通り、本発明に従った方法で処理した平成７〜９年のマツタケ生産量は、無処理の平成６年に比して２〜３倍に増加した。
【００１６】実施例３京都府船井郡瑞穂町の事業地で、平成７年にマツタケが９本発生した地表を、８月の一ヵ月間はマルチシートで覆い、９月には該シートを除去して、好天時に、同地表に人工的にかん水して、９月の降水量が２５０mmに相当するように調整した。この実験は、平成８年と平成９年の２年間繰り返して実施した。なお、平成８年は黒色のマルチシートを使用したが、平成９年は白色がかった透明のマルチシートを使用した。試験結果を表３に示す。
【００１７】
【表３】
【００１８】表３に示される通り、本発明に従った方法で処理した平成８〜９年のマツタケ生産量は、無処理の平成７年に比して著しく増加した。特に、白色がかった透明シートを使用した平成９年は、作柄が不作であったにもかかわらず、生産量が非常に向上した。
【００１９】実施例４表４に示す事業所で、平成７年及び８年にマツタケの生産が確認されている地上を、平成９年８月の一ヵ月間マルチシートで覆い、９月には該シートを除去して、好天時に、同地表に人工的にかん水して、９月の降水量が２５０mmに相当するように調整した。その結果を、本発明の方法を実施しなかった平成７年及び８年の生産量と比較して表４に示す。
【００２０】
【表４】
【００２１】表４に示される通り、本発明に従った方法で処理した平成９年のマツタケ生産量は、無処理の平成７年及び８年に比較して、著しく増加した。
【００２２】
【発明の効果】本発明の方法では、だれもが非常に簡単に実施可能な方法であり、しかも、不作とされた年でも、平均して、豊作年の２倍以上のマツタケの収穫を可能とするものである。
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| 【出願人】 |
【識別番号】５９１０９７７０２
【氏名又は名称】京都府
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| 【出願日】 |
平成１０年（１９９８）６月１日 |
| 【代理人】 |
【弁理士】
【氏名又は名称】武石 靖彦 （外１名）
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| 【公開番号】 |
特開平１１−３４１９２０ |
| 【公開日】 |
平成１１年（１９９９）１２月１４日 |
| 【出願番号】 |
特願平１０−１６９１９８ |
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