| 公開番号 | 発明の名称 |
| 特開平１１−５６２２７ | いかの加工食材と、その製造方法 |
| 特開平１１−５６２２８ | 固形塩辛及びその製造法 |
| 特開平１１−５６２２９ | イクラの静菌保冷方法 |
| 特開平１１−５６２３０ | トマト用包装体 |
| 特開平１１−５６２３１ | 調味乳発酵食品及びその製造法 |
| 特開平１１−５６２３２ | ビタミンＫ及びカルシウムを強化した乳及び乳製品 |
| 特開平１１−５６２３３ | 可溶性飲料用クリーマー |
| 特開平１１−５６２３４ | さきいか状チーズ及びその製造方法 |
| 特開平１１−５６２３５ | 製パン用油脂、それを用いたパン類製品の製造方法およびパン類製品 |
| 特開平１１−５６２３６ | 鋼球による被焙煎物の焙煎方法とその焙煎装置 |
| 特開平１１−５６２３７ | 製茶用袋詰機及びその投入シュート |
| 特開平１１−５６２３８ | 茶葉の殺菌方法 |
| 特開平１１−５６２３９ | 製茶蒸機における蒸気供給胴の管理構造 |
| 特開平１１−５６２４０ | 連続式製茶機取出用振動コンベヤ |
| 特開平１１−５６２４１ | 茶飲料の製造方法 |
| 特開平１１−５６２４２ | 茶類の抽出方法 |
| 特開平１１−５６２４３ | 粉末茶類の製造方法及び粉末茶類 |
| 特開平１１−５６２４４ | 起泡性コーヒー飲料の製造方法 |
| 特開平１１−５６２４５ | 油脂含有ゼリー状キャンディー及びその製造法 |
| 特開平１１−５６２４６ | 餡製品類の品質改良剤および餡製品類の製造方法 |
| 特開平１１−５６２４７ | 冷菓製造機内の撹拌混合装置 |
| 特開平１１−５６２４８ | 油糧種子から高濃度油脂含有物と未変性タンパク質を分離、製造する方法 |
| 特開平１１−５６２４９ | 圧扁状コラーゲン |
| 特開平１１−５６２５０ | 蛋白分解物及びその製造方法 |
| 特開平１１−５６２５１ | インシュリン非依存性糖尿病モデル動物用飼料 |
| 特開平１１−５６２５２ | 肥料又は飼料 |
| 特開平１１−５６２５３ | ペットフードの製造方法 |
| 特開平１１−５６２５４ | 家畜用飲料 |
| 特開平１１−５６２５５ | 油性組成物及びそれを添加した飼料 |
| 特開平１１−５６２５６ | 飼料及びその製造方法 |
| 特開平１１−５６２５７ | うなぎ稚魚の餌料生物用餌料及びうなぎ稚魚の養殖方法 |
| 特開平１１−５６２５８ | 魚類の類結節症の予防および治療剤 |
| 特開平１１−５６２５９ | 家畜用飲料水及び家畜用飲料水製造装置 |
| 特開平１１−５６２６０ | ペット用ジャーキーの製造方法 |
| 特開平１１−５６２６１ | 愛玩動物用飼料兼玩具の製造法 |
| 特開平１１−５６２６２ | ペットフードの製造方法 |
| 特開平１１−５６２６３ | 牛用のブロック状に固化成形された餌 |
| 特開平１１−５６２６４ | ゲル状製品のゲル化剤およびゲル状製品の製造方法 |
| 特開平１１−５６２６５ | 花粉の精製方法 |
| 特開平１１−５６２６６ | ある種のオリゴ糖によるガムシロへの応用 |
| 特開平１１−５６２６７ | 早炊き用加工米の製造方法 |
| 特開平１１−５６２６８ | 蒸煮装置付き真空蒸米冷却方法および装置 |
| 特開平１１−５６２６９ | 米粒処理方法 |
| 特開平１１−５６２７０ | レトルト食品及び温熱食品の製造方法 |
| 特開平１１−５６２７１ | 調味御飯製造装置 |
| 特開平１１−５６２７２ | 押しずし |
| 特開平１１−５６２７３ | 包装おにぎりの製造方法 |
| 特開平１１−５６２７４ | 食品成形装置 |
| 特開平１１−５６２７５ | 食品成形機の製品整列供給装置 |
| 特開平１１−５６２７６ | 可食性米糠の製造法 |