| 公開番号 | 発明の名称 |
| 特開平１１−１３７１８３ | バガスから飼料の製造方法 |
| 特開平１１−１３７１８４ | キャットフード |
| 特開平１１−１３７１８５ | 食品の通電加工装置 |
| 特開平１１−１３７１８６ | 食品の脱リン剤および脱リン方法 |
| 特開平１１−１３７１８７ | キトサン微粉末入りゲル化食品 |
| 特開平１１−１３７１８８ | 球状ゼリー食品 |
| 特開平１１−１３７１８９ | 穀物混合装置 |
| 特開平１１−１３７１９０ | 穀類の水切り装置 |
| 特開平１１−１３７１９１ | 無洗米の製造方法 |
| 特開平１１−１３７１９２ | アロエ葉肉含有レトルト食品及びその製造方法 |
| 特開平１１−１３７１９３ | パックおにぎりの製造方法 |
| 特開平１１−１３７１９４ | 麦茶ピューレの製造方法 |
| 特開平１１−１３７１９５ | 水戻し電子レンジ麺類およびその調理方法 |
| 特開平１１−１３７１９６ | 麺類および麺類用穀粉組成物 |
| 特開平１１−１３７１９７ | 麺類およびその製造方法 |
| 特開平１１−１３７１９８ | 冷凍再油ちょうに適した天ぷら用バッターミックス |
| 特開平１１−１３７１９９ | 油ちょう済みフライ食品の製造法 |
| 特開平１１−１３７２００ | フラワーペースト類 |
| 特開平１１−１３７２０１ | 大豆粉末含有型フリーズドライ豆腐の製造方法 |
| 特開平１１−１３７２０２ | 大豆粉末含有型豆腐 |
| 特開平１１−１３７２０３ | 豆腐の製造方法 |
| 特開平１１−１３７２０４ | 豆腐ようの製造方法 |
| 特開平１１−１３７２０５ | 食用梅核 |
| 特開平１１−１３７２０６ | 変色緩和甘藷粉末の製法 |
| 特開平１１−１３７２０７ | 魚系調味料およびその製造方法 |
| 特開平１１−１３７２０８ | 口腔内速溶性固形物及びその製造方法 |
| 特開平１１−１３７２０９ | 低コレステロールマヨネーズ |
| 特開平１１−１３７２１０ | 茶葉微粉末及び抹茶又は茶のエキスとオリゴ 糖を混合して撹拌した茶入りマヨネーズの製造 方法 |
| 特開平１１−１３７２１１ | 風味の改良されたギムネマシルベスタエキスおよびそ の製造法 |
| 特開平１１−１３７２１２ | 美容組成物 |
| 特開平１１−１３７２１３ | 酒粕の加工方法 |
| 特開平１１−１３７２１４ | 肉類の食感改善方法 |
| 特開平１１−１３７２１５ | 魚肉調理食品の製造法 |
| 特開平１１−１３７２１６ | 焼き明太子及びその製造方法 |
| 特開平１１−１３７２１７ | 鮭の卵の加工食品及びその製造方法 |
| 特開平１１−１３７２１８ | 魚卵の自動分離装置 |
| 特開平１１−１３７２１９ | 帆立貝中腸腺の油脂抽出方法 |
| 特開平１１−１３７２２０ | 胡麻豆腐およびその製造方法 |
| 特開平１１−１３７２２１ | にがそば入り茶 |
| 特開平１１−１３７２２２ | 焼酎蒸留残渣から飲料を製造する方法及び焼酎蒸留残渣から製造された飲料 |
| 特開平１１−１３７２２３ | 調理済食品用吸湿脱臭剤 |
| 特開平１１−１３７２２４ | 香味劣化抑制剤 |
| 特開平１１−１３７２２５ | 真空冷却装置 |
| 特開平１１−１３７２２６ | 真空冷却装置の徐冷制御装置および徐冷制御方法並びに徐圧制御装置および徐圧制御方法 |
| 特開平１１−１３７２２７ | 真空冷却装置の運転制御装置 |
| 特開平１１−１３７２２８ | 冷凍食品の解凍保存方法及びその装置 |
| 特開平１１−１３７２２９ | 包あん器 |
| 特開平１１−１３７２３０ | パン粉コーティング装置 |
| 特開平１１−１３７２３１ | 食品の生地成形方法および生地成形機 |
| 特開平１１−１３７２３２ | ハーブ製品 |