| 公開番号 | 発明の名称 |
| 特開平１１−１８６９２ | 家畜用飼料及びその飼料を用いた家畜の飼育方法 |
| 特開平１１−１８６９３ | モイストペレット状養魚飼料用乳化剤、及びこれを用いたモイストペレット状養魚飼料の沈降速度制御方法 |
| 特開平１１−１８６９４ | 通電加工食品の製造方法およびその装置 |
| 特開平１１−１８６９５ | 含油ゲル状組成物及び水中油型乳化組成物 |
| 特開平１１−１８６９６ | 含油ゲル状組成物及び水中油型乳化組成物 |
| 特開平１１−１８６９７ | 含油ゲル状組成物及び水中油型乳化組成物 |
| 特開平１１−１８６９８ | ままこ防止剤 |
| 特開平１１−１８６９９ | 低蛋白低リン加工米 |
| 特開平１１−１８７００ | 塩飯の製造方法および装置 |
| 特開平１１−１８７０１ | 澱粉含有食品の改質及び／又は老化防止方法 |
| 特開平１１−１８７０２ | 米飯圧縮成形移送装置 |
| 特開平１１−１８７０３ | 炊込みご飯用調理処理物 |
| 特開平１１−１８７０４ | 海苔巻成形機の米飯供給装置 |
| 特開平１１−１８７０５ | 鏡餅成形容器における餅充填方法 |
| 特開平１１−１８７０６ | 麺類の製造方法 |
| 特開平１１−１８７０７ | スナック食品およびその製造方法 |
| 特開平１１−１８７０８ | 層状焼きプリン |
| 特開平１１−１８７０９ | 透明な水中油型乳化組成物の製造方法 |
| 特開平１１−１８７１０ | 固液混合物の分離装置 |
| 特開平１１−１８７１１ | 卓上で食する豆腐の製造方法 |
| 特開平１１−１８７１２ | 錠剤状、およびカプセル状の納豆菌産生物含有食品 |
| 特開平１１−１８７１３ | かぼちゃ若しくはじゃがいもを原材料とした団子の製造方法 |
| 特開平１１−１８７１４ | 抗酸化力のある発酵胡麻およびこれを用いた食品 |
| 特開平１１−１８７１５ | ピーマン由来の飲食品材料及びその製造方法 |
| 特開平１１−１８７１６ | 梅等の球形食品孔開装置 |
| 特開平１１−１８７１７ | 野菜ブイヨン |
| 特開平１１−１８７１８ | 赤ワイン原料 |
| 特開平１１−１８７１９ | 天日干によるミネラルを多量に含んだ 天然塩の製造法 |
| 特開平１１−１８７２０ | 薬膳醤油の製造方法 |
| 特開平１１−１８７２１ | 植物胚芽抽出物とクエン酸を含有する食品 |
| 特開平１１−１８７２２ | 記憶力および学習能力を増強させる効果を有する脳機能を活性化する飲食物 |
| 特開平１１−１８７２３ | 高エネルギーゲル状栄養組成物 |
| 特開平１１−１８７２４ | 苦味の少ないアミノ酸組成が人乳に近い 高フィッシャー比ペプチドの調製方法 |
| 特開平１１−１８７２５ | 糖尿病患者用栄養組成物 |
| 特開平１１−１８７２６ | 肉加工食品並びに蒸熱を用いたその製造方法 |
| 特開平１１−１８７２７ | 切れ目入り魚肉練製品 |
| 特開平１１−１８７２８ | 切れ目入り魚肉練製品 |
| 特開平１１−１８７２９ | 包装二枚貝の製造法 |
| 特開平１１−１８７３０ | 海苔処理水調整装置 |
| 特開平１１−１８７３１ | 海苔簀 |
| 特開平１１−１８７３２ | 粉末ごま及びその製造方法 |
| 特開平１１−１８７３３ | 餃子様食品 |
| 特開平１１−１８７３４ | 餃 子 |
| 特開平１１−１８７３５ | 麺類サンドイッチとその製造方法 |
| 特開平１１−１８７３６ | ツルナ搾汁液及びその製造方法 |
| 特開平１１−１８７３７ | 鉄分補給飲料を製造するシステム |
| 特開平１１−１８７３８ | 豆類焙煎健康飲料 |
| 特開平１１−１８７３９ | 昆布茶 |
| 特開平１１−１８７４０ | 野菜洗浄機 |
| 特開平１１−１８７４１ | 栗焼成機 |